Семя петрушки при камнях в почках
Уже давно принято считать петрушку лекарственным растением, поэтому она нашла широкое применение в очищении почек от камней. Это огородное растение обладает сильным мочегонным действием, поэтому рекомендуется использовать его при необходимости вывести излишки жидкости и соли из организма, что особенно полезно при патологиях почек, сердечных отеках и воспалительном процессе в мочевом пузыре. Однако не стоит забывать о вреде петрушки и противопоказаниях к ней, иначе желаемая польза может обернуться серьезными проблемами для здоровья.
Состав и польза для мочевыделительной системы
В нетрадиционной и традиционной медицине выводят петрушкой камни из почек, так как она обладает сильным диуретическим свойством. Польза этого растения обусловлена элементами в его составе:
- витамин А;
- железо;
- витамин К;
- марганец;
- цинк;
- аскорбиновая кислота;
- кальций;
- медь;
- селен;
- натрий;
- фитонциды;
- эфирные масла;
- хлорофилл;
- магний;
- органические кислоты.
Применение петрушки способствует повышению тонуса гладкой мускулатуры матки, улучшению функционирования кишечника и системы мочевыделения. Используют эту пряную траву в качестве диуретического средства, делая из ее листиков и корешков отвары и настои. Чтобы усилить целебные свойства петрушки, ее рекомендуется употреблять в сочетании с иными фармацевтическими препаратами и растениями. Хорошо зарекомендовала себя пряная трава при лечении цистита, водянки, мочекаменной болезни. Ее польза при воспалении мочевого пузыря (цистите) обусловлена способностью отваров и настоев, приготовленных из корешков и зелени петрушки, вымывать инфекцию, наличие которой характерно для данной патологии, и тем самым значительно ускорять процесс выздоровления цистита.
Вернуться к оглавлению
Лечение петрушкой почечнокаменной болезни
Использование травы
Отвар из молока пить по 2 большие ложки дважды в сутки.
Еще издавна, чтобы очистить почки от скопившихся камней, употребляли петрушку. На сегодня представители нетрадиционной медицины рекомендуют следующие рецепты на основе этой пряной травы:
- Настой. Используется петрушка в качестве настоя, для приготовления которого потребуется залить 2-е большие ложки мелко нарезанной травы 400 мл закипевшей воды. Принимать целебный напиток от конкрементов в почках следует на протяжении всего дня в течение 3-х недель.
- Отвар. Справиться с камнями в почках может отвар, который запаривают в термосе из 45 г петрушки и литра закипевшей воды. Напиток выдерживают ночь и по истечении времени приступают к лечению, которое подразумевает прием отвара 8 раз каждые 1,5 часа на протяжении 2-х дней. Рекомендуется употреблять лекарственное средство через трубочку, чтобы предотвратить негативное влияние петрушки на зубную эмаль.
- Отвар из молока. Для лечения почечнокаменной болезни полезным будет отвар, для приготовления которого потребуется измельчить петрушку и залить ее пастеризованным молоком. Поставить народное лекарство томиться на медленном огне и когда будет половина изначального объема, его следует снять с плиты и профильтровать. Пить молочный отвар с мочегонным эффектом по 2 большие ложки дважды в сутки.
Вернуться к оглавлению
Терапия семенами
Целители советуют растворять конкременты в почках отваром из семян петрушки. Чтобы сделать это средство, нужно измельчить семена, взять из получившейся массы одну маленькую ложку и залить ее кружкой очищенной воды. Оставить настаиваться на 9 часов, после чего выпить за один прием. Готовить отвар из семян петрушки для лечения почечнокаменной болезни необходимо непосредственно перед использованием.
Вернуться к оглавлению
Применение корня
Рекомендуется употреблять корень петрушки для устранения конкрементов из почек.
В народной медицине для устранения конкрементов из почек рекомендуется употреблять корень петрушки, из которого готовят отвары и делают соки, обладающие мочегонным эффектом. Чтобы получить из корня сок, нужно как можно мельче измельчить эту часть пряного растения до получения жидкой консистенции. Свежеотжатый сок необходимо развести водичкой комнатной температуры или свекольным соком. Для приготовления диуретического отвара следует измельчить корни и залить их 1 л закипевшей воды. Оставить настаиваться на 60 минут, после чего приступить к лечению, принимая по 100 мл в сутки на протяжении 10 дней.
