Луковое варенье при камнях в почках
Почки — один из самых важных органов, который обеспечивает выведение всех токсинов из организма через выделение мочи. Таким образом, именно на почки ложится огромная нагрузка. Если не заботиться о почках, то развитие таких патологий как цистит, пиелонефрит, уретрит и другие болезни не заставят себя ждать. Но самой худшей патологией является запущенная форма почечной болезни — камни. В этом случае используют как консервативные методы лечения, так и оперативные (в зависимости от размера камней). Но не стоит сбрасывать со счетов и народные методы борьбы с камнями. Так, лук с сахаром от камней в почках помогает отлично, судя по многочисленности отзывов. Подробнее о технологии приготовления снадобья и его свойствах в материале ниже.
Камни в почках и боли при заболевании
Почечнокаменная болезнь — это патология, которая свидетельствует о забитости почечных лоханок или чашечек почечными камнями
Почечнокаменная болезнь — это патология, которая свидетельствует о забитости почечных лоханок или чашечек почечными камнями. Сами камни образуются из компонентов мочи, которые входят в её состав. Процесс образования камней полностью связан с физико-химическим составом мочи. Так, если моча человека богата солями и кристаллами, они могут выпадать в осадок, смешиваясь при этом с органикой (кровь или бактерии).
Патология начинает проявляться в виде ноющей тупой или коликообразной боли в области поясницы с той стороны, с которой расположена больная почка, забитая камнями. При окончании приступа боли пациент может отметить в моче примесь крови. В более сложных ситуациях (при обострении и осложнениях) в моче может присутствовать гной. Это говорит о начале инфекционного процесса в мочевыводящих путях.
Важно: боль при почечных камнях может быть как приступообразной, так и длительной ноющей. В положении покоя чаще всего утихает. Стоит отметить, что как минимум 15% пациентов даже не подозревают о наличии камней у себя в почках, поскольку симптомов нет. Установить патологию может только УЗИ диагностика и общий анализ мочи.
Стоит отметить, что при постановке диагноза больному назначают консервативное лечение, но если камни небольшого размера. Как правило, при приёме мочегонных препаратов камни выходят самостоятельно. Однако если камни слишком большие, их нужно только дробить и удалять хирургическим путём.
Колика почечная
В момент выхода камня из почки пациент может ощущать сильную острую непроходящую боль
В момент выхода камня из почки пациент может ощущать сильную острую непроходящую боль. Часто болезненность отмечается как в области поясницы, так и в подвздошной области. Это свидетельствует о том, что камень сдвинулся с привычного места и закупорил отток мочи. Пациент, страдающий почечной коликой, может быть беспокойным, часто и болезненно мочиться. При этом больной не может подобрать себе единого положения, в котором болезненность будет наименьшей. Вполне возможны проявления тошнотного синдрома и последующей рвоты.
Такое состояние требует безотлагательной медицинской помощи. А до приезда медиков можно принять спазмолитик (Но-шпа, Спазмалгон, Спазган и др.). Также снять боль можно с помощью тёплой ванны или, просто приложив к пояснице тепло.
Осложнения при камнях в почке
Необходимо знать, что если не вывести камень из почки и мочевыводящих путей, то может возникнуть осложнение в виде гидронефроза
Необходимо знать, что если не вывести камень из почки и мочевыводящих путей, то может возникнуть осложнение в виде гидронефроза. Такая патология возникает в том случае, если свободный отток мочи не будет восстановлен, а камень не будет удален. В результате возникшего гидронефроза полость почек будет расширяться до тех пор, пока почечная ткань не начнет погибать.
Как правило, гидронефроз характеризуется именно почечной коликой и наличием крови в моче. Лечить такую патологию нужно только хирургическим способом у специалиста хирурга-уролога.
- Гидронефроз бывает нескольких видов:
- Врожденный;
- Приобретенный при наличии опухоли в мочевыводящих путях;
- Образованный воспалительной рубцовой тканью мочеточника или лоханки почки;
- А также, полученный при любом повреждении нервно-мышечного аппарата почки, мочеточника или лоханки.
