Можно ли киви при колите

Наиболее тяжелые заболевания кишечника – это аутоиммунные заболевания, при которых наша собственная иммунная система поражает слизистую оболочку кишечника. Почему это происходит? Причины кишечных заболеваний не совсем известны, но изменения в микрофлоре кишечника, которые возникают в результате: частого использования антибиотиков или потребления обработанных пищевых продуктов, не лишены значимости. В результате у пациентов развивается постоянный энтерит, который сопровождается:

• потеря аппетита
• рвота и тошнота
• хроническое кровотечение
• расстройства пищеварения и всасывания,
• постоянная диарея
• повышенный метаболизм,
• гипохромная анемия,
• нехватка микро- и макроэлементов.

Все эти симптомы приводят к тому, что кишечные заболевания очень часто сопровождаются недоеданием пациентов. Например, недоедание среди людей с болезнью Крона затрагивает около 75 процентов. Госпитализированные пациенты, и 60-80 процентов пациенты с этим заболеванием страдают от анемии.

Воспаление кишечника – как правильно кормить больного?

В лечении пациентов, страдающих воспалительным заболеванием кишечника, неотъемлемым элементом является правильная диета,. Она заключается не только в улучшении качества жизни пациента, но также в предотвращении недоедания и поддержании ремиссии заболевания как можно дольше. Также в предотвращении развития опасных осложнений.

Питание после обострения заболевания

Диета при энтерите , особенно после обострения заболевания, должна быть легкоусвояемой (5-6 небольших приемов пищи), нежирной (до 40 г жира в день) и богатой белком (80-120 г белка / день). Большое количество клетчатки, сахара и лактозы не рекомендуется.

При вздутии живота продукты, такие как брассика и бобовые также не рекомендуется. В зависимости от тяжести симптомов, в диета также устраняют лактозу, фруктозу, сорбит и коллагеновые волокна.

Энтерит – питание в стадии ремиссии

Диета при ремиссии кишечных заболеваний должна подбираться индивидуально для каждого пациента. Безусловно, из этой диеты следует исключить жирную и тяжелую пищу, семена бобовых, капустные овощи, блюда, которые долгое время остаются в желудке, блюда пряные, в большом количестве фруктовые и медовые продукты, сырые фрукты, а также крепкий кофе, чай и алкоголь.

В меню стоит включить больше белка, продуктов, богатых витаминами и минералами. Меню пациента может включать в себя:

• овощи (желательно в виде вареных, измельченных или в форме соков, также могут быть картофельное и морковное пюре)
• мясо (приготовленное, фарш: птица, телятина, нежирная рыба: треска, форель, минтай)
• яйцо всмятку
• слабый бульон
• белый рис
• сухари и пшеничный рулет
• Напитки: слабый чай, настой ромашки, мята
• молочные продукты, но в виде кефира, йогурта, творога (их необходимо исключать в период рецидива симптомов заболевания).

Дивертикулы толстой кишки – диета

С возрастом увеличивается риск развития дивертикулеза, который также требует специальной диеты. Когда заболевание является воспалительным, рекомендуется использовать безостаточную, легкоусвояемую и не содержащую клетчатки диету на первой стадии заболевания. В это время разрешено следующее:

• сухари;
• продукты из пшеничной муки;
• постное мясо и колбасы;
• постная рыба;
• тонкие молочные продукты;
• вареные яйца;
• масло и оливковое масло.

Эту диету следует придерживаться около 2 недель. Затем можно постепенно вводить малоостаточные блюда, но количество клетчатки не должно превышать 10 г в день. Плоды с мелкими косточками (клубника, малина, инжир) следует полностью исключить из рациона.

Фото https://www.wday.ru

Какие напитки помогут лечению гастрита и язвенного колита ? КАК их приготовить и употреблять ? На эти вопросы Вы узнаете ответ, прочитав статью :

1. Компот из айвы

Компот ( или морс ) из айвы содержит много пищевых волокон, пектина и оказывает мягкое вяжущее, а также обволакивающее действие на слизистые желудка и кишечника.

Можно использовать консервированный компот, а также морс из айвового варенья : 1-2 ложки варенья растворить в стакане горячей воды, сахар или мёд добавить по вкусу.