Вернуться к оглавлению
Петрушка и мед
Чтобы сделать лекарство от конкрементов в почках, необходимо очистить корень сельдерея и натереть его на мелкой терке. Полученную массу следует смешать с 1 кг петрушки и высыпать в литр очищенной воды, положив кило меда и поставив на медленный огонь. Готовить до мягкости корешков, после чего снять с плиты и остудить. Далее нужно долить еще 1 л водички и довести до 100 градусов Цельсия. Средство процеживают и начинают пить по ½ стакана за 30 минут до приема пищи дважды в сутки. Так как этот напиток считается мочегонным, то его не рекомендуется принимать вечером, желательно выпить последнюю порцию в обед.
Вернуться к оглавлению
Вред и противопоказания
Полезные качества петрушки на организм каждого человека оказывают разные действия и если кому-то они пойдут на пользу, то другим они лишь усугубят положение. Например, ее способность улучшать тонус мышц матки, мочевого и кишечника для большинства окажется преимуществом, однако беременным женщинам такое действие на организм не рекомендовано, так как может спровоцировать выкидыш. Не следует использовать описываемое огородное растение больным с обострением цистита и подагры, а также с особой осторожностью нужно принимать средства из петрушки для лечения почечнокаменной болезни при повышенной чувствительности кожных покровов.
Источник
Недомогание при цистите, боль во время пиелонефрита, гломерулонефрит и другие заболевания почек — это все показания для использования петрушки. Это растение наряду с лекарственными препаратами занимает достойное место в лечении патологий мочевыводящей системы. Петрушка для почек — это антисептик, диуретик, спазмолитик и средство, улучшающее кровообращение.
Для здоровья человеку требуется своевременная очистка. Работа внутренних органов наладится, если избавиться от шлаков и токсинов. Но не всегда мы можем оставаться безучастными в этом процессе, особенно если говорить о мочевыводящей системе. Природа располагает всеми средствами для детоксикации. Целебной силой обладает петрушка для почек, так как восстанавливает чистоту и возвращает здоровье нашему парному органу.
Простое растение, неприхотливое в выращивании, известно с давних времен. Его применяют в кулинарии, в терапии урологических заболеваний, в косметологии. Природной силой обладают все части ароматной травы. В диетическом питании обязательно присутствует зелень петрушки или ее корень. Огородная пряность содержится и в лечебных рецептах в виде отваров, настоев.
Петрушка для лечения почек
Фитотерапевты ценят кудрявое растение за богатый витаминно-минеральный состав и множество полезных свойств. Петрушка благоприятно воздействует на мочевыводящие органы, избавляя от отеков различного происхождения (при почечной и сердечной патологии). Экстракт целебной зелени считается мощным диуретиком, поэтому с успехом применяется в урологии и нефрологии при лечении мочекаменной болезни.
Образование конкрементов происходит под влиянием некоторых факторов:
- неправильное питание с преобладанием белковой пищи;
- частые простудные и инфекционные заболевания;
- нарушение желчеотделения;
- стрессы и депрессивные состояния.
В зависимости от величины камней, назначается соответствующая схема лечения. Зелень петрушки может стать дополнением к традиционной терапии в качестве сильного мочегонного средства, помогающего избавиться от отеков и растворить конкременты. Но не стоит забывать о противопоказаниях к применению петрушки, так как сила растения может обернуться против больного.
Полезные свойства и состав травы
Наши бабушки точно знали, что огородная зелень важна в любом виде, поэтому русская кухня так богата супами, гарнирами, печеными блюдами с целебными листиками и корешками петрушки. Она содержит массу витаминов (A, E, C, B, PP) и минералов (кальций, калий, магний, натрий, железо, фосфор). Кроме того, в растении много белка, пектина и углеводов, а пряный аромат придают входящие в состав зелени и корня эфирные масла.
Петрушка — это кладезь полезных веществ. Их сила применима в лечении сердечно-сосудистых заболеваний, при гипертонии и нарушениях работы кишечника. Съеденная порция зелени за ужином поможет нормализовать сон, а свежее утреннее отражение в зеркале порадует каждую женщину! Кроме того, пряные листочки улучшают обмен веществ, укрепляют волосяные луковицы при наружном полоскании отваром растения.
Не зря наши бабушки говорят, хочешь оставаться молодым — ешь петрушку. Она дезинфицирует полость рта, улучшает кишечную микрофлору, что отражается в первую очередь на коже лица и внешнем виде.
