Кандидоз кишечника и кефир

Диета при кандидозе пищевода

Кандидоз пищевода – нечастое и трудно диагностируемое заболевание. Оно проявляется грибковым поражением слизистой оболочки, которое постепенно приникает все глубже, внедряясь в более глубокие слои тканей, формируя неотделяемые пленки. Такие формирования со временем застилают весь пищеводный просвет и затрудняют проглатывание кусочков пищи.

Конечно, без антигрибковой терапии здесь не обойтись. Однако при соблюдении диеты лечение будет проходить быстрее и намного эффективнее.

Для того, чтобы чувствовать себя комфортно, грибковому возбудителю необходимо присутствие сахаров, дрожжей и плесени. По этой причине следует вычеркнуть из рациона высокоуглеводистые продукты, большей частью это простые сахара: сладости, булки, сахар, мед и джем, спиртные напитки. Цельное молоко тоже необходимо исключить – лактоза является одним из любимейших лакомств грибка.

Следует уделять больше внимания натуральному йогурту, кефиру, ряженке, домашнему творогу, а также продуктам, богатым клетчаткой.

Если кандидоз пищевода был вызван продолжительной антибиотикотерапией, то восстановить баланс флоры в пищеварительном тракте помогут не только кисломолочные продукты, но и зелень (особенно петрушка и укроп), низкоклейковинные крупы (рис, гречиха, просо), а также бобовые и ягоды.

Отличный эффект оказывает так называемый «чайный гриб» – лечебный и профилактический напиток, укрепляющий иммунную защиту.

При переходе на диету при кандидозе пищевода может возникнуть слабость и немотивированная усталость: это вызвано резким ограничением поступления простых углеводов в кровоток. Такой период будет длиться недолго, и в скором времени вы почувствуете, что болезнь отступает, и станете чувствовать себя значительно лучше.

[5], [6]

Диета при кандидозе желудка

Кандидоз желудка – достаточно редкое заболевание, которое появляется в основном на фоне атрофического гастрита или язвы желудка. При развитии кандидоза пациенты часто жалуются на ноющие боли в эпигастральной области, возникающие преимущественно непосредственно после приема пищи.

Каким должен быть рацион человека, страдающего кандидозом желудка?

Во-первых, большую часть рациона должны составлять продукты, не прошедшие термическую обработку, то есть свежие овощи, зелень и ягоды.

Если вы употребляете мясо или рыбу, то их предпочтительнее отварить или запечь.

Во-вторых, обязательно по нескольку раз в день употребляйте свежие кисломолочные продукты, содержащие живые бактериальные культуры. Особенно полезно пить натуральный йогурт (без добавок, красителей и, тем более, сахара), либо закваску.

Старайтесь употреблять больше продуктов с клетчаткой, в том числе отруби.

Пейте достаточное количество чистой питьевой воды, негазированной.

Диета при кандидозе желудка не должна содержать сахаров и дрожжей, иначе грибок будет постоянно и активно размножаться. Придется вычеркнуть из рациона спиртные напитки, сдобу и прочую дрожжевую выпечку, сладости (в том числе и сухофрукты), уксус, мед, а также на первое время и фрукты.

Добавляйте в блюда чеснок и лук, которые губительно действуют на бактериальную и грибковую инфекцию.

[7]

Диета при кандидозе кишечника

Кандидоз кишечника – одна из наиболее частых проявлений кандидоза. Диета при кандидозе кишечника должна быть полноценной, в рационе должно быть достаточно клетчатки и микроэлементов.

Следует отказаться от простых углеводов и спиртных напитков.
Количество хлеба в рационе следует свести к минимуму, а лучше отказаться от него вообще.
Необходимо исключить из меню изначально вредные продукты, такие как чипсы, соленые сухарики и орешки, полуфабрикаты, колбасы и бекон, копчености, пончики и пр.
В список запретов входят также уксус и продукты с его содержанием: маринованные огурцы, консервированные салаты и овощи, соусы, оливки.
Старайтесь не употреблять много продуктов с большим содержанием крахмала: бананов, картофеля, кукурузы и пр. При приготовлении картофеля рекомендуется хорошо вымачивать его в воде.
При выборе продуктов выбирайте преимущественно свежие овощи, кисломолочные продукты, яйца, зелень, нежирное мясо и рыбу.