Важно: если при гидронефрозе лечение начать своевременно, то есть все шансы на полное восстановление больной почки.
Народное лечение почек
Помимо хирургического или консервативного медикаментозного лечения камней в почках можно использовать и народные методы
Помимо хирургического или консервативного медикаментозного лечения камней в почках можно использовать и народные методы. Один из проверенных и популярных — лук с сахаром. Приготовить снадобье можно приведенным ниже способом.
Необходимо подготовить такие ингредиенты:
- Сахар — 400 гр. (диабетикам — сорбит);
- Лук репчатый старый сочный — 1 кг.
Для приготовления народного средства необходимо очистить весь лук и пропустить его через мясорубку до получения луковой массы. Готовое пюре засыпаем сахаром и тщательно перемешиваем. Лук и сахар ставим на медленный огонь.
Важно: запах будет достаточно специфический, поэтому лучше обеспечить достаточную вентиляцию при приготовлении средства.
Как только вся масса закипит, нужно убавить огонь до самого малого и томить луковое варенье два часа. Как только масса прокипит нужное количество времени, нужно тщательно процедить её в горячем виде, поскольку остывшая — сложнее поддается отжиму. Готового снадобья должно выйти около полулитра, но не меньше 400 мл. Оттенок смеси должен быть желтый или коричневатый, но не белый.
Теперь снадобье нужно поделить на четыре равные порции и выпить на следующий день за четыре приёма с перерывом в четыре часа каждый. Начинать с 8:00. То есть в 8:00 утра, затем порцию снадобья выпивают в 12:00, 16:00 и в 20:00. При этом стоит знать, что средство не запивают, а кушают после приёма лекарства через 15-20 минут. Пища может быть обычная, как на каждый день. Отвар нужно принимать только комнатной температуры. Лечатся таким образом ровно 1 день. Если в почках есть песок, то он будет выходить еще несколько дней после приема снадобья. Через один год можно повторить процедуру, если есть предположение, что в почках камни.
Важно: чем большей будет порция снадобья для одного раза (к примеру, если поделить отвар на три части), тем большие камни будут продвигаться к выходу. Однако в этом случае возможны боли и кровь в моче.
Несколько советов при почечнокаменной болезни
Перед лечением народными средствами лучше проконсультируйтесь с лечащим врачом
Если в почках пациента обнаружены камни, а лечение назначено консервативное, то для большего эффекта лучше придерживаться таких рекомендаций:
- Пейте больше чистой и качественной воды. Не менее 2,5-3 литров в день.
- На период лечения лучше отказаться от мясной и жирной пищи. Мясо можно есть диетическое (курица, телятина) и только в отварном виде.
- В качестве вспомогательного средства можно пускать в пищу листья одуванчиков.
Важно: перед лечением народными средствами лучше проконсультируйтесь с лечащим врачом. Помните, что эффективно сработало на одном, может, как минимум, не проявить себя на другом. Берегите себя и оставайтесь здоровы!
Источник
Какие камни почек можно растворить луковым вареньем?
Варенье из лука – очень популярное народное средство для дробления камней почек при мочекаменной болезни. Луковое варенье позволяет растворять почечные камни любого химического соства – ураты, оксалаты, фосфаты и даже цистиновые камни.
Преимущество лукового варенья в том, что это абсолютно натуральный продукт, который прекрасно справляется с дроблением самых труднорастворимых оксалатных камней почек. Эффективнее всего варенье из лука растворяет оксалатные и уратно-оксалатные почечные камни.
Как приготовить луковое варенье для растворения камней почек?
Варенье нужно варить в толстостенной эмалированной кастрюле на малом огне, постоянно помешивая. Основная сложность состоит в том, что время варки лукового варенья составляет около 2 часов. Всё это время варенье необходимо тщательно перемешивать, особенно ближе к концу варки, чтобы оно не пригорело. Когда луковое варенье из слегка желтоватого станет светло коричневым, оно готово.
Варенье из лука можно также приготовить и в скороварке, или в русской печи, где оно должно томиться 3-4 часа до готовности.