Применение в урологии
Сила растения используется в народной и традиционной медицине. Доктора советуют включать петрушку при нефрите в повседневное питание, делать свежие соки из листьев. Целители применяют ее в качестве компонента отваров и настоев. Все рецепты обладают сильным мочегонным эффектом, что помогает в решении многих урологических проблем.
Влияние пряного растения направлено на всю мочеполовую систему. Зелень способствует тонизированию маточной и кишечной мускулатуры, после чего нормализуется работа ЖКТ и органов выделения. Народные рецепты включают зелень как диуретический компонент при болезнях мочевого пузыря.
Петрушка при цистите — отличное действенное средство. Но применять ее отвары следует после консультации с врачом для избегания побочных реакций организма, так как вместе с патогенной микрофлорой могут вымываться большие камни, что чревато закупоркой уретральных каналов.
Пряные напитки и свежие растительные экстракты из петрушки улучшают микроциркуляцию крови в малом тазу, благодаря чему каждый мужчина почувствует прилив «мужских» сил. Трава нормализует функционирование простаты, а также избавляет от многих андрологических проблем.
Противопоказания
Травяные настои петрушки не рекомендуется применять при следующих состояниях:
- холецистит;
- мочекаменная болезнь (относительные противопоказания, зависят от размера конкрементов);
- эпилепсия;
- гипотония;
- подагра;
- беременность;
- нарушение усвоения кальция в организме;
- в период приема препаратов лития.
Злоупотребление корневищем или зеленью петрушки может привести к возникновению кровотечений.
Траволечение заболеваний почек
Полезные качества корнеплода и зелени петрушки необычайно ценны в лечении многих патологий. Народные целители широко применяют в своих рецептах все части ароматного растения. Однако стоит помнить об индивидуальной непереносимости даже для этой простой травы.
Лечение семенами
Издревле петрушка была известна как мощный «дробитель» камней в почках. Для приготовления снадобья применяются семена растения, которые измельчают в кофемолке. Заготавливают лечебный раствор заранее. Чайную ложку смеси заливают стаканом чистой воды и настаивают всю ночь. Затем выпивают получившийся напиток.
Неиспользованный настой дальнейшему употреблению не подлежит.
Применение травы
Для очищения почек петрушку едят в любом виде. В рецептах травников растение используется для приготовления следующих лечебных смесей:
- Настойка — готовится из нескольких столовых ложек мелко нарубленной зелени и двух неполных стаканов кипятка. После остывания можно пить петрушку в течение дня курсом до трех недель.
- Отвар петрушки — запаривают в термосе из расчета 45 граммов измельченной зелени и литра кипятка. Настаивают петрушку всю ночь, а затем принимают через каждые полтора часа по 100 граммов. Курс экспресс-очищения составляет 2 дня. Во избежание потемнения зубной эмали рекомендуется пить отвар через трубочку.
- Смесь с молоком и петрушкой — применяется при воспалении почечной системы. Для этого зеленую часть растения мелко шинкуют и заливают пастеризованным молоком. Далее раствор томят на медленном огне до выпаривания половины смеси. Оставшийся концентрат процеживают, остужают и пьют по несколько столовых ложек с утра и после обеда. Такой отвар обладает сильным мочегонным эффектом.
Использование корня
В рецептах народной медицины фитотерапевты рекомендуют употреблять корень петрушки для избавления от камней в почках. Из него делают лечебный отвар или готовят сок. Для приготовления свежевыжатого нектара измельчите корень до состояния пюре, добавьте чистую воду и немного свекольного сока.
Мочегонный отвар состоит из двух-трех корневищ петрушки и литра кипятка. Компоненты смешайте (предварительно нашинкуйте корень) и настаивайте до полного остывания. Далее раствор нужно процедить и принимать по 100 граммов в день в течение полутора недель.
Сочетание с медом
Для очищения почек от конкрементов применяется народный рецепт, состоящий из трех ароматных ингредиентов:
- корня сельдерея;
- зелени петрушки;
- меда.
Далее натрите на терке корнеплод, мелко нашинкуйте траву и смешайте с медом, долив один литр чистой воды. Компоненты поставьте вариться на слабый огонь до умягчения корня. Раствор необходимо остудить и, добавив еще литр воды, снова закипятить. Лечебный напиток процеживают сквозь марлю и пьют по 100 граммов пару раз в день за полчаса до еды.
Из-за мочегонного эффекта питье не принимают на ночь — только с утра и в обед.
Сборы с петрушкой для чистки почек
Гораздо чаще мочегонное растение используется в комплексе с другими компонентами:
- Петрушка с фенхелем и можжевельником. В рецепте 1 ч. л. семян трех растений смешивают с 6-тью частями сухих листьев березы и ландыша. Столовую ложку получившейся смеси заливают 200 г кипятка, а после настоя принимают по четверти стакана до 4-х раз в день.
- С чистотелом и толокнянкой. Для этого берут по одной части семян петрушки и остальных трав. Затем 1 ч. л. смеси настаивают стаканом кипятка, процеживают. Пьют раствор по 50 граммов 3-4 раза в день.
- Зелень петрушки с корнем лопуха и горицветом. В такой сбор входит по 1-й части дягиля и адониса, по 2 части корневища лопуха, петрушки, спорыша, 3 части крапивы. Компоненты соединяют, а 1 ст. л. получившейся смеси запаривают стаканом кипятка и пьют по 200 граммов с утра до еды и в обед через час после еды. Вечером принимают с осторожностью.
- Мочегонный сбор с толокнянкой и васильком. В смесь входит по 1 части семян петрушки, васильковых цветков, почек березы, корневища девясила и 5 частей листьев толокнянки. Одну столовую ложку получившегося сбора заливают стаканом кипятка и укутывают на полчаса для настаивания. Пьют по 1 ст. л. 3-4 раза в день.
Травяные смеси с петрушкой обладают сильным мочегонным эффектом. Однако следует учитывать индивидуальную непереносимость в отношении каждого ингредиента.
Профилактика петрушкой
Зеленая часть пряного растения используется повсеместно в кулинарии. Включая ее в питание, можно защитить почки от скопления солей и песка, которые впоследствии формируются в конкременты. Для создания профилактического средства возьмите корень петрушки и мед.
Ингредиенты в равных пропорциях смешиваются. Из корневища предварительно извлекают сок, или оставляют его в виде пюре. Далее принимают получившееся снадобье по чайной ложке трижды в день.
Постоянное использование всех частей растения создает благоприятный фон для работы мочевыделительной системы.
Петрушка обыкновенная является целебной травой при воспалении почек и мочевого пузыря. Она борется с отеками и усталостью. Но не стоит переусердствовать в употреблении пряного корнеплода, а использовать его в лечебных целях необходимо только после консультации с врачом.
Источник
Причины появления оксалатов в почках
Дефицит в организме кальция способен вызвать развитие такого проявления мочекаменной болезни, как образование оксалатных камней в почках; основными причинами возникновения заболевания являются малоподвижный образ жизни, наследственность, хроническая форма инфицирования мочеполовой системы или несбалансированное питание, основанное на потреблении мяса в больших количествах и поступления в организм минимального количества кальция.
Диета при обнаружении оксалатов нацелена на профилактику развития оксалатурии, а также на предотвращение появления новых крементов для пациентов с имеющейся болезнью. В основу такого рациона входит обильное питье до 2,5 литра в день, причем больше половины должна быть негазированная вода; дробное питание до 5 раз в сутки, а также строгое соблюдение диеты согласно рекомендациям врача.
Диета при оксалатурии в обязательном порядке назначается специалистом при выявлении мочекаменной болезни. Строгое ее соблюдение и правильное сбалансированное питание способно предотвратить образование новых отложений камней. Самостоятельный выбор рациона в питании без предварительного согласования с врачом недопустим, так как ошибки в составлении меню могут вызвать обострение заболевания.
Стандартные правила питания при мочекаменной болезни
Обильное питье в течение дня помогает ускорить вывод солей, уменьшить их концентрацию в моче
Вне зависимости от характерных особенностей конкрементов, существует ряд общих правил, которых необходимо придерживаться при мочекаменной болезни почек:
- Обильное питье в течение дня помогает ускорить вывод солей, уменьшить их концентрацию в моче.
- Отказ или ограничение пищи, свойства которой способствуют ферментации конкрементов и прогрессированию заболевания.
- Борьба с лишним весом, нормализация массы поможет восстановить обменные процессы в организме.
- Соблюдение рациона питания, рекомендованного доктором.