Полезно употреблять чеснок и лук, а также острые специи вроде перца чили.

Избегайте магазинных соков, газированных напитков, кваса, сыров с плесенью, макаронных изделий, сахара и его заменителей.

Если вы обедаете в кафе или ресторане, не заказывайте блюда, если вам неизвестны его ингредиенты, либо поинтересуйтесь об этом у официанта.

[8], [9]

Диета при кандидозе полости рта

На слизистой оболочке ротовой полости даже здорового человека могут обитать различные типы дрожжеподобных грибков в виде сапрофитов. При снижении иммунитета, при некоторых хронических заболеваниях, а также после длительной терапии антибиотиками или кортикостероидами баланс микрофлоры полости рта может нарушаться, что напрямую влияет на развитие кандидоза.

Как следует питаться при первых признаках кандидоза полости рта?

Готовьте блюда из нежирного мяса и рыбы, яиц, овощей. Фрукты и орехи можно, но в небольшом количестве. Из круп наиболее приемлема гречневая крупа – она содержит малое количество углеводов, достаточное количество белков, аминокислот и витамина B.

Что предпочесть из мяса: нежирную говядину, курицу, индейку, перепелку. Рыба – желательно морская, нежирная. Не рекомендованы: колбасы, копченое мясо и рыба, селедка, сало.

Молочная продукция: натуральные йогурты без химических добавок и сахара, творог, кефир, нежирная сметана.

Из овощей наиболее подходят все виды капусты, зелень, салат, помидоры и огурцы, чеснок и лук, болгарский перец.

Картошку, фасоль, горошек, морковку можно, но в меньших количествах, 1-2 раза в неделю.

Что касается употребления фруктов при кандидозе полости рта, то здесь вопрос индивидуальный: одни пациенты без проблем принимают в пищу любые фрукты и чувствуют себя превосходно, а другие при употреблении сладкого или кислого фрукта отмечают развитие обострения заболевания. Следите за своими ощущениями: если употребление фруктов не создает вам проблем, то их можно включать в рацион. Однако это рекомендуется делать не раньше, чем через 5-7 дней от начала лечения кандидоза.

При грибковом поражении полости рта рекомендуется употреблять пищу в теплом протертом виде, с добавлением меньшего, чем обычно, количества соли.

[10]

Диета при кандидозе кожи

Кандидоз кожи – это сложное заболевание, которое требует проведения квалифицированной дифференциальной диагностики. Дело в том, что это заболевание внешне может напоминать другие схожие дерматологические патологии. Можно долго лечить кожную болезнь безрезультатно, и только лабораторные исследования укажут на грибковую принадлежность патологии.

Диета при кандидозе кожи мало чем отличается от питания при других формах кандидоза. Первое и основное правило – это стабилизация уровня сахара в крови, исключение быстрых углеводов и алкоголя. Очень рекомендуется употребление специй: чеснока, перца, орегано, тмина, которые являются природными антибактериальными и антигрибковыми веществами.

Что означает исключение из рациона быстрых углеводов? Это значит, что не следует употреблять в пищу сахар, сладости, а также глюкозу, лактозу, фруктозу, сахарную пудру, коричневый сахар, мед, а также продукты, их содержащие: магазинные пакетированные соки, газировку, магазинные сладкие йогурты и творожки с добавками.

Готовьте йогурт дома самостоятельно, либо покупайте натуральный йогурт без добавок с ограниченным минимальным сроком хранения. Употребляйте домашний творог, свежую простоквашу, домашний сыр. Свежее молоко лучше исключить: лактоза является пищей для грибковой инфекции.

Не запрещаются нежирные мясные продукты, рыба, овощи (некрахмалистые), крупы, зелень.

Диета при кандидозе у женщин

К сожалению, кандидоз у женщин возникает намного чаще, чем у мужчин. С чем это может быть связано?

