Які функції кори стебла

Які функції кори стебла thumbnail

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.

Стебло дуже молодого клена

Стебло — видовжена вісьова частина пагона вищих рослин, що слугує їм механічною опорою, виконує базисну та генеративну роль для листків, бруньок, квіток. У щоденній мові термін «пагін» часто змішується із терміном «стебло». Стебла, які є критичним компонентом пагонів, забезпечують основу для бруньок, квіток, шишок, плодів, насіння і листя. Стебла знаходяться над землею у більшості рослин, але у деяких ростуть під землею. Надземне (повітряне) стебло дорослого дерева зветься стовбуром. Мертва, зазвичай темніша внутрішня деревина великого стовбура зветься ядровою деревиною. Зовнішня, жива деревина зветься заболонню. Головні функції повітряних стебел є:

  • Підтримка і підняття листя, квіток і плодів, утримання листя на світлі.
  • Транспорт рідин між корінням і пагонами в ксилемі і флоемі.
  • Зберігання поживних речовин

Стебло з’єднує корінь і листя, по ньому пересуваються вода, розчини мінеральних солей і органічних речовин. У стеблі часто відкладаються запаси поживних речовин. Розгалуження його дає крону. На стеблі утворюються листки і органи статевого розмноження — квітки. Стебло часто є органом вегетативного розмноження рослин. Видозміни стебла є органами захисту, асиміляції та інше

Ріст рослин супроводжується їх галуженням. Найпоширеніші чотири типи галуження: дихотомічне, моноподіальне, симподіальне і несправжньодихотомічне.

Дихотомічне галуження виявляється в тому, що точка росту ділиться на дві і ріст відбувається в двох напрямах, тобто утворюються дві рівнозначні гілки. Через якийсь час точки росту цих гілок знову діляться і т. д. Дихотомічне галуження властиве водоростям, мохам, плаунам. Буває двох видів — рівномірне та нерівномірне. При рівномірному обидві гілки є рівнозначними, при нерівномірному одна з гілок займає верхівкове положення, а інша бічне.

Моноподіальне — це таке галуження, при якому верхівковим може бути лише один пагін. Воно характерне для ялини, сосни, модрини. При втраті або загибелі верхівкового пагона ріст вгору фактично припиняється.

Симподіальне — це галуження при якому роль головного пагона може взяти бічний при умові загибелі або втраті верхівкового. Виникає з дихотомічного або моноподіального. Прикладом першого може бути селагінела, в якої одна з гілок розвивається швидше, зсуває вбік другу гілку і набуває положення головної осі(нерівномірна дихотомія). Через якийсь час повторюється те саме. В результаті такого росту головна вісь складається з окремих частин. Симподіальне галуження, що виникає з моноподіального, характерне для дерев — берези, верби, в’яза, липи та ін. У цьому випадку з верхівкової бруньки головна вісь розвивається за короткий час. Потім головна брунька відстає в рості або зовсім відмирає, і ріст головної осі продовжує бічна брунька. Через певний час і ця брунька відмирає, поступаючись місцем іншій бічній бруньці. В результаті такого росту головна вісь складається з кількