Полезен лимон при оксалатных камнях в почках
Лимон от камней в почках
От нефролитиаза – недуга, при котором в почках образуются камни, страдают многие. Конкременты формируются из мочевой и щавелевой кислоты, фосфора и кальция, содержащихся в моче. На их появление влияет неправильное питание, минеральный дисбаланс, обезвоживание. При нефролитиазе беспокоит сильная боль, рвота и тошнота, возникают проблемы с мочеиспусканием.
Вылечить недуг и освободиться от тяжелого состояния можно не только с помощью медпрепаратов и лекарственных трав. Некоторые фрукты и натуральные соки также эффективны в лечении. В частности, с помощью такого природного и вкусного напитка, как сок лимона, можно почки оздоровить и избавить их от образовавшихся камней. Подобное лечение – результативное и безопасное.
Воздействие лимона на почки
В мякоти цитрусовых плодов содержатся органические кислоты, среди которых больше всего лимонной и яблочной. Именно они способствуют тому, что сок, выжатый из лимона, разрушительно влияет на камни в почках.
Но цитрусовый фрукт воздействует не на все их виды. Растворению поддаются только конкременты, состоящие из солей мочевой кислоты – ураты. Они образуются, когда кислотность мочи повышена.
В связи с этим, чтобы их растворить, достаточно сдвинуть в щелочную сторону pH урины. Лимонная кислота легко справляется с подобной задачей. Она отличается от иных видов кислот тем, что мочу не подкисляет, а ощелачивает.
Столь парадоксальное свойство лимона позволяет эффективно лечить нефролитиаз.
Под воздействием кислоты, содержащейся в соке, камни либо полностью растворяются, либо уменьшаются в размерах. То, что осталось от конкрементов, легко и почти безболезненно выводится вместе с мочой.
Лимоны не помогут растворить чистые оксалаты. А при фосфатах они противопоказаны.
Если в результате комплексного обследования в почках обнаружено наличие нефролитиаза уратного или уратно-оксалатного – лимонные снадобья принесут пользу.
С помощью лимонного сока расщепляются только небольшие камни. Крупные конкременты воздействию натурального продукта не поддаются.
Эффективен лимон в профилактике образования камней. Кислота, которой в цитрусовом фрукте в избытке, не позволяет солям урины кристаллизоваться.
Как принимать лимонный сок для очищения почек
В народной медицине лимон и его сок нередко используются для лечения нефролитиаза. Наиболее действенными методами очистки почек от камней и песка являются такие:
Способ 1
- Разрезать лимон пополам и выдавить сок.
- Отлить в кружку 1/3 часть витаминного напитка.
- Наполнить кипяченой водой доверху.
Разведенный сок необходимо выпить за три раза: перед завтраком, в обед перед трапезой, и через 2 ч. после ужина. Прием нельзя прекращать 10 дней. Затем следует увеличить количество сока до 1/2 выжатого из 1 лимона, и пить его с водой еще 10 дней.
Дважды в неделю нужно дополнительно употреблять смесь 60 мл оливкового масла с таким же количеством сока лимона.
Подобный способ лечения помогает камням раствориться и выйти безболезненно наружу.
Способ 2
- Приготовить сок одного лимона и яичный белок.
- Смешать оба компонента и выпить с утра натощак.
Подобное снадобье нужно принимать не менее двух недель. После следует прерваться на 10 дней и повторить лечение.
Натуральное лекарственное средство помогает освободить почки от песка.
Способ 3
- Отмерять 15 г сока и 340 г чистой воды.
- Смешать жидкие ингредиенты.
- Добавить в раствор ст. л. уксуса яблочного.
Полученное снадобье принимается за один раз. Когда в районе поясницы ощущается боль, вызванная движением камня, напиток следует готовить каждый час. Принимать его нужно до тех пор, пока не утихнут болевые ощущения.
Способ 4. Смешать в одинаковых количествах сок лимона, моркови, красной свеклы и огурца.
Лекарственное средство нужно пить по кружке не менее 3 раз.