с анатомическими особенностями женского организма (у женщин чаще всего возникает вагинальный кандидоз – молочница);
с частыми спринцеваниями;
с использованием спермицидных средств;
с чрезмерной любовью к сладостям;
со слабостью иммунитета, вызванной, в большинстве случаев, частым соблюдением слишком строгих диет.

Пересмотрев причины заболевания, можно установить несколько основных принципов, из которых состоит диета при кандидозе у женщин.

Полный отказ от сладкого (сложно, но придется).
Отказ или максимальное ограничение употребления полуфабрикатов.
Исключение фаст-фуда.
Отказ от строгих диет и голоданий, приведение рациона к балансу жиров-белков-углеводов (за счет сложных углеводов).
Употребление пищи, на 60-70% состоящей из клетчатки.
Употребление свежей (!) кисломолочной продукции, как дополнительного источника полезных бактерий.
Обязательное включение в меню овощей и зелени, как источника необходимых витаминов и микроэлементов.

Как показывает практика, внимательное следование диете существенно ускоряет исцеление от кандидоза. Главная цель диеты при кандидозе – восстановить баланс микрофлоры в организме и повысить иммунную защиту.

Диета при кандидозе у мужчин

Кандидоз у мужчин встречается реже, чем у женщин, и факторы возникновения заболевания также несколько отличаются. Среди причин грибкового поражения у мужчин можно назвать наиболее частые:

несоблюдение правил личной гигиены;
случайные незащищенные половые связи;
регулярное употребление алкоголя;
частый необоснованный прием антибиотиков.

Ограничения в питании мужчин при кандидозе касаются, в первую очередь, тех блюд и продуктов, которые обычно наиболее предпочитает мужское население. Это майонез, соевый соус, горчица, кетчупы, уксус, алкогольные напитки, пиво, газировки, крепкий кофе, фаст-фуд (хот-доги, гамбургеры, шаурма и пр.). От сладкого также придется отказаться, даже от чая с сахаром.

Разрешены: мясо (желательно отварить или запечь), рыба, овощные блюда, фасоль и горошек, крупяные изделия, кисломолочная продукция, свежевыжатые соки, а также чеснок, перец чили, лук.

При хроническом кандидозе придерживаться такой диеты следует 12 месяцев, лишь в этом случае положительный результат может быть гарантирован.

[11]

Меню диеты при кандидозе

Если взять за основу всё вышесказанное, можно составить весьма разнообразное меню диеты при кандидозе. Предлагаем вашему вниманию приблизительный недельный рацион питания для взрослых при грибковой инфекции.

I сутки

Завтрак. Яичница с огуречным салатиком, цельнозлаковый хлеб, чай с лимоном.
Перекус. Зеленое яблоко.
Обед. Овощной суп, мясная запеканка, компот.
Полдник. Чашка кефира.
Ужин. Запеченные кабачки и морковь с фасолью, свекольный салат, отвар шиповника.

II сутки

Завтрак. Творог со сметаной, морковный фреш.
Перекус. Стаканчик йогурта.
Обед. Щи из капусты, запеченная рыба с зеленью, чай.
Полдник. Бездрожжевой крекер с чаем.
Ужин. Овощное рагу, цельнозерновой хлебец, компот.

III сутки

Завтрак. Порция омлета с сыром, апельсиновый сок.
Перекус. Яблоко с творогом.
Обед. Суп из помидоров, куриная грудка с морковным салатом, чашка чая.
Полдник. Стаканчик йогурта.
Ужин. Картофельный рулет со сметаной, салат из капусты, компот.

IV сутки

Завтрак. Творожная бабка со сметаной, морковно-яблочный сок.
Перекус. Кефир.
Обед. Гороховый суп, рыбная запеканка, чашка чая.
Полдник. Бутерброд из цельнозернового хлебца с домашним сыром, чай.
Ужин. Голубцы со сметаной, компот.

V сутки

Завтрак. Два яйца всмятку, салат из томатов, чай.
Перекус. Творожное суфле.
Обед. Гречневый суп, чечевица с мясом и овощами, компот.
Полдник. Простокваша.
Ужин. Баклажаны с рисом, яблочный сок.