Важно! Если в моче обнаружены оксалаты диета поможет избежать образования камней и справиться с болезнью без хирургического вмешательства
Гипооксалатная диета при оксалатных камнях в почках
Гипооксалатная диета при оксалатных камнях в почках направлена на:
- исключение/ограничение из рациона питания продуктов с высоким содержанием щавелевой кислоты;
- нормализацию обмена оксалатов;
- снижение синтеза оксалатов в организме;
- уменьшение всасывания оксалатов в кишечнике;
- активное выведение оксалатов с мочой;
- устранение дефицита витамина В6 и магния.
Диета при оксалатных камнях в почках предусматривает полное исключение из рациона продуктов, содержащих в больших количествах щавелевую кислоту — субпродукты (почки, язык, мозги, печень), мясной и рыбный бульон, соленая рыба, острый соленый сыр, холодец, шпинат, щавель, шоколад, желатин, ревень, помидоры, сельдерей.
Для ориентира по количеству щавелевой кислоты можно выделить 4 группы продуктов:
- большое количество (> 1 г/кг) — в шпинате, петрушке, какао-бобах, ревене, шоколаде, щавеле, сельдерее;
- умеренное количество (0,3–1,0 г/кг) — в цикории, чае, моркови, зеленой фасоли, свекле, луке, помидорах;
- небольшое количество (0,05–0,3 г/кг) — в абрикосах, свежей капусте, брюссельской капусте, бананах, смородине, картофеле.
Минимальное количество щавелевой кислоты имеют огурцы, баклажаны, тыква, листья салата, грибы, цветная капуста, горох. Однако, содержание щавелевой кислоты в продуктах во многом определяется типом почвы и технологией их выращивания.
При обнаружении камня в почках и развитии воспалительного процесса в почках или мочевых путях запрещаются: острые продукты, приправы, соления, копчености, маринады, хрен, горчица, уксус, икра рыбы, лук, чеснок, яйца (1 яйцо в день), алкогольные напитки.
При оксалатах в почках для уменьшения всасывания при кишечной патологии следует ограничить в рационе употребление жиров до 60 г и включать в него продукты с достаточным содержанием кальция. Также рекомендуется сократить в дневном рационе количество углеводов до 300 г, поскольку существует возможность синтеза щавелевой кислоты в кишечнике из углеводов под действием кишечных бактерий.
Количество белков — на уровне 100 г. При этом, мясо, рыба птица, вареные колбасы употребляются только нежирные в умеренном количестве (до 150 г/сутки), лучше — в отварном виде. Ограничить необходимо и потребление молока, творога и сыра, но совсем отказываться от них не нужно. Предпочтение отдавать кисломолочным и нежирным молочным продуктам и употреблять их рекомендуется в первой половине дня.
Запрещенные продукты
Чтобы ускорить процесс выведения из организма оксалатов, из рациона нужно исключить:
- сладости (под запрет попадают конфеты, шоколад, варенье, пастила, мороженое);
- овощи: спаржа, сельдерей, чечевица, перец, редиска, свекла;
- жирное мясо (категорически запрещается есть свинину и баранину);
- сдобные изделия (булочки, кексы, пряники);
- жирные мясные и грибные бульоны;
- консервированные продукты;
- колбасу (рекомендуется отказаться как от потребления вареной, так и копченой колбасы);
- грибы, фасоль, горох;
- различные соусы;
- паштеты (особенно с многочисленными синтетическими добавками);
- зелень (шпинат, петрушка, щавель);
- крепкий чай, томатный сок, цикорий.
Вышеописанные правила являются универсальными, их можно придерживаться не только взрослым пациентам, но и детям.
Разрешенные продукты диеты при оксалатных камнях в почках
Во время диеты при оксалатных камнях в почках разрешается употреблять рыбу, мясо и птицу нежирных сортов в запеченном/отварном виде в небольших количествах, пшеничный и ржаной хлеб из муки второго сорта, растительное масло, каши, практически из всех круп (гречневой, перловой, овсяной, пшеничной), молочные продукты (сметана, кисломолочные продукты, сливочное масло (в первой половине дня).
Из овощей и фруктов в рацион включают цветную и белую капусту, вареный картофель, баклажанную и кабачковую икру, морковь, баклажаны (в умеренных количествах), тыкву огурцы, абрикосы, бананы, виноград, груши, чернослив, абрикосы, зелень кинзы, некислые яблоки, арбузы, дыню, персики, кизил, айву, рябину.