Способ 5. Очищение почек проводится соком лимона и редьки черной. Чтобы улучшить вкус, добавляется немного апельсинового сока. Ингредиенты смешиваются в одинаковых количествах. Дозировка подбирается индивидуально. Стандартное количество – по 1/4- 1/2 кружки, 2-4 приема за день.
Способ 6
- Приготовить 3 лимона.
- Выжать сок.
- Влить его в воду (2 л) и перемешать.
- Добавить ч. л. медка.
Выпивать сок – дважды в день по 1/2 кружки. Лучше всего подойдет утреннее и вечернее время.
Наиболее действенный такой способ для профилактики появления камней в почках повторно.
Следующие два рецепта нужно применять с особой осторожностью.
Рецепт 1
- Смешать по 200 граммов сока, оливкового масла, меда и водки.
- Влить смесь в бутылку.
- Поставить ее на дней 10 в место потемнее.
- Раз в сутки взбалтывать содержимое.
Принимать лечебное снадобье:
- трижды в день;
- за полчаса до трапезы;
- 1 ст. л.;
- 14 дней подряд.
Далее следует прерваться на две недели, и все проделать заново.
Средство строго противопоказано тем, кто болеет сахарным диабетом.
Рецепт 2. Соединить:
- 1,5 л капустного рассола;
- сок, полученный из 6 лимонов;
- 0,6 л масла оливкового.
Каждые полчаса следует выпивать по 1/2 кружки полученного снадобья. Если камни мелкие, то они могут начать выходить уже через несколько часов.
Когда в процессе лечения появляются болевые ощущения, необходимо пить 10% настой ромашки и фенхеля.
Преимущества народных рецептов лечения лимонами
Позитивные стороны использования лимонов для удаления камней из почек таковы:
- Подобное лечение и вкусное, и полезное.
- Не требуется дополнительных затрат на покупку лекарственных препаратов. Лимоны просто превращаются в часть рациона.
- Камни растворяются мягко, постепенно, не вызывая почечных колик или пиелонефрита – серьезных и болезненных осложнений.
- Лимонный сок не менее эффективен в расщеплении конкрементов, чем многие медпрепараты.
Противопоказания
Цитрусовые нельзя употреблять в неограниченном количестве. Это относится и к лимонам. Их применение для очищения почек противопоказано при наличии таких заболеваний:
- гастрит и панкреатит;
- патологии печени и колиты.
Аллергия на цитрусовые также предусматривает отказ от подобного лечения.
В лимоне содержится кислота, негативно воздействующая на зубную эмаль. Она настолько сильная, что растворяет конкременты в почках. От зубного камня тоже ничего не останется, но вот сами зубы нужно оградить от разрушений. Поэтому все лечебные напитки с лимонным соком необходимо употреблять через соломинку. После питься не помешает прополоскать ротовую полость теплым раствором пищевой соды.
Лимоны – проверенное и естественное средство, которое легко применять в домашних условиях. Употребление фруктовой мякоти и сока поможет эффективно справиться с камнями в почках и вывести их из организма.
Но подобные оздоровительные процедуры нельзя проводить, не пройдя обследования и не получив исчерпывающие рекомендации уролога.
Источник: https://lechilka.com/limon-ot-kamnej-v-pochkah.html
Как применять лимоны от камней в почках?
Пациенты, которые уже достаточно намучилась с мочекаменной болезнью, а применяемые официальные лекарственные средства не всегда дают должного эффекта, да и дороги, как заклинание волшебника воспринимают фразу – «растворение камней в почках”. А, если при этом, еще и окажется, что можно проводить лечение почки лимоном, будут лишь рады, поскольку это и вкусный фрукт, и вполне доступен для приобретения.
В сша доказали эффективность лимона от камней
Еще в 2010 в новостях появилось сообщение о проверенной учеными Калифорнийского университета возможности применять лимоны от камней в почках.
Это действует эффективно, что обусловлено наличием в этом фрукте цитратов – эфиров и солей лимонной кислоты, благодаря чему и осуществляется воздействие на мочекаменную болезнь.
Лечение почки лимоном осуществлялось очень просто, буквально нашим народным способом:
- на 2 литра воды добавлялось 100 грамм лимонного сока;
- полученный таким образом лимонад, а это 2100 мл, выпивался в течение дня.
Пить такой напиток следует не менее месяца ежедневно. Но все добровольцы, участвовавшие в эксперименте, как и профессор, убеждены, что лимон растворяет камни, поскольку проведенные обследования наглядно продемонстрировали уменьшение в размерах конкрементов.
Лимоны от камней в почках применяются и в смеси с оливковым маслом.
Имеется отличный способ использовать лимон для растворения камней в таком рецепте:
- 85 мл оливкового масла (первого отжима) смешать с 85 мл лимонного сока;
- полученную смесь тщательно перемешать;
- весь объем следует полностью выпить перед сном;
- курс продолжать пока не выйдут камни, а этот процесс «прозевать» невозможно.
Лимоном с медом по камням в почках
Не следует забывать и о рецепте, описывающем как помог мед с лимоном от камней в почках:
- 1 кг лимонов мелко нарезать;
- смешать с медом, чтобы можно было употреблять в пищу;
- принимать по 2-3 чайные ложки 1 раз в день в качестве десерта;
- курс лечения – 2 месяца.
Встречаются упоминания и о том, как хорошо помог лимон с глицерином от камней:
- 10 помытых лимонов мелко нарезать;
- пропустить через мясорубку;
- полученную кашицу поместить в трех литровую банку и залить 2 литра теплой воды;
- добавить 3 столовый ложки глицерина;
- настоять полчаса;
- принимать по стакану каждые 10 минут.
После этого – лечь, поместив грелки в область почек. Свободное время следующих 10 дней – посвятить активным прогулкам. Со второго дня лечения начать употреблять настой травы спорыша (10 дней). После 10 дней такого лечения, совмещаемого с активными прогулками, небольшие камни и песок выйдут из организма.
Все эти «чудесные» рецепты рекомендуется все же начинать применять после консультации с врачом. Длительное употребление лимона, к тому же, может отрицательно сказаться на эмали зубов. При наличии язвы либо гастрита – от лимона лучше отказаться.
Источник: https://urolog.pw/st/limony-ot-kamney-v-pochkah
Источник
Причины появления оксалатов в почках
Дефицит в организме кальция способен вызвать развитие такого проявления мочекаменной болезни, как образование оксалатных камней в почках; основными причинами возникновения заболевания являются малоподвижный образ жизни, наследственность, хроническая форма инфицирования мочеполовой системы или несбалансированное питание, основанное на потреблении мяса в больших количествах и поступления в организм минимального количества кальция.
Диета при обнаружении оксалатов нацелена на профилактику развития оксалатурии, а также на предотвращение появления новых крементов для пациентов с имеющейся болезнью. В основу такого рациона входит обильное питье до 2,5 литра в день, причем больше половины должна быть негазированная вода; дробное питание до 5 раз в сутки, а также строгое соблюдение диеты согласно рекомендациям врача.
Диета при оксалатурии в обязательном порядке назначается специалистом при выявлении мочекаменной болезни. Строгое ее соблюдение и правильное сбалансированное питание способно предотвратить образование новых отложений камней. Самостоятельный выбор рациона в питании без предварительного согласования с врачом недопустим, так как ошибки в составлении меню могут вызвать обострение заболевания.
Стандартные правила питания при мочекаменной болезни
Обильное питье в течение дня помогает ускорить вывод солей, уменьшить их концентрацию в моче
Вне зависимости от характерных особенностей конкрементов, существует ряд общих правил, которых необходимо придерживаться при мочекаменной болезни почек:
- Обильное питье в течение дня помогает ускорить вывод солей, уменьшить их концентрацию в моче.
- Отказ или ограничение пищи, свойства которой способствуют ферментации конкрементов и прогрессированию заболевания.
- Борьба с лишним весом, нормализация массы поможет восстановить обменные процессы в организме.
- Соблюдение рациона питания, рекомендованного доктором.