VI сутки

Завтрак. Фруктовый салат, чашка чая.
Перекус. Горсть несоленых орехов.
Обед. Свекольник со сметаной, паровые котлеты с овощным салатом, чай.
Полдник. Чашка ряженки.
Ужин. Морковные оладьи со сметаной, компот.

VII день

Завтрак. Йогурт с фруктами, чай.
Перекус. Апельсин.
Обед. Куриный суп, креветки с рисом, компот.
Полдник. Зеленое яблоко.
Ужин. Ленивые вареники из темной муки, кефир.

Чай или компот, а также другие блюда и напитки готовят без добавления сахара. Вначале это будет непривычно, но уже в скором времени вы почувствуете, что так даже вкуснее.

Заканчивать любой день следует небольшим стаканом кефира или натурального йогурта, примерно за полчаса до отправления ко сну.

Рецепты диеты при кандидозе

Салат из моркови и яблок

Компоненты блюда: 2 яблока, 2 средние моркови, сметана для заправки.

Яблоки очистить от сердцевины и, по желанию, от кожуры. Морковь очистить. Яблоки и морковь натереть на мелкой терке, заправляем сметаной. Сверху можно немного посыпать изюмом. Приятного аппетита.

Рыба под сметанно-бульонным соусом

Нам понадобятся: рыбное филе, очищенное от косточек – 100 г, мука – 1 чайная ложка, масло сливочное – 1 чайная ложка, немного тертого швейцарского сыра, соль. Для соуса: 2 ст. ложки сметаны, 100 мл рыбного бульона, соль.

Рыбное филе нарезаем полосками, солим, панируем в муке и припускаем на сковородке или в пароварке. Далее складываем в сотейник и заливаем сметанной подливой. Для её приготовления сметану перемешиваем с бульоном, досаливаем. Можно, при желании, добавить немного муки. Тщательно перемешиваем.

Рыбу в сметане доводим до кипения. Держим на огне около 6 минут. Посыпаем тертым сыром и отправляем на несколько минут в духовку до появления румяной корочки. Приятного аппетита!

[12], [13]

Картофельные котлеты

Компоненты: 5 шт. средних картошек, 1 луковица, 1 средняя морковь, 100 г горошка (по желанию), полстакана сырого риса, 2 яйца, растительное масло, панировочные сухари, соль, перец, петрушка.

Очищенную картошку вымачиваем в воде 1-2 часа, сливаем крахмал, отвариваем в подсоленной воде, толчем в пюре. Морковь с луковицей нарезаем мелко, тушим в сковородке с растительным маслом. После размягчения лука добавляем к овощам горошек и тушим. Тем временем отвариваем рис, примешиваем его к снятым с огня овощам. После того, как овощи и картофель остынут, соединяем их вместе, туда же добавляем 1 яйцо, мелко нарезанную петрушку и специи. Лепим котлеты, обваливаем в панировке и взбитом яйце. Такие котлеты можно обжарить с небольшим количеством растительного масла, а также запечь или приготовить в пароварке. Приятного аппетита!

Источник

Судя по рекламе, которая заполонила ТВ, молочница – главный женский недуг в организме, и его нужно лечить только медикаментозно, приобретая определенные препараты. Но кандидоз существует уже давно, и наши бабушки и мамы знали, что лечение молочницы кефиром – один из действенных способов как победить недуг. И кефирное лечение – не досужие вымыслы, а научно доказанный факт. Основная роль кефира при молочнице – тормозить размножение дрожжевых грибков и исключить хроническое и рецидивирующее течение заболевания.

О чем вам расскажет статья?

Нет смысла говорить о природе заболевания. Сложно и много медицинских терминов на латыни. Нужно обратить внимание на симптомы: боль при мочеиспускании, творожистые выделения и дискомфорт при сексе. Обычно, женщины обращают внимание и начинают длительный путь борьбы с заболеванием. Длительный, потому что способность грибка кандиды адаптироваться под любое лечение, просто феноменальна. Лечение дает кратковременный эффект, и после употребления медикаментов, обострение наступает повторно.