Из напитков — сок из кураги, груши, чернослива, березовый, огуречный сок, компоты, кисели, слабощелочные минеральные воды.
Таблица разрешенных продуктов
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
| Овощи и зелень | ||||
| кабачки | 0,6 | 0,3 | 4,6 | 24 |
| капуста брокколи | 3,0 | 0,4 | 5,2 | 28 |
| капуста брюссельская | 4,8 | 0,0 | 8,0 | 43 |
| капуста цветная | 2,5 | 0,3 | 5,4 | 30 |
| морковь | 1,3 | 0,1 | 6,9 | 32 |
| огурцы | 0,8 | 0,1 | 2,8 | 15 |
| тыква | 1,3 | 0,3 | 7,7 | 28 |
| Фрукты | ||||
| абрикосы | 0,9 | 0,1 | 10,8 | 41 |
| айва | 0,6 | 0,5 | 9,8 | 40 |
| бананы | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95 |
| груши | 0,4 | 0,3 | 10,9 | 42 |
| дыня | 0,6 | 0,3 | 7,4 | 33 |
| персики | 0,9 | 0,1 | 11,3 | 46 |
| Ягоды | ||||
| виноград | 0,6 | 0,2 | 16,8 | 65 |
| Орехи и сухофрукты | ||||
| чернослив | 2,3 | 0,7 | 57,5 | 231 |
| Крупы и каши | ||||
| гречневая крупа (ядрица) | 12,6 | 3,3 | 62,1 | 313 |
| овсяная крупа | 12,3 | 6,1 | 59,5 | 342 |
| овсяные хлопья | 11,9 | 7,2 | 69,3 | 366 |
| пшеничная крупа | 11,5 | 1,3 | 62,0 | 316 |
| пшеничные отруби | 15,1 | 3,8 | 53,6 | 296 |
| Хлебобулочные изделия | ||||
| хлеб пшеничный | 8,1 | 1,0 | 48,8 | 242 |
| Молочные продукты | ||||
| молоко 1% | 3,3 | 1,0 | 4,8 | 41 |
| кефир 1% | 2,8 | 1,0 | 4,0 | 40 |
| сметана 10% (нежирная) | 3,0 | 10,0 | 2,9 | 115 |
| Мясные продукты | ||||
| говядина вареная | 25,8 | 16,8 | 0,0 | 254 |
| Птица | ||||
| индейка | 19,2 | 0,7 | 0,0 | 84 |
| Яйца | ||||
| яйца куриные | 12,7 | 10,9 | 0,7 | 157 |
| Рыба и морепродукты | ||||
| рыба отварная | 17,3 | 5,0 | 0,0 | 116 |
| Масла и жиры | ||||
| масло сливочное | 0,5 | 82,5 | 0,8 | 748 |
| Напитки безалкогольные | ||||
| вода минеральная | 0,0 | 0,0 | 0,0 | — |
| Соки и компоты | ||||
| абрикосовый компот | 0,5 | 0,0 | 21,0 | 85 |
| березовый сок | 0,1 | 0,0 | 5,8 | 24 |
| виноградный сок | 0,3 | 0,0 | 14,0 | 54 |
| кисель из кураги | 0,4 | 0,0 | 12,9 | 54 |
| огуречный сок | 0,8 | 0,1 | 2,5 | 14 |
Основные принципы
О том, каким примерно должно быть питание при избыточном содержании солей в моче, расскажет лечащий врач. Специалисты предупреждают, что грамотно подобранный рацион не только ускорит процесс восстановления, но и предотвратит прогрессирование недуга (если придерживаться его на начальном этапе обнаружение оксалатов).
Чтобы оксалатные камни начали растворяться и выводиться из организма, нужно придерживаться таких следующих правил. Принимать пищу нужно часто, но маленькими порциями. Оптимальный вариант – разделить суточный прием пищи на 5–6 раз. При этом порции не должны превышать 150–200 гр.
Ежедневно необходимо выпивать не менее 2 литров фильтрованной воды. Чай, кофе, соки и компоты не подходят. Ускорить процесс растворения камней поможет только фильтрованная вода; под запрет попадают продукты с избыточным содержанием легкоусвояемых углеводов. Рекомендуется свести к минимуму потребление рыбы и мяса. Эти продукты допускаются в минимальном количестве и только в варенном или тушеном виде.