Важно! Если в моче обнаружены оксалаты диета поможет избежать образования камней и справиться с болезнью без хирургического вмешательства
Гипооксалатная диета при оксалатных камнях в почках
Гипооксалатная диета при оксалатных камнях в почках направлена на:
- исключение/ограничение из рациона питания продуктов с высоким содержанием щавелевой кислоты;
- нормализацию обмена оксалатов;
- снижение синтеза оксалатов в организме;
- уменьшение всасывания оксалатов в кишечнике;
- активное выведение оксалатов с мочой;
- устранение дефицита витамина В6 и магния.
Диета при оксалатных камнях в почках предусматривает полное исключение из рациона продуктов, содержащих в больших количествах щавелевую кислоту — субпродукты (почки, язык, мозги, печень), мясной и рыбный бульон, соленая рыба, острый соленый сыр, холодец, шпинат, щавель, шоколад, желатин, ревень, помидоры, сельдерей.
Для ориентира по количеству щавелевой кислоты можно выделить 4 группы продуктов:
- большое количество (> 1 г/кг) — в шпинате, петрушке, какао-бобах, ревене, шоколаде, щавеле, сельдерее;
- умеренное количество (0,3–1,0 г/кг) — в цикории, чае, моркови, зеленой фасоли, свекле, луке, помидорах;
- небольшое количество (0,05–0,3 г/кг) — в абрикосах, свежей капусте, брюссельской капусте, бананах, смородине, картофеле.
Минимальное количество щавелевой кислоты имеют огурцы, баклажаны, тыква, листья салата, грибы, цветная капуста, горох. Однако, содержание щавелевой кислоты в продуктах во многом определяется типом почвы и технологией их выращивания.
При обнаружении камня в почках и развитии воспалительного процесса в почках или мочевых путях запрещаются: острые продукты, приправы, соления, копчености, маринады, хрен, горчица, уксус, икра рыбы, лук, чеснок, яйца (1 яйцо в день), алкогольные напитки.
При оксалатах в почках для уменьшения всасывания при кишечной патологии следует ограничить в рационе употребление жиров до 60 г и включать в него продукты с достаточным содержанием кальция. Также рекомендуется сократить в дневном рационе количество углеводов до 300 г, поскольку существует возможность синтеза щавелевой кислоты в кишечнике из углеводов под действием кишечных бактерий.
Количество белков — на уровне 100 г. При этом, мясо, рыба птица, вареные колбасы употребляются только нежирные в умеренном количестве (до 150 г/сутки), лучше — в отварном виде. Ограничить необходимо и потребление молока, творога и сыра, но совсем отказываться от них не нужно. Предпочтение отдавать кисломолочным и нежирным молочным продуктам и употреблять их рекомендуется в первой половине дня.
Запрещенные продукты
Чтобы ускорить процесс выведения из организма оксалатов, из рациона нужно исключить:
- сладости (под запрет попадают конфеты, шоколад, варенье, пастила, мороженое);
- овощи: спаржа, сельдерей, чечевица, перец, редиска, свекла;
- жирное мясо (категорически запрещается есть свинину и баранину);
- сдобные изделия (булочки, кексы, пряники);
- жирные мясные и грибные бульоны;
- консервированные продукты;
- колбасу (рекомендуется отказаться как от потребления вареной, так и копченой колбасы);
- грибы, фасоль, горох;
- различные соусы;
- паштеты (особенно с многочисленными синтетическими добавками);
- зелень (шпинат, петрушка, щавель);
- крепкий чай, томатный сок, цикорий.
Вышеописанные правила являются универсальными, их можно придерживаться не только взрослым пациентам, но и детям.
Разрешенные продукты диеты при оксалатных камнях в почках
Во время диеты при оксалатных камнях в почках разрешается употреблять рыбу, мясо и птицу нежирных сортов в запеченном/отварном виде в небольших количествах, пшеничный и ржаной хлеб из муки второго сорта, растительное масло, каши, практически из всех круп (гречневой, перловой, овсяной, пшеничной), молочные продукты (сметана, кисломолочные продукты, сливочное масло (в первой половине дня).
Из овощей и фруктов в рацион включают цветную и белую капусту, вареный картофель, баклажанную и кабачковую икру, морковь, баклажаны (в умеренных количествах), тыкву огурцы, абрикосы, бананы, виноград, груши, чернослив, абрикосы, зелень кинзы, некислые яблоки, арбузы, дыню, персики, кизил, айву, рябину.