Так причем здесь кефир? Дело не в кефире, а в молочной кислоте, которая есть в его составе. Именно она восполняет баланс микрофлоры, нужный для нормального функционирования слизистой вагины.

Кефир при кандидозе приводит микрофлору в нормальное состояние, создает внутри организма условия, которые будут способствовать нужным показателям для микрофлоры. Для этого не просто можно, а нужно принимать кисломолочные продукты, которые будут поддерживать баланс. И кефир против молочницы, как раз в теме.

Как и при любом другом заболевании, диета при кандидозе – одно из условий благополучного выздоровления. Принимаются только те продукты, которые «тормозят» развитие кандидозных микроорганизмов и одновременно поддерживают организм.

Из рациона исключаются сладкие фрукты, так как они способствуют развитию дрожжевых микроорганизмов. Это провоцирующий фактор для обострения недуга. Несладкие фрукты, и то с предварительной проверкой, которая заключается в наблюдении за молочницей после приема какого-либо фрукта.

Сразу нужно обратить внимание женщин, что белковая пища в рационе должна присутствовать! Яйца, нежирные мясо и рыба – отваренные продукты для организма.
Жареное исключить!
Петрушка, укроп, лук, чеснок – хорошее дополнение к диетическим блюдам.
Овощи также должны присутствовать, и желательно в свежем виде!
Сырые или замороженные ягоды (можно разморозить) брусники, клюквы и черники будут активно восстанавливать баланс микрофлоры.
Если в рационе есть злаки, то нужно отдавать предпочтение рису или гречке.

Список не рекомендованных продуктов невелик, но, к сожалению, это продукты, которые мы чаще всего употребляем.

Растительные масла.
Жирное мясо и рыба, плюс морепродукты.
Сладкие фрукты и сладости.
Хлебобулочные изделия, содержащие глютен.
Молоко.
Кофе, чай.
Бобовые.
Еда быстрого питания.
Шоколадные конфеты, в плитках, мед .
Твердые сыры.
Алкогольные напитки и квас.
Разные виды орехов.

Несладкий йогурт, ряженка, творог, и, конечно же, при молочнице можно пить кефир! Эти продукты принесут несомненную полезность для организма, повысят его иммунные возможности, нормализуют функциональность всего ЖКТ.

Длительность диеты – индивидуальный вопрос, но она необходима до тех пор, пока есть острые признаки заболевания, а прием медикаментозных препаратов, поможет быстрее излечиться.

Не стоит после болезни сразу вводить в рацион все запрещенные диетой продукты. Это нужно делать постепенно, добавляя по одному какой-либо продукт. На вопрос, можно пить кефир при молочнице, ответ утвердительный!

Современная фармацевтика предлагает множество препаратов от кандидоза, но есть и народные средства борьбы с недугом, и самым эффективным из них оказался кефир. Его среда губительна для дрожжевых грибков. Практиковалось спринцевание кефиром при молочнице, тампоны во влагалище. Но это эффективно при вагинальном течении заболевания, например при оральной молочнице, эти методы совершенно неэффективны, и даже странны.

Как правильно спринцеваться кефиром? Ничего сложного в этом нет. Берется обыкновенный кефир, которым наполняется груша спринцовки. Наконечник вводится во влагалище, давится на грушу, и кисломолочный продукт оказывается на стенках и шейке матки. Процедуру желательно проводить в положении лежа, чтобы перед каждым впрыском, предыдущая порция задерживалась.

При обильных и резких выделениях, сопровождаемых неприятным запахом, можно применить кефир с магнезией. Для этого магнезия разводится в воде (1 л воды:1 ст. л магнезии), проводится процедура спринцевания, а затем вставляется тампон, пропитанный кефиром в вагину.

Не секрет, что многие женщины во время беременности наблюдают у себя симптомы молочницы.

Причиной появления молочницы могут стать следующие факторы:

Инфекции интимной зоны, которые могут стать причиной развития именно в период беременности.
Функциональные нарушения гормонального фона: диабет, ожирение, щитовидка.
Герпесная инфекция на гениталиях.
Лечение антибиотиками, которое привело к дисбактериозу или иммунодефицит кишечника.
Нарушение рациона питания, заключающееся в переедании сладостями.
Травматизация во время коитуса (половой акт).
Нарушение микрофлоры в кишечнике или влагалище из-за приема гормонов.