Рецепты лукового варенья для растворения почечных камней:
Классический рецепт варенья из лука
Чтобы сварить варенье из лука для растворения оксалатов или фосфатных почечных камней, нужно взять 2 кг белого репчатого лука, очистить от шелухи и натереть на крупной тёрке, либо мелко нарезать. Затем полученную массу следует засыпать 1 кг сахара, тщательно перемешать и дать настояться, чтобы выделился луковый сок. Время варки лукового варенья составляет около 2 часов.
Луковое варенье с лимонами
Для растворения уратных камней в почках можно сварить луковое варенье с лимонами. Лимоны подщелачивают мочу, что способствует скорейшему растворению уратов и предотвращает дальнейшее камнеобразование в почках. Кроме того, луковое варенье с лимонами имеет более приятный вкус.
Для приготовления такого варенья понадобится 2 кг лука, 1 кг сахара и 3 больших лимона, очищенных от цедры. В первый час варки следует варить отдельно измельчённую луковую массу с сахаром, и только когда луковые кусочки станут прозрачными и варенье приобретёт кремовый оттенок, следует добавить измельчённые лимоны без цедры. После чего, варенье следует довести до готовности.
Луковое варенье с лимонами и одуванчиками
Поскольку вкус лукового варенья довольно специфический, можно приготовить луковое варенье с лимонами и одуванчиками. Для этого готовим варенье по той же схеме. что и в предыдущих рецептах, но вместе с лимонами во время варки добавляем тщательно вымытые лепестки одуванчиков. Такое варенье имеет более светлый золотистый оттенок и придётся по вкусу как взрослым, так и детям.
Как принимать луковое варенье для растворения почечных камней?
Для растворения камней в почках при мочекаменной болезни, луковое варенье принимают по одной столовой ложке 3-4 раза в день перед едой. Чтобы варенье из лука подействовало эффективнее, его следует принимать натощак за полчаса до еды, запивая водой или чаем. Варенье следует принимать ежедневно до полного растворения камней. При лечении луковым вареньем могут возникнуть проблемы с отхождением камней и песка по мочеточникам. Чтобы избежать возникновения почечной колики следует соблюдать дозировку как и при прёме любого лекарства.
Читать дальше:
- Растворение камней в почках лимонами – народное средство лечения мочекаменной болезни почек
- Народные рецепты растворения камней в почках и лечения почек
- Растворение камней в почках луком, лимонами, пшеном, овсом, пивом
Источник
Причины появления оксалатов в почках
Дефицит в организме кальция способен вызвать развитие такого проявления мочекаменной болезни, как образование оксалатных камней в почках; основными причинами возникновения заболевания являются малоподвижный образ жизни, наследственность, хроническая форма инфицирования мочеполовой системы или несбалансированное питание, основанное на потреблении мяса в больших количествах и поступления в организм минимального количества кальция.
Диета при обнаружении оксалатов нацелена на профилактику развития оксалатурии, а также на предотвращение появления новых крементов для пациентов с имеющейся болезнью. В основу такого рациона входит обильное питье до 2,5 литра в день, причем больше половины должна быть негазированная вода; дробное питание до 5 раз в сутки, а также строгое соблюдение диеты согласно рекомендациям врача.
Диета при оксалатурии в обязательном порядке назначается специалистом при выявлении мочекаменной болезни. Строгое ее соблюдение и правильное сбалансированное питание способно предотвратить образование новых отложений камней. Самостоятельный выбор рациона в питании без предварительного согласования с врачом недопустим, так как ошибки в составлении меню могут вызвать обострение заболевания.
Стандартные правила питания при мочекаменной болезни
Обильное питье в течение дня помогает ускорить вывод солей, уменьшить их концентрацию в моче
Вне зависимости от характерных особенностей конкрементов, существует ряд общих правил, которых необходимо придерживаться при мочекаменной болезни почек:
- Обильное питье в течение дня помогает ускорить вывод солей, уменьшить их концентрацию в моче.
- Отказ или ограничение пищи, свойства которой способствуют ферментации конкрементов и прогрессированию заболевания.