Из напитков — сок из кураги, груши, чернослива, березовый, огуречный сок, компоты, кисели, слабощелочные минеральные воды.
Таблица разрешенных продуктов
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
| Овощи и зелень | ||||
| кабачки | 0,6 | 0,3 | 4,6 | 24 |
| капуста брокколи | 3,0 | 0,4 | 5,2 | 28 |
| капуста брюссельская | 4,8 | 0,0 | 8,0 | 43 |
| капуста цветная | 2,5 | 0,3 | 5,4 | 30 |
| морковь | 1,3 | 0,1 | 6,9 | 32 |
| огурцы | 0,8 | 0,1 | 2,8 | 15 |
| тыква | 1,3 | 0,3 | 7,7 | 28 |
| Фрукты | ||||
| абрикосы | 0,9 | 0,1 | 10,8 | 41 |
| айва | 0,6 | 0,5 | 9,8 | 40 |
| бананы | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95 |
| груши | 0,4 | 0,3 | 10,9 | 42 |
| дыня | 0,6 | 0,3 | 7,4 | 33 |
| персики | 0,9 | 0,1 | 11,3 | 46 |
| Ягоды | ||||
| виноград | 0,6 | 0,2 | 16,8 | 65 |
| Орехи и сухофрукты | ||||
| чернослив | 2,3 | 0,7 | 57,5 | 231 |
| Крупы и каши | ||||
| гречневая крупа (ядрица) | 12,6 | 3,3 | 62,1 | 313 |
| овсяная крупа | 12,3 | 6,1 | 59,5 | 342 |
| овсяные хлопья | 11,9 | 7,2 | 69,3 | 366 |
| пшеничная крупа | 11,5 | 1,3 | 62,0 | 316 |
| пшеничные отруби | 15,1 | 3,8 | 53,6 | 296 |
| Хлебобулочные изделия | ||||
| хлеб пшеничный | 8,1 | 1,0 | 48,8 | 242 |
| Молочные продукты | ||||
| молоко 1% | 3,3 | 1,0 | 4,8 | 41 |
| кефир 1% | 2,8 | 1,0 | 4,0 | 40 |
| сметана 10% (нежирная) | 3,0 | 10,0 | 2,9 | 115 |
| Мясные продукты | ||||
| говядина вареная | 25,8 | 16,8 | 0,0 | 254 |
| Птица | ||||
| индейка | 19,2 | 0,7 | 0,0 | 84 |
| Яйца | ||||
| яйца куриные | 12,7 | 10,9 | 0,7 | 157 |
| Рыба и морепродукты | ||||
| рыба отварная | 17,3 | 5,0 | 0,0 | 116 |
| Масла и жиры | ||||
| масло сливочное | 0,5 | 82,5 | 0,8 | 748 |
| Напитки безалкогольные | ||||
| вода минеральная | 0,0 | 0,0 | 0,0 | — |
| Соки и компоты | ||||
| абрикосовый компот | 0,5 | 0,0 | 21,0 | 85 |
| березовый сок | 0,1 | 0,0 | 5,8 | 24 |
| виноградный сок | 0,3 | 0,0 | 14,0 | 54 |
| кисель из кураги | 0,4 | 0,0 | 12,9 | 54 |
| огуречный сок | 0,8 | 0,1 | 2,5 | 14 |
Основные принципы
О том, каким примерно должно быть питание при избыточном содержании солей в моче, расскажет лечащий врач. Специалисты предупреждают, что грамотно подобранный рацион не только ускорит процесс восстановления, но и предотвратит прогрессирование недуга (если придерживаться его на начальном этапе обнаружение оксалатов).
Чтобы оксалатные камни начали растворяться и выводиться из организма, нужно придерживаться таких следующих правил. Принимать пищу нужно часто, но маленькими порциями. Оптимальный вариант – разделить суточный прием пищи на 5–6 раз. При этом порции не должны превышать 150–200 гр.