Изменение гормонального фона или режима питания смогут вызвать процесс развития дрожжевых грибков. Но беременным женщинам вообще не рекомендуется принимать какие-либо медицинские средства. Так вот, кефир от молочницы при беременности – настоящее спасение.

Кстати, при оральном кандидозе полоскание рта кефиром, также даст положительный результат. Если беременная женщина не пользуется противогрибковыми препаратами в таблетках, то после консультации врача можно попробовать специальные противогрибковые гели.

Главное, что должны знать беременные женщины, что заболевание легче предупредить, нежели лечить. Поэтому такие превентивные меры, как обязательное подмывание гениталий после секса, должно стать привычкой. Желательно не забывать и о презервативе, если есть малейшие сомнения, что партнер не здоров.

Предупреждение! На последних месяцах беременности спринцевание кефирной массой не рекомендуется, так как эта процедура может спровоцировать родовую деятельность.

Можно ли кефир при молочнице у беременных? Несомненно! И это доказанный факт.

Вопрос, можно ли кефир при молочнице у женщин, касается не столько самого продукта, как его качества.

В последнее время много негатива идет о производителях кефирной продукции. Вопрос несколько надуманный, так как никакие другие компоненты нет смысла вводить в состав продукта. Молоко и кефирные грибки. Единственное, что нужно учитывать – срок годности. И лучший вариант для такой покупки – сегодняшняя дата изготовления, максимум вчерашняя. Не стоит брать старый продукт, так как польза от него минимальная.

Производителей кефирной продукции более чем достаточно. Выбирайте бренд, в котором уверены, а также с минимальным сроком хранения, от даты выпуска, до окончания срока годности. Это говорит о его натуральности.

Если вам больше нравятся йогурты, то выбирайте продукт, который содержит биодобавки.

Очень многие из нас не доверяют современным производителям, и уверены, что лучший продукт только тот, который изготовлен собственноручно. Есть три способа изготовить продукт:

воспользоваться аптечным грибком;
сделать на старом напитке;
на сметане.

Все из этих способов хороши и не занимают много времени. Самое главное – купить, хорошее домашнее молоко. Его необходимо вскипятить, чтобы исключить вредоносные бактерии. Молоко остудить до комнатной температуры и тогда ввести закваску или другие ингредиенты. Через сутки продукт будет готов. Нужно ли его перемешивать? Одного раза хватит на все время заквашивания.

Интернет предлагаем множество способов лечения кандидоза. На сайтах описывают не только симптомы, но предлагают лечение. Не стоит этого делать. И вот почему.

Только врач, на основе биологических исследований (мазок) может подтвердить диагноз.
Занимаясь лечением самостоятельно, вы усугубляете свое состояние, давая грибкам время и место для активного размножения.
Любой медицинский препарат имеет побочные явления, и решая им пользоваться самостоятельно, вы идете не серьезный риск по отношению к своему здоровью.
Молочницы может и не быть, а вы будете «травить» организм специфическими препаратами.

Но и надеяться на то, что все пройдет само – беспечно. Если уж есть какие-то изменения, доставляющие дискомфорт, то это нужно решать и не откладывать в долгий ящик.

Только доктор может установить диагноз или его отсутствие.

Какие симптомы могут указывать на то, что возможен кандидоз?

Появление выделений, сопровождающихся неприятным запахом.
Болезненность во время акта мочеиспускания.
Дискомфорт в интимном соитии, доставляющий болезненность.

Заключение. Применяя для лечения молочницы кефир, вы сможете избавиться от напасти. Отзывы подтверждают несомненную пользу от его употребления. Организм не только освобождается от кандидоза, но и попутно укрепляет иммунитет и налаживает функционирование ЖКТ.