- Борьба с лишним весом, нормализация массы поможет восстановить обменные процессы в организме.
- Соблюдение рациона питания, рекомендованного доктором.
Важно! Если в моче обнаружены оксалаты диета поможет избежать образования камней и справиться с болезнью без хирургического вмешательства
Гипооксалатная диета при оксалатных камнях в почках
Гипооксалатная диета при оксалатных камнях в почках направлена на:
- исключение/ограничение из рациона питания продуктов с высоким содержанием щавелевой кислоты;
- нормализацию обмена оксалатов;
- снижение синтеза оксалатов в организме;
- уменьшение всасывания оксалатов в кишечнике;
- активное выведение оксалатов с мочой;
- устранение дефицита витамина В6 и магния.
Диета при оксалатных камнях в почках предусматривает полное исключение из рациона продуктов, содержащих в больших количествах щавелевую кислоту — субпродукты (почки, язык, мозги, печень), мясной и рыбный бульон, соленая рыба, острый соленый сыр, холодец, шпинат, щавель, шоколад, желатин, ревень, помидоры, сельдерей.
Для ориентира по количеству щавелевой кислоты можно выделить 4 группы продуктов:
- большое количество (> 1 г/кг) — в шпинате, петрушке, какао-бобах, ревене, шоколаде, щавеле, сельдерее;
- умеренное количество (0,3–1,0 г/кг) — в цикории, чае, моркови, зеленой фасоли, свекле, луке, помидорах;
- небольшое количество (0,05–0,3 г/кг) — в абрикосах, свежей капусте, брюссельской капусте, бананах, смородине, картофеле.
Минимальное количество щавелевой кислоты имеют огурцы, баклажаны, тыква, листья салата, грибы, цветная капуста, горох. Однако, содержание щавелевой кислоты в продуктах во многом определяется типом почвы и технологией их выращивания.
При обнаружении камня в почках и развитии воспалительного процесса в почках или мочевых путях запрещаются: острые продукты, приправы, соления, копчености, маринады, хрен, горчица, уксус, икра рыбы, лук, чеснок, яйца (1 яйцо в день), алкогольные напитки.
При оксалатах в почках для уменьшения всасывания при кишечной патологии следует ограничить в рационе употребление жиров до 60 г и включать в него продукты с достаточным содержанием кальция. Также рекомендуется сократить в дневном рационе количество углеводов до 300 г, поскольку существует возможность синтеза щавелевой кислоты в кишечнике из углеводов под действием кишечных бактерий.
Количество белков — на уровне 100 г. При этом, мясо, рыба птица, вареные колбасы употребляются только нежирные в умеренном количестве (до 150 г/сутки), лучше — в отварном виде. Ограничить необходимо и потребление молока, творога и сыра, но совсем отказываться от них не нужно. Предпочтение отдавать кисломолочным и нежирным молочным продуктам и употреблять их рекомендуется в первой половине дня.
Запрещенные продукты
Чтобы ускорить процесс выведения из организма оксалатов, из рациона нужно исключить:
- сладости (под запрет попадают конфеты, шоколад, варенье, пастила, мороженое);
- овощи: спаржа, сельдерей, чечевица, перец, редиска, свекла;
- жирное мясо (категорически запрещается есть свинину и баранину);
- сдобные изделия (булочки, кексы, пряники);
- жирные мясные и грибные бульоны;
- консервированные продукты;
- колбасу (рекомендуется отказаться как от потребления вареной, так и копченой колбасы);
- грибы, фасоль, горох;
- различные соусы;
- паштеты (особенно с многочисленными синтетическими добавками);
- зелень (шпинат, петрушка, щавель);
- крепкий чай, томатный сок, цикорий.
Вышеописанные правила являются универсальными, их можно придерживаться не только взрослым пациентам, но и детям.
Разрешенные продукты диеты при оксалатных камнях в почках
Во время диеты при оксалатных камнях в почках разрешается употреблять рыбу, мясо и птицу нежирных сортов в запеченном/отварном виде в небольших количествах, пшеничный и ржаной хлеб из муки второго сорта, растительное масло, каши, практически из всех круп (гречневой, перловой, овсяной, пшеничной), молочные продукты (сметана, кисломолочные продукты, сливочное масло (в первой половине дня).
Из овощей и фруктов в рацион включают цветную и белую капусту, вареный картофель, баклажанную и кабачковую икру, морковь, баклажаны (в умеренных количествах), тыкву огурцы, абрикосы, бананы, виноград, груши, чернослив, абрикосы, зелень кинзы, некислые яблоки, арбузы, дыню, персики, кизил, айву, рябину.
Из напитков — сок из кураги, груши, чернослива, березовый, огуречный сок, компоты, кисели, слабощелочные минеральные воды.
Таблица разрешенных продуктов
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
| Овощи и зелень | ||||
| кабачки | 0,6 | 0,3 | 4,6 | 24 |
| капуста брокколи | 3,0 | 0,4 | 5,2 | 28 |
| капуста брюссельская | 4,8 | 0,0 | 8,0 | 43 |
| капуста цветная | 2,5 | 0,3 | 5,4 | 30 |
| морковь | 1,3 | 0,1 | 6,9 | 32 |
| огурцы | 0,8 | 0,1 | 2,8 | 15 |
| тыква | 1,3 | 0,3 | 7,7 | 28 |
| Фрукты | ||||
| абрикосы | 0,9 | 0,1 | 10,8 | 41 |
| айва | 0,6 | 0,5 | 9,8 | 40 |
| бананы | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95 |
| груши | 0,4 | 0,3 | 10,9 | 42 |
| дыня | 0,6 | 0,3 | 7,4 | 33 |
| персики | 0,9 | 0,1 | 11,3 | 46 |
| Ягоды | ||||
| виноград | 0,6 | 0,2 | 16,8 | 65 |
| Орехи и сухофрукты | ||||
| чернослив | 2,3 | 0,7 | 57,5 | 231 |
| Крупы и каши | ||||
| гречневая крупа (ядрица) | 12,6 | 3,3 | 62,1 | 313 |
| овсяная крупа | 12,3 | 6,1 | 59,5 | 342 |
| овсяные хлопья | 11,9 | 7,2 | 69,3 | 366 |
| пшеничная крупа | 11,5 | 1,3 | 62,0 | 316 |
| пшеничные отруби | 15,1 | 3,8 | 53,6 | 296 |
| Хлебобулочные изделия | ||||
| хлеб пшеничный | 8,1 | 1,0 | 48,8 | 242 |
| Молочные продукты | ||||
| молоко 1% | 3,3 | 1,0 | 4,8 | 41 |
| кефир 1% | 2,8 | 1,0 | 4,0 | 40 |
| сметана 10% (нежирная) | 3,0 | 10,0 | 2,9 | 115 |
| Мясные продукты | ||||
| говядина вареная | 25,8 | 16,8 | 0,0 | 254 |
| Птица | ||||
| индейка | 19,2 | 0,7 | 0,0 | 84 |
| Яйца | ||||
| яйца куриные | 12,7 | 10,9 | 0,7 | 157 |
| Рыба и морепродукты | ||||
| рыба отварная | 17,3 | 5,0 | 0,0 | 116 |
| Масла и жиры | ||||
| масло сливочное | 0,5 | 82,5 | 0,8 | 748 |
| Напитки безалкогольные | ||||
| вода минеральная | 0,0 | 0,0 | 0,0 | — |
| Соки и компоты | ||||
| абрикосовый компот | 0,5 | 0,0 | 21,0 | 85 |
| березовый сок | 0,1 | 0,0 | 5,8 | 24 |
| виноградный сок | 0,3 | 0,0 | 14,0 | 54 |
| кисель из кураги | 0,4 | 0,0 | 12,9 | 54 |
| огуречный сок | 0,8 | 0,1 | 2,5 | 14 |
Основные принципы
О том, каким примерно должно быть питание при избыточном содержании солей в моче, расскажет лечащий врач. Специалисты предупреждают, что грамотно подобранный рацион не только ускорит процесс восстановления, но и предотвратит прогрессирование недуга (если придерживаться его на начальном этапе обнаружение оксалатов).