Приготовление компота из айвы :

айва 0.5 кг

вода 1, 5 – 2 литра

сахар 0,5 – 1 стакан

Помытую айву разрезать на дольки, ( лучше с сердцевиной ), поместить в кастрюлю, залить водой, добавить сахар, перемешать, поставить на огонь и довести до кипения. Уменьшить огонь и на медленном огне томить 20 – 30 минут. Убрать с огня, накрыть крышкой и дать настояться минут 10. Срок годности компота не более 48 часов при хранении в прохладном месте.

2. Пряный чай

Для его приготовления используется корица, лавровый лист, гвоздика, перец душистый, имбирь, семена кориандра каждый по отдельности или смешанные в произвольных количествах ( на Ваш вкус ).

Пряности содержат вещества, угнетающие рост Хеликобактер Пилори, а также гнилостной микрофлоры, которые раздражают стенки желудка и кишечника.

Приготовление пряного чая (вариант лавровый лист + перец душистый ):

лист лавровый 1 – 4 шт

перец душистый 1 – 2 шт

Пряности поместить в заварочный чайник, предварительно ополоснутый кипятком. Залить крутым кипятком, накрыть крышкой и дать настояться в теплом месте минут 20. После чего, разлить по чашкам, в которые добавить кипячёную воду, сахар или мёд по вкусу.

3. Вино красное

Вино красное – ферментированный продукт, который содержит большой спектр оксикислот, а также антоцианы, которые препятствуют повреждению клеток тканей желудка и кишечника.

• Лучше употреблять вино НЕ натощак и нагретое со специями на ужин в количестве до 50 мл
• Можно использовать его для приготовления других блюд, например соусов

4. Кефир

Кефир любой жирности содержит бифидум бактерии, которые являются антагонистами Хеликобактер Пилори, вызывающего гастрит и язву, а также гнилостной микрофлоры, провоцирующей интоксикацию.

• Кефир при гастрите не стоит употреблять натощак : оптимальный вариант 100 – 200 мл кефира незадолго до сна + 1-2 кусочка хлеба с отрубями ( или + 1 столовая ложка отрубей ).

5. Квас из отрубей

Квас из отрубей » Borș Acru « – ферментированный продукт, который содержит витамины группы В, широкий спектр оксикислот и живые бактерии, стимулирующие процессы эпителизации тканей желудка и кишечника.В организме он работает как метабиотик, кстати самый дешёвый, безопасный и МЕГАэффективный.

Если в вашем магазине не продаётся » Borș Acru « , приготовьте его самостоятельно : это не сложно и много времени не отнимет. Квас из отрубей – продукт НЕ скоропортящийся, поэтому часто его готовить не придётся

Как готовить и употреблять » Borș Acru « Вы можете прочитать здесь : ** КЛИКНИ! ))

6. Коньяк

Коньяк содержит дубильные вещества, благодаря которым он обладает вяжущим эффектом. В желудочно-кишечном тракте он работает по двум направлениям :

а). с одной стороны – коньяк подавляет рост гнилостной микрофлоры, раздражающей стенки желудка и кишечника

б). с другой стороны – коньяк вызывает гиперемию ( мощный прилив крови к тканям ), что активирует местный иммунитет и, тем самым, стимулирует процессы регенерации тканей

• Суточная доза коньяка – до 30 мл. Употреблять его лучше на ночь
• Коньяк можно добавлять в другие блюда ( пропитывать им выпечку, мясные изделия, … )

** При проблемах с поджелудочной железой коньяк, как и другой крепкий алкоголь, НЕ рекомендуется.

7. Бульон костный

Бульон из костей птицы, кролика, свиньи, говяжьих, рыбы содержит минерально-белковый комплекс, стимулирующий процессы эпителизации тканей .

Приготовление бульона костного :

кости 0,5 кг

вода 3 – 4 л

лавровый лист, перец душистый, чеснок, лук, соль – по вкусу

Кости поместить в кастрюлю, залить водой, добавить соль и специи, поставить на огонь , довести до кипения , огонь уменьшить и томить на медленном огне 6 часов.

• Полученным бульоном можно залить сухари домашние и скушать как суп, а можно использовать его для приготовления первых и вторых блюд. А ещё его можно просто пить как напиток.
• Если к бульону перед употреблением добавить квас из отрубей ( по вкусу ), процессы эпителизации пойдут быстрее

8. Сок квашеной капусты

Сок квашеной капусты ( шинкованной )содержит оксикислоты, стимулирующие пищеварительные процессы, а также живые бактерии, которые убивают гнилостную микрофлору кишечника. В организме он работает , как пробиотик .