В ежедневном меню должны присутствовать кисломолочные продукты, рекомендуется отказаться от потребления мучного и заменить такие продукты отрубями или цельнозерновым хлебом. Каждые 2 для необходимо есть каши, приготовленные на основе пшенной, перловой и гречневой крупы.
Из рациона нужно исключить продукты, в составе которых присутствует щавелевая кислота. Наибольшее количество вещества содержится в бананах, капусте, абрикосах, тыкве. Необходимо свести к минимуму потребление чая и кофе, сахар нужно заменить сухофруктами, требуется постараться отказаться от потребления мясных и грибных бульонов.
Необходимо отказаться от потребления консервированных продуктов, под запрет попадает пища, приготовленная путем копчения (особенно сыр и колбаса). При наличии оксалатных образований в сутки допускается потреблять не более 25 гр сахара (в идеале от него нужно полностью отказаться.
Запрещено есть соль, под запрет попадает вся алкогольная продукция, раз в 2–3 месяца необходимо пропивать мочегонные отвары и чаи. Суточная калорийность продуктов должна варьироваться в пределах 2600–2800 ккал. Если придерживаться этих принципов питания, восстановление пойдет очень быстро, содержание оксалатов придет в норму через 2–3 месяца.
Полностью запрещенные или частично ограниченные продукты диеты при оксалатных камнях в почках
В рационе диеты при оксалатных камнях в почках полностью исключаются продукты богатые щавелевой кислотой, такие как крепкий чай, щавель, шпинат, субпродукты (почки, язык, мозги, печень), жирные сорта мяса и рыбы, хлебный квас, студень, желатинсодержащие блюда, какао, кофе, шоколад, ревень, грибы, соленью овощи. В период обострения также ограничивают употребление картофеля, свеклы, томатов, лука, моркови. Исключаются соленые сыры, консервы, копчёности, икру рыбную, а также супы, приготовленные на крепких бульонах (мясных, рыбных и грибных) и содержащие бобовые, шпинат, щавель, овощную икру.
Ограничивается употребление молока (до 250-300 г в сутки), кисломолочных продуктов и постного мяса (не более 150 г/сутки), жирных колбас, свиного, говяжьего и кулинарного жира, макаронных изделий. В рационе сокращаются продукты, содержащие много витамина С – лимон, грейпфрут, апельсины, смородина, шиповник, садовая рябина, антоновские яблоки, земляника, крыжовник, клюква, мандарины, перец сладкий, хрен, укроп, черемша. Ограничение касается также хлорида натрия (до 3-4 г/сутки), перца, пряностей, яиц (не более 2 в сутки), сахара (не более 30 грамм).
Таблица запрещенных продуктов
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
| Овощи и зелень | ||||
| перец салатный | 1,3 | 0,0 | 5,3 | 27 |
| ревень | 0,7 | 0,1 | 2,5 | 13 |
| сельдерей | 0,9 | 0,1 | 2,1 | 12 |
| укроп | 2,5 | 0,5 | 6,3 | 38 |
| хрен | 3,2 | 0,4 | 10,5 | 56 |
| щавель | 1,5 | 0,3 | 2,9 | 19 |
| Фрукты | ||||
| апельсины | 0,9 | 0,2 | 8,1 | 36 |
| грейпфрут | 0,7 | 0,2 | 6,5 | 29 |
| мандарины | 0,8 | 0,2 | 7,5 | 33 |
| Ягоды | ||||
| земляника | 0,8 | 0,4 | 7,5 | 41 |
| клюква | 0,5 | 0,0 | 6,8 | 26 |
| крыжовник | 0,7 | 0,2 | 12,0 | 43 |
| рябина | 1,5 | 0,1 | 10,9 | 50 |
| смородина | 1,0 | 0,4 | 7,5 | 43 |
| шиповник | 1,6 | 0,0 | 14,0 | 51 |
| Грибы | ||||
| грибы | 3,5 | 2,0 | 2,5 | 30 |
| Шоколад | ||||
| шоколад | 5,4 | 35,3 | 56,5 | 544 |
| Сырье и приправы | ||||
| кетчуп | 1,8 | 1,0 | 22,2 | 93 |
| майонез | 2,4 | 67,0 | 3,9 | 627 |
| Молочные продукты | ||||
| сметана 30% | 2,4 | 30,0 | 3,1 | 294 |
| Сыры и творог | ||||
| творог 18% (жирный) | 14,0 | 18,0 | 2,8 | 232 |
| Мясные продукты | ||||
| свиная печень | 18,8 | 3,6 | 0,0 | 108 |