Чтобы оксалатные камни начали растворяться и выводиться из организма, нужно придерживаться таких следующих правил. Принимать пищу нужно часто, но маленькими порциями. Оптимальный вариант – разделить суточный прием пищи на 5–6 раз. При этом порции не должны превышать 150–200 гр.
Ежедневно необходимо выпивать не менее 2 литров фильтрованной воды. Чай, кофе, соки и компоты не подходят. Ускорить процесс растворения камней поможет только фильтрованная вода; под запрет попадают продукты с избыточным содержанием легкоусвояемых углеводов. Рекомендуется свести к минимуму потребление рыбы и мяса. Эти продукты допускаются в минимальном количестве и только в варенном или тушеном виде.
В ежедневном меню должны присутствовать кисломолочные продукты, рекомендуется отказаться от потребления мучного и заменить такие продукты отрубями или цельнозерновым хлебом. Каждые 2 для необходимо есть каши, приготовленные на основе пшенной, перловой и гречневой крупы.
Из рациона нужно исключить продукты, в составе которых присутствует щавелевая кислота. Наибольшее количество вещества содержится в бананах, капусте, абрикосах, тыкве. Необходимо свести к минимуму потребление чая и кофе, сахар нужно заменить сухофруктами, требуется постараться отказаться от потребления мясных и грибных бульонов.
Необходимо отказаться от потребления консервированных продуктов, под запрет попадает пища, приготовленная путем копчения (особенно сыр и колбаса). При наличии оксалатных образований в сутки допускается потреблять не более 25 гр сахара (в идеале от него нужно полностью отказаться.
Запрещено есть соль, под запрет попадает вся алкогольная продукция, раз в 2–3 месяца необходимо пропивать мочегонные отвары и чаи. Суточная калорийность продуктов должна варьироваться в пределах 2600–2800 ккал. Если придерживаться этих принципов питания, восстановление пойдет очень быстро, содержание оксалатов придет в норму через 2–3 месяца.
Полностью запрещенные или частично ограниченные продукты диеты при оксалатных камнях в почках
В рационе диеты при оксалатных камнях в почках полностью исключаются продукты богатые щавелевой кислотой, такие как крепкий чай, щавель, шпинат, субпродукты (почки, язык, мозги, печень), жирные сорта мяса и рыбы, хлебный квас, студень, желатинсодержащие блюда, какао, кофе, шоколад, ревень, грибы, соленью овощи. В период обострения также ограничивают употребление картофеля, свеклы, томатов, лука, моркови. Исключаются соленые сыры, консервы, копчёности, икру рыбную, а также супы, приготовленные на крепких бульонах (мясных, рыбных и грибных) и содержащие бобовые, шпинат, щавель, овощную икру.
Ограничивается употребление молока (до 250-300 г в сутки), кисломолочных продуктов и постного мяса (не более 150 г/сутки), жирных колбас, свиного, говяжьего и кулинарного жира, макаронных изделий. В рационе сокращаются продукты, содержащие много витамина С – лимон, грейпфрут, апельсины, смородина, шиповник, садовая рябина, антоновские яблоки, земляника, крыжовник, клюква, мандарины, перец сладкий, хрен, укроп, черемша. Ограничение касается также хлорида натрия (до 3-4 г/сутки), перца, пряностей, яиц (не более 2 в сутки), сахара (не более 30 грамм).