Ежедневно необходимо выпивать не менее 2 литров фильтрованной воды. Чай, кофе, соки и компоты не подходят. Ускорить процесс растворения камней поможет только фильтрованная вода; под запрет попадают продукты с избыточным содержанием легкоусвояемых углеводов. Рекомендуется свести к минимуму потребление рыбы и мяса. Эти продукты допускаются в минимальном количестве и только в варенном или тушеном виде.
В ежедневном меню должны присутствовать кисломолочные продукты, рекомендуется отказаться от потребления мучного и заменить такие продукты отрубями или цельнозерновым хлебом. Каждые 2 для необходимо есть каши, приготовленные на основе пшенной, перловой и гречневой крупы.
Из рациона нужно исключить продукты, в составе которых присутствует щавелевая кислота. Наибольшее количество вещества содержится в бананах, капусте, абрикосах, тыкве. Необходимо свести к минимуму потребление чая и кофе, сахар нужно заменить сухофруктами, требуется постараться отказаться от потребления мясных и грибных бульонов.
Необходимо отказаться от потребления консервированных продуктов, под запрет попадает пища, приготовленная путем копчения (особенно сыр и колбаса). При наличии оксалатных образований в сутки допускается потреблять не более 25 гр сахара (в идеале от него нужно полностью отказаться.
Запрещено есть соль, под запрет попадает вся алкогольная продукция, раз в 2–3 месяца необходимо пропивать мочегонные отвары и чаи. Суточная калорийность продуктов должна варьироваться в пределах 2600–2800 ккал. Если придерживаться этих принципов питания, восстановление пойдет очень быстро, содержание оксалатов придет в норму через 2–3 месяца.
Полностью запрещенные или частично ограниченные продукты диеты при оксалатных камнях в почках
В рационе диеты при оксалатных камнях в почках полностью исключаются продукты богатые щавелевой кислотой, такие как крепкий чай, щавель, шпинат, субпродукты (почки, язык, мозги, печень), жирные сорта мяса и рыбы, хлебный квас, студень, желатинсодержащие блюда, какао, кофе, шоколад, ревень, грибы, соленью овощи. В период обострения также ограничивают употребление картофеля, свеклы, томатов, лука, моркови. Исключаются соленые сыры, консервы, копчёности, икру рыбную, а также супы, приготовленные на крепких бульонах (мясных, рыбных и грибных) и содержащие бобовые, шпинат, щавель, овощную икру.
Ограничивается употребление молока (до 250-300 г в сутки), кисломолочных продуктов и постного мяса (не более 150 г/сутки), жирных колбас, свиного, говяжьего и кулинарного жира, макаронных изделий. В рационе сокращаются продукты, содержащие много витамина С – лимон, грейпфрут, апельсины, смородина, шиповник, садовая рябина, антоновские яблоки, земляника, крыжовник, клюква, мандарины, перец сладкий, хрен, укроп, черемша. Ограничение касается также хлорида натрия (до 3-4 г/сутки), перца, пряностей, яиц (не более 2 в сутки), сахара (не более 30 грамм).