| свиные почки | 13,0 | 3,1 | 0,0 | 80 |
| свиной шпик | 1,4 | 92,8 | 0,0 | 841 |
| говяжьи почки | 12,5 | 1,8 | 0,0 | 66 |
| говяжьи мозги | 9,5 | 9,5 | 0,0 | 124 |
| Колбасные изделия | ||||
| колбаса в/копченая | 28,2 | 27,5 | 0,0 | 360 |
| колбаса п/копченая | 16,2 | 44,6 | 0,0 | 466 |
| Птица | ||||
| курица копченая | 27,5 | 8,2 | 0,0 | 184 |
| утка копченая | 19,0 | 28,4 | 0,0 | 337 |
| Рыба и морепродукты | ||||
| рыба копченая | 26,8 | 9,9 | 0,0 | 196 |
| рыба соленая | 19,2 | 2,0 | 0,0 | 190 |
| икра красная | 32,0 | 15,0 | 0,0 | 263 |
| икра трески | 24,0 | 0,2 | 0,0 | 115 |
| икра щучья | 17,3 | 2,0 | 0,0 | 87 |
| лосось | 19,8 | 6,3 | 0,0 | 142 |
| осетр | 16,4 | 10,9 | 0,0 | 163 |
| рыбные консервы | 17,5 | 2,0 | 0,0 | 88 |
| сардина | 20,6 | 9,6 | — | 169 |
| треска (печень в масле) | 4,2 | 65,7 | 1,2 | 613 |
| Масла и жиры | ||||
| маргарин сливочный | 0,5 | 82,0 | 0,0 | 745 |
| жир говяжий топленый | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
| жир кулинарный | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
| Напитки алкогольные | ||||
| водка | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 235 |
| коньяк | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 239 |
| Напитки безалкогольные | ||||
| кофе | 0,2 | 0,0 | 0,3 | 2 |
| чай черный | 20,0 | 5,1 | 6,9 | 152 |
Диета при оксалатных камнях в почках для детей
Поскольку мочевыделительная система детей физиологически незрелая, почки, в ряде случаев, еще не способны полноценно поддерживать соли в растворенном виде. Прежде всего, неэпизодическое повышенное содержание оксалатов в моче ребенка должно стать серьезным поводом для его углубленного обследования и исключения патологии развития мочевыделительной системы и заболеваний (кишечные инфекции, заболевания почек, эндокринные заболевания). Однако, чаще всего, присутствие оксалатов в моче ребенка вызвано несбалансированным питанием с потреблением продуктов богатых щавелевой кислотой, недостаточным употреблением жидкости или интенсивным потоотделением (при усиленной физической нагрузке, жаркой погоде). Допустимой нормой является эпизодическое присутствие солей кальция оксалата в моче в кон.
Диета при оксалурии (диета для детей) имеет некоторые особенности, которые определяют характер питания и питьевой режим. Несмотря на общие подходы к разрешенным и запрещенным продуктам, гипооксалатная диета должна не просто копировать рацион диетического питания взрослых, а учитывать, что растущий организм ребенка нуждается в достаточном для своего возраста поступлении белков, жиров, углеводов, минералов и витаминов. Поэтому, исключить из рациона следует только продукты с содержанием щавелевой кислоты более 50 мг/100 г и ограничить продукты с ее содержанием от 5 до 50 мг/100 г.
Также недопустимо лишать ребенка молочных продуктов – в этом возрасте активно формируется скелет и недостаточное содержание кальция в рационе питания может привести к негативным последствиям. Важно следить за количеством суточного поступления в организм витаминов, как с продуктами — черная смородина, шиповник, антоновка, редис и другие, так и с препаратами, поскольку образование щавелевой кислоты в организме повышается при его потреблении более 150–200 м/сутки.
Особого внимания требует питьевой режим ребенка. Суточный объем рекомендуется увеличить на 50% от требуемого возрастного объема. При этом, особенно важно употребление жидкости перед сном не ограничивать, а наоборот, вечером количество выпиваемой жидкости следует увеличить. Рекомендуется употреблять перед едой слабощелочные м