Таблица запрещенных продуктов
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
| Овощи и зелень | ||||
| перец салатный | 1,3 | 0,0 | 5,3 | 27 |
| ревень | 0,7 | 0,1 | 2,5 | 13 |
| сельдерей | 0,9 | 0,1 | 2,1 | 12 |
| укроп | 2,5 | 0,5 | 6,3 | 38 |
| хрен | 3,2 | 0,4 | 10,5 | 56 |
| щавель | 1,5 | 0,3 | 2,9 | 19 |
| Фрукты | ||||
| апельсины | 0,9 | 0,2 | 8,1 | 36 |
| грейпфрут | 0,7 | 0,2 | 6,5 | 29 |
| мандарины | 0,8 | 0,2 | 7,5 | 33 |
| Ягоды | ||||
| земляника | 0,8 | 0,4 | 7,5 | 41 |
| клюква | 0,5 | 0,0 | 6,8 | 26 |
| крыжовник | 0,7 | 0,2 | 12,0 | 43 |
| рябина | 1,5 | 0,1 | 10,9 | 50 |
| смородина | 1,0 | 0,4 | 7,5 | 43 |
| шиповник | 1,6 | 0,0 | 14,0 | 51 |
| Грибы | ||||
| грибы | 3,5 | 2,0 | 2,5 | 30 |
| Шоколад | ||||
| шоколад | 5,4 | 35,3 | 56,5 | 544 |
| Сырье и приправы | ||||
| кетчуп | 1,8 | 1,0 | 22,2 | 93 |
| майонез | 2,4 | 67,0 | 3,9 | 627 |
| Молочные продукты | ||||
| сметана 30% | 2,4 | 30,0 | 3,1 | 294 |
| Сыры и творог | ||||
| творог 18% (жирный) | 14,0 | 18,0 | 2,8 | 232 |
| Мясные продукты | ||||
| свиная печень | 18,8 | 3,6 | 0,0 | 108 |
| свиные почки | 13,0 | 3,1 | 0,0 | 80 |
| свиной шпик | 1,4 | 92,8 | 0,0 | 841 |
| говяжьи почки | 12,5 | 1,8 | 0,0 | 66 |
| говяжьи мозги | 9,5 | 9,5 | 0,0 | 124 |
| Колбасные изделия | ||||
| колбаса в/копченая | 28,2 | 27,5 | 0,0 | 360 |
| колбаса п/копченая | 16,2 | 44,6 | 0,0 | 466 |
| Птица | ||||
| курица копченая | 27,5 | 8,2 | 0,0 | 184 |
| утка копченая | 19,0 | 28,4 | 0,0 | 337 |
| Рыба и морепродукты | ||||
| рыба копченая | 26,8 | 9,9 | 0,0 | 196 |
| рыба соленая | 19,2 | 2,0 | 0,0 | 190 |
| икра красная | 32,0 | 15,0 | 0,0 | 263 |
| икра трески | 24,0 | 0,2 | 0,0 | 115 |
| икра щучья | 17,3 | 2,0 | 0,0 | 87 |
| лосось | 19,8 | 6,3 | 0,0 | 142 |
| осетр | 16,4 | 10,9 | 0,0 | 163 |
| рыбные консервы | 17,5 | 2,0 | 0,0 | 88 |
| сардина | 20,6 | 9,6 | — | 169 |
| треска (печень в масле) | 4,2 | 65,7 | 1,2 | 613 |
| Масла и жиры | ||||
| маргарин сливочный | 0,5 | 82,0 | 0,0 | 745 |
| жир говяжий топленый | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
| жир кулинарный | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
| Напитки алкогольные | ||||
| водка | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 235 |
| коньяк | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 239 |
| Напитки безалкогольные | ||||
| кофе | 0,2 | 0,0 | 0,3 | 2 |
| чай черный | 20,0 | 5,1 | 6,9 | 152 |
Диета при оксалатных камнях в почках для детей
Поскольку мочевыделительная система детей физиологически незрелая, почки, в ряде случаев, еще не способны полноценно поддерживать соли в растворенном виде. Прежде всего, неэпизодическое повышенное содержание оксалатов в моче ребенка должно стать серьезным поводом для его углубленного обследования и исключения патологии развития мочевыделительной системы и заболеваний (кишечные инфекции, заболевания почек, эндокринные заболевания). Однако, чаще всего, присутствие оксалатов в моче ребенка вызвано несбалансированным питанием с потреблением продуктов богатых щавелевой кислотой, недостаточным употреблением жидкости или интенсивным потоотделением (при усиленной физической нагрузке, жаркой погоде). Допустимой нормой является эпизодическое присутствие солей кальция оксалата в моче в кон.