Таблица запрещенных продуктов
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
| Овощи и зелень | ||||
| перец салатный | 1,3 | 0,0 | 5,3 | 27 |
| ревень | 0,7 | 0,1 | 2,5 | 13 |
| сельдерей | 0,9 | 0,1 | 2,1 | 12 |
| укроп | 2,5 | 0,5 | 6,3 | 38 |
| хрен | 3,2 | 0,4 | 10,5 | 56 |
| щавель | 1,5 | 0,3 | 2,9 | 19 |
| Фрукты | ||||
| апельсины | 0,9 | 0,2 | 8,1 | 36 |
| грейпфрут | 0,7 | 0,2 | 6,5 | 29 |
| мандарины | 0,8 | 0,2 | 7,5 | 33 |
| Ягоды | ||||
| земляника | 0,8 | 0,4 | 7,5 | 41 |
| клюква | 0,5 | 0,0 | 6,8 | 26 |
| крыжовник | 0,7 | 0,2 | 12,0 | 43 |
| рябина | 1,5 | 0,1 | 10,9 | 50 |
| смородина | 1,0 | 0,4 | 7,5 | 43 |
| шиповник | 1,6 | 0,0 | 14,0 | 51 |
| Грибы | ||||
| грибы | 3,5 | 2,0 | 2,5 | 30 |
| Шоколад | ||||
| шоколад | 5,4 | 35,3 | 56,5 | 544 |
| Сырье и приправы | ||||
| кетчуп | 1,8 | 1,0 | 22,2 | 93 |
| майонез | 2,4 | 67,0 | 3,9 | 627 |
| Молочные продукты | ||||
| сметана 30% | 2,4 | 30,0 | 3,1 | 294 |
| Сыры и творог | ||||
| творог 18% (жирный) | 14,0 | 18,0 | 2,8 | 232 |
| Мясные продукты | ||||
| свиная печень | 18,8 | 3,6 | 0,0 | 108 |
| свиные почки | 13,0 | 3,1 | 0,0 | 80 |
| свиной шпик | 1,4 | 92,8 | 0,0 | 841 |
| говяжьи почки | 12,5 | 1,8 | 0,0 | 66 |
| говяжьи мозги | 9,5 | 9,5 | 0,0 | 124 |
| Колбасные изделия | ||||
| колбаса в/копченая | 28,2 | 27,5 | 0,0 | 360 |
| колбаса п/копченая | 16,2 | 44,6 | 0,0 | 466 |
| Птица | ||||
| курица копченая | 27,5 | 8,2 | 0,0 | 184 |
| утка копченая | 19,0 | 28,4 | 0,0 | 337 |
| Рыба и морепродукты | ||||
| рыба копченая | 26,8 | 9,9 | 0,0 | 196 |
| рыба соленая | 19,2 | 2,0 | 0,0 | 190 |
| икра красная | 32,0 | 15,0 | 0,0 | 263 |
| икра трески | 24,0 | 0,2 | 0,0 | 115 |
| икра щучья | 17,3 | 2,0 | 0,0 | 87 |
| лосось | 19,8 | 6,3 | 0,0 | 142 |
| осетр | 16,4 | 10,9 | 0,0 | 163 |
| рыбные консервы | 17,5 | 2,0 | 0,0 | 88 |
| сардина | 20,6 | 9,6 | — | 169 |
| треска (печень в масле) | 4,2 | 65,7 | 1,2 | 613 |
| Масла и жиры | ||||
| маргарин сливочный | 0,5 | 82,0 | 0,0 | 745 |
| жир говяжий топленый | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
| жир кулинарный | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
| Напитки алкогольные | ||||
| водка | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 235 |
| коньяк | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 239 |
| Напитки безалкогольные | ||||
| кофе | 0,2 | 0,0 | 0,3 | 2 |
| чай черный | 20,0 | 5,1 | 6,9 | 152 |
Диета при оксалатных камнях в почках для детей
Поскольку мочевыделительная система детей физиологически незрелая, почки, в ряде случаев, еще не способны полноценно поддерживать соли в растворенном виде. Прежде всего, неэпизодическое повышенное содержание оксалатов в моче ребенка должно стать серьезным поводом для его углубленного обследования и исключения патологии развития мочевыделительной системы и заболеваний (кишечные инфекции, заболевания почек, эндокринные заболевания). Однако, чаще всего, присутствие оксалатов в моче ребенка вызвано несбалансированным питанием с потреблением продуктов богатых щавелевой кислотой, недостаточным употреблением жидкости или интенсивным потоотделением (при усиленной физической нагрузке, жаркой погоде). Допустимой нормой является эпизодическое присутствие солей кальция оксалата в моче в кон.
Диета при оксалурии (диета для детей) имеет некоторые особенности, которые определяют характер питания и питьевой режим. Несмотря на общие подходы к разрешенным и запрещенным продуктам, гипооксалатная диета должна не просто копировать рацион диетического питания взрослых, а учитывать, что растущий организм ребенка нуждается в достаточном для своего возраста поступлении белков, жиров, углеводов, минералов и витаминов. Поэтому, исключить из рациона следует только продукты с содержанием щавелевой кислоты более 50 мг/100 г и ограничить продукты с ее содержанием от 5 до 50 мг/100 г.