• Сок квашеной капусты можно добавлять в первые блюда за несколько минут перед тем, как подать блюдо. А можно просто обмакивать в него хлеб.
• Суточная доза сока квашеной капусты до 5 столовых ложек.

Употребление этих напитков НЕ отменяет назначение врача, просто включая их в своё меню, Вы сможете скорее решить проблему с гастритом и/или язвенным колитом.

Будьте Здоровы и Красивы ВСЕГДА !

Если статья была Вам полезна, ставьте ПАЛЕЦ ВВЕРХ и подписывайтесь на наш канал. СПАСИБО !

РЕКОМЕНДУЕМ ПРОЧИТАТЬ :

Сплошное расстройство

Свежие овощи и фрукты очень полезны для здоровых людей. А вот если у вас есть хронические заболевания пищеварительной системы, большое количество растительной пищи может спровоцировать обострение.

Чаще всего расстройство стула после употребления сырых фруктов и овощей возникает при хроническом воспалении толстой кишки – колите. В сырой растительной пище очень много грубой клетчатки. Воспаленная слизистая оболочка кишки истощена и поэтому не способна нормально ее переваривать.

К тому же колит всегда сопровождается дисбактериозом. Именно поэтому страдающие им люди плохо переносят сладкие фрукты, овощи и ягоды: виноград, абрикосы, дыню, бананы, финики, тыкву, свеклу. Содержащийся в них фруктовый сахар легко усваивается обитающими в кишечнике патогенными микробами. Они начинают усиленно размножаться, окончательно подавляя нормальную кишечную микрофлору. Грубая растительная клетчатка и сама по себе долго переваривается, а тут она начинает гнить и бродить, вызывая диарею, вздутие живота и боли.

Четыре хитрости питания

Что делать, если съесть свежих ароматных фруктов все же хочется? Раз сам кишечник отказывается перерабатывать грубую клетчатку, надо ему в этом помочь. Возможно, благодаря этому удастся избежать проблем.

Всю растительную пищу перетирайте в миксере до получения однородной массы и ешьте пюре небольшими порциями.

Не все ягоды и фрукты обладают послабляющим действием. Некоторые, напротив, резко уменьшают сокращения кишечника – это черника, черемуха, груши и айва. Попробуйте отдавать предпочтение им.

Если эти меры предосторожности не помогают, придется перейти с сырых фруктов и овощей на вареные. Только не забывайте, что при варке полезные вещества переходят в воду. Не выливайте ее, а используйте овощной отвар для приготовления супов, каш или овощного рагу. А еще лучше готовить овощи на пару, так в них сохраняется больше витаминов.

Излишнюю активность кишечника можно ослабить, если есть вязкую пищу – кисели, муссы и желе. Добавьте в кашу ошпаренные, а затем протертые ягоды. На первое подойдут слизистые овощные супы. Хорошо бы освоить и приготовление таких блюд, как суфле и запеканка из овощей и фруктов. Но рекордсменами по полезности остаются печеные яблоки и груши – их можно есть даже в разгар обострения.

Как вернуться к норме

Если пищеварение нарушилось, от фруктов и овощей придется на время отказаться. Необходимо перейти на диетическое питание. Его основа – каши на воде (кроме пшенной и перловой). Супы следует варить на нежирных бульонах. Перетирайте вареные мясо и рыбу, откажитесь от молока, заменив его кисломолочными продуктами. Запрещены свежая выпечка и черный хлеб. Вместо белого хлеба нужно есть сухарики. Яйца варите всмятку или делайте из них омлет. Ограничьте соль и сахар.

Переходить к сырым фруктам после расстройства кишечника следует постепенно и осторожно. Начните со свежеотжатых соков, которые для начала пейте по трети стакана. Овощи мелко шинкуйте и ешьте понемногу – 100–150 граммов в день. Вводите овощи и фрукты в меню по одному, наблюдая за реакцией больного кишечника.

Если же на фоне диеты стул не пришел в норму в течение недели, обратитесь к врачу. Чтобы уничтожить расплодившиеся в кишечнике болезнетворные микробы, часто нужны антибиотики, подобрать которые должен специалист.

Смотрите также:

• Разбушевавшийся кишечник: фрукты и овощи могут довести до хронического колита →
• Утихомирить кишечник. Как избежать летнего расстройства пищеварения? →
• Одно расстройство. Как дубильные вещества помогут успокоить кишечник →