Диета при оксалурии (диета для детей) имеет некоторые особенности, которые определяют характер питания и питьевой режим. Несмотря на общие подходы к разрешенным и запрещенным продуктам, гипооксалатная диета должна не просто копировать рацион диетического питания взрослых, а учитывать, что растущий организм ребенка нуждается в достаточном для своего возраста поступлении белков, жиров, углеводов, минералов и витаминов. Поэтому, исключить из рациона следует только продукты с содержанием щавелевой кислоты более 50 мг/100 г и ограничить продукты с ее содержанием от 5 до 50 мг/100 г.
Также недопустимо лишать ребенка молочных продуктов – в этом возрасте активно формируется скелет и недостаточное содержание кальция в рационе питания может привести к негативным последствиям. Важно следить за количеством суточного поступления в организм витаминов, как с продуктами — черная смородина, шиповник, антоновка, редис и другие, так и с препаратами, поскольку образование щавелевой кислоты в организме повышается при его потреблении более 150–200 м/сутки.
Особого внимания требует питьевой режим ребенка. Суточный объем рекомендуется увеличить на 50% от требуемого возрастного объема. При этом, особенно важно употребление жидкости перед сном не ограничивать, а наоборот, вечером количество выпиваемой жидкости следует увеличить. Рекомендуется употреблять перед едой слабощелочные минеральные воды, морсы из брусники или клюквы, чай из вишневых и грушевых листьев, отвар семени льна.
Примерное меню на неделю
Диета при оксалатах в почках благотворно влияет на работу пищеварительной системы, предупреждает сердечно-сосудистые болезни. При соблюдении рекомендаций врача нормализуется стул, снижается масса тела, улучшается общее самочувствие.
Отказ от диеты при камнях в мочевой системе ведет к осложнениям – почечным коликам, вялотекущему пиелонефриту, почечной недостаточности.
Чтобы повысить результативность диетотерапии, в меню включают разнообразные блюда. Это предупреждает витаминно-минеральную недостаточность, анемию и другие нежелательные эффекты. При соблюдении диеты лучше составлять меню из полезных продуктов хотя бы на 4-7 дней вперед.
Примерное меню диеты при оксалурии
| Дни недели | 1 завтрак | 2 завтрак | Обед | Полдник | Ужин |
| понедельник | мюсли с молоком, тостовый хлеб с маслом, чай | морковные драники, чай | диетический суп, отварная говядина, кисель | питьевой йогурт | запеканка с кабачками, морковкой и хеком, сок |
| вторник | белковый омлет, тост с вареньем, чай | печеная груша с медом | щи без мяса, отварная курица, овощи, компот | творожная запеканка, кефир | суп-лапша, пюре с рыбными котлетами, компот |
| среда | овсянка, питьевой йогурт | 2 дольки дыни | запеченный минтай, суп с брокколи, овощной салат, травяной отвар | 100 г фиников, кефир | диетический суп, тушеная капуста, чай |
| четверг | творог с курагой, компот | салат из фруктов, сок | суп с перловкой и картошкой, вареная телятина, овощная нарезка, кисель | салат из огурца и морковки | куриное суфле, овощное рагу, чай |
| пятница | творог с сухофруктами, некрепкий кофе | 100 г изюма, овощной сок | постный борщ, винегрет, отварная рыба, чай | овсянка с финиками | винегрет, морковные драники, чай |
| суббота | мюсли с молоком, сладкое яблоко | ржаной хлеб с вареньем, чай | суп-лапша с тефтелями, овощной салат, травяной чай | 100 г изюма | крем-суп с картошкой и брокколи, мясное суфле, чай |
| воскресенье | гречка, тостовый хлеб с вареньем, питьевой йогурт | творог с курагой | вегетарианский борщ, запеченная рыба с отварной спаржевой фасолью, брусничный морс | тыквенная запеканка, компот | суп с пшенкой, котлеты, тушеная капуста, чай |
Плюсы и минусы диеты при оксалатных камнях в почках
Во время диеты при оксалатных камнях в почках выделяются несколько плюсов и минусов:
| Плюсы | Минусы |
|