По материалам meditsina-blog.ru

На вопрос отвечает врач:

Синицкий Аркадий Семенович

Особенно острые стадии болезни неизбежно связаны с очень сильным поражением слизистых оболочек, что делает их крайне чувствительными даже к малейшим раздражителям.

В остальных случаях при кандидозе кишечника диета может полностью совпадать со стандартными рекомендациями. Однако помните, что в случае с молочницей для любого человека важно строго соблюдать режим питания.

Всего одно отклонение от намеченного плана и потребление неразрешённого продукта (например, во время праздников или похода в кафе с друзьями) позволит грибкам Кандида не просто возвратить все проявления недуга, но даже сделать их более выраженными.

Главным образом при кандидозе кишечника нужно ограничить потребление той пищи, в которой содержатся полезные для грибковых микроорганизмов питательные вещества.

Грибок Кандида отлично чувствует себя в сладкой среде, поэтому глюкоза и все её производные только усугубят течение болезни.

Таким образом, в список продуктов, которые категорически нельзя есть при кандидозе, можно отнести:

магазинные соки в пакетах;
сахар (даже коричневый), все его заменители и мёд;
йогурты, содержащие фруктовые добавки;
любые соусы, а в особенности горчицу, майонез и кетчуп;
спиртные напитки;
сахарную свеклу и кукурузу;
капусту и картофель;
лактоза и молочные продукты;
тыква.

У многих больных часто возникает вопрос к тому, что лечение кандидоза должно также исключать молочные продукты, ведь сахара в нём нет. Это справедливо, однако молоко – это один из тех продуктов, который замедляет переваривание пищи. А такая ситуация, как уже было отмечено выше, также неблагоприятно влияет на терапию и позволяет грибку быстрее размножаться.

Вызвана такая реакция организма содержащимися в молоке жирами, которые ухудшают выработку желудочного сока. А вот сами молочные продукты способны перевариваться только в двенадцатиперстной кишке, и до тех пор, пока молоко находится в желудке, другая пища также будет оставаться там же.

В итоге начинается вздутие, образование газов и опасные для человека, болеющего молочницей, процессы гниения и брожения.

Учитывая все указанные запреты, возникает адекватный вопрос, что же все таки можно есть при кандидозе кишечника. Рацион питания на каждый день и у детей, и у взрослых аналогичен. Но точно сказать о продуктах, которые помогут вам максимально быстро преодолеть болезнь, без предварительного обследования невозможно.

Тем не менее, если вы будете придерживаться указанных рекомендаций, то недуг уйдёт очень быстро:

кушайте немного орехов (исключая арахис) во время каждого приём пищи;
потребляйте только варёное и нежирное мясо;
ешьте овощи, в которых содержится мало сахара (особенно нужно отдавать предпочтение луку, чесноку и огурцам);
готовьте каши на воде (особенно рисовую и пшенную).

По материалам bezgribka.com

Диета при кандидозе — какие продукты убивают или питают дрожжевые грибы, примерное меню с рецептами блюд

Молочница считается очень распространенным недугом. Если заболевание плохо пролечено, молочница может начать распространяться на внутренние органы. Самыми уязвимыми считаются органы желудочно-кишечного тракта и слизистая оболочка рта. Победить недуг одними медикаментами сложно, необходимо еще наладить рацион. Узнайте: какой должна быть диета при кандидозе, что из продуктов стоит исключить из рациона, если дрожжевые грибки атакую пищевод и полость рта.

Молочница – грибковая инфекция, которая вызывается дрожжеподобными бактериями рода candida. Эти грибки широко распространены в природе и считаются условно-патогенными. Их присутствие часто выявляется на слизистых оболочках кишечника, влагалища, коже человека и в желудочно-кишечном тракте. При создании определенных условий, например, из-за снижения иммунитета, дрожжеподобные грибы начинают активно размножаться, вытесняя полезную флору.

Возникновение инфекции может быть связано не только со снижением иммунитета, воздействием токсинов или приемом системных антибиотиков, но и с погрешностями в питании. Пища, в которой присутствуют продукты с бродильным эффектом или большим количеством углеводов, создает благоприятную среду для размножения бактерий. Для предотвращения подобных процессов, усиления эффективности лечения и в качестве профилактики врачами назначается специальная противокандидная диета.