Также недопустимо лишать ребенка молочных продуктов – в этом возрасте активно формируется скелет и недостаточное содержание кальция в рационе питания может привести к негативным последствиям. Важно следить за количеством суточного поступления в организм витаминов, как с продуктами — черная смородина, шиповник, антоновка, редис и другие, так и с препаратами, поскольку образование щавелевой кислоты в организме повышается при его потреблении более 150–200 м/сутки.
Особого внимания требует питьевой режим ребенка. Суточный объем рекомендуется увеличить на 50% от требуемого возрастного объема. При этом, особенно важно употребление жидкости перед сном не ограничивать, а наоборот, вечером количество выпиваемой жидкости следует увеличить. Рекомендуется употреблять перед едой слабощелочные минеральные воды, морсы из брусники или клюквы, чай из вишневых и грушевых листьев, отвар семени льна.
Примерное меню на неделю
Диета при оксалатах в почках благотворно влияет на работу пищеварительной системы, предупреждает сердечно-сосудистые болезни. При соблюдении рекомендаций врача нормализуется стул, снижается масса тела, улучшается общее самочувствие.
Отказ от диеты при камнях в мочевой системе ведет к осложнениям – почечным коликам, вялотекущему пиелонефриту, почечной недостаточности.
Чтобы повысить результативность диетотерапии, в меню включают разнообразные блюда. Это предупреждает витаминно-минеральную недостаточность, анемию и другие нежелательные эффекты. При соблюдении диеты лучше составлять меню из полезных продуктов хотя бы на 4-7 дней вперед.
Примерное меню диеты при оксалурии
| Дни недели | 1 завтрак | 2 завтрак | Обед | Полдник | Ужин |
| понедельник | мюсли с молоком, тостовый хлеб с маслом, чай | морковные драники, чай | диетический суп, отварная говядина, кисель | питьевой йогурт | запеканка с кабачками, морковкой и хеком, сок |
| вторник | белковый омлет, тост с вареньем, чай | печеная груша с медом | щи без мяса, отварная курица, овощи, компот | творожная запеканка, кефир | суп-лапша, пюре с рыбными котлетами, компот |
| среда | овсянка, питьевой йогурт | 2 дольки дыни | запеченный минтай, суп с брокколи, овощной салат, травяной отвар | 100 г фиников, кефир | диетический суп, тушеная капуста, чай |
| четверг | творог с курагой, компот | салат из фруктов, сок | суп с перловкой и картошкой, вареная телятина, овощная нарезка, кисель | салат из огурца и морковки | куриное суфле, овощное рагу, чай |
| пятница | творог с сухофруктами, некрепкий кофе | 100 г изюма, овощной сок | постный борщ, винегрет, отварная рыба, чай | овсянка с финиками | винегрет, морковные драники, чай |
| суббота | мюсли с молоком, сладкое яблоко | ржаной хлеб с вареньем, чай | суп-лапша с тефтелями, овощной салат, травяной чай | 100 г изюма | крем-суп с картошкой и брокколи, мясное суфле, чай |
| воскресенье | гречка, тостовый хлеб с вареньем, питьевой йогурт | творог с курагой | вегетарианский борщ, запеченная рыба с отварной спаржевой фасолью, брусничный морс | тыквенная запеканка, компот | суп с пшенкой, котлеты, тушеная капуста, чай |
Плюсы и минусы диеты при оксалатных камнях в почках
Во время диеты при оксалатных камнях в почках выделяются несколько плюсов и минусов:
| Плюсы | Минусы |
|
|
Общие рекомендации по приготовлению пищи
В отличие от большинства других лечебных диет при наличии оксалатных образований в почках или органах мочевыделительной системы разрешается есть продукты, которые не только готовятся путем варки, но и обжариваются. Но необходимо помнить, что большинство продуктов нужно готовить путем отваривания или тушения.
Что касается жарки, то обжаривать можно только нежирное мясо или рыбу (после предварительной варки). Готовить продукты только исключительно при помощи обжаривания не стоит. Такая термическая обработка не поможет уменьшить количество оксалатов, но сведет к минимуму концентрацию витаминов и полезных микроэлементов.
Источник