Рацион питания необходимо построить таким способом, чтобы в нем присутствовал белок и продукты с высоким содержанием клетчатки. Блюда готовят отварным способом, тушат, на пару или запекают. В список разрешенных продуктов входят:

белковое нежирное мясо, птица и рыба;
не крахмалистые или умеренно крахмалистые овощи, причем большую часть следует употреблять в пищу в сыром виде;
приправы, которые обладают антифунгицидным действием – чеснок, лавр, орегано, перец, корица, гвоздика;
квашеная, морская капуста и пророщенные злаки;
натуральные йогурты, закваски, биокефир;
брусника, грейпфрут, клюква, калина, смородина, другие фрукты и ягоды с высоким содержанием питательных веществ, витаминов, антиоксидантов;
из напитков лучше отдать предпочтение отварам из трав, черной смородины, шиповника, рябины;
разрешается зеленый чай, морковный и гранатовый соки, чистая вода с лимоном.

Врачи советуют ограничить потребление соли, удалить из своего рациона сладости, дрожжевую выпечку, жирное мясо, острые пряности. Во время диеты при кандидозе следует полностью отказаться или ограничить потребление:

орехов и сухофруктов, фруктов с высоким содержанием галактозы, фруктозы, глюкозы, сорбита;
исключить продукты на основе дрожжей – хлебобулочные изделия, выпечку, квас, пиво;
грибы и сыры с плесенью;
острые приправы и соусы – майонез, кетчуп, горчицу, хрен;
соленья и маринады, продукты с консервантами или добавками;
некоторые овощи и фрукты – помидоры, ананасы, лимоны;
жирное мясо, птицу или рыбу;
напитки – крепкий кофе, сладкие соки, воду с газом, черный чай.

Соблюдать ограничения необходимо на протяжении всего периода медикаментозного лечения и даже после того, как терапия закончится, не стоит сразу же возвращаться к обычному рациону – лучше подождать 1-1,5 месяца. Разница в диетах при кандидозе у мужчин или женщин не существенна и сводится к объему потребляемой пищи:

В период лечения молочницы, рекомендуемые суточные нормы пищи для женщин таковы: полстакана свежих ягод, 200 грамм готовых блюда (круп, каш, супов), рыба или мясо – 100 грамм, напитки – 150 мл. Пища должна состоять на 60% из клетчатки.
В мужском рационе следует лишь незначительно уменьшить содержание углеводов и белков для стабилизации иммунитета и поддержания жизненного тонуса. Кроме того, диетологи рекомендуют употреблять порции вполовину больше женских.
Для беременных женщин список разрешенных и запрещенных продуктов при этом остается стандартным. Под исключение попадают женщины, кормящие грудью. Во время лактации стоит учитывать, как реагирует на продукты ребенок и из этого строить свой рацион.

Инвазия дрожжеподобных грибков проходит в полости рта и в пищеводе, откуда инфекция поступает в кишечник. Среди факторов-провокаторов выделяют: хронические заболевания органов ЖКТ, онкологические болезни, проведение антибактериальной или гормональной терапии, сахарных диабет, СПИД, голодание. Из-за естественного угнетения иммунитета кандидозом часто болеют пожилые пациенты. Для лечения используют противогрибковые препараты, средства для устранения сопутствующих заболеваний и диетотерапия.

Питание при кандидозе кишечника состоит из кисломолочных продуктов, которые считаются натуральными пробиотиками, клетчатки, овощей и фруктов, богатых на витамин В – необходимого для выработки пищеварительных ферментов. Наладить работу ЖКТ помогут:

натуральный йогурт с живыми культурами, творог, биокефир;
все виды капусты, включая квашенную;
морепродукты, нежирное мясо, птица;
продукты с пребиотическим действием – лук-порей, яблоки, фасоль, топинамбур, артишоки, бананы, блюда с чесноком;
крупы – цельная овсяная, гречневая, коричневый рис;
натуральные соки из листьев шпината, ростков пшеницы, клюквы.

По материалам sovets.net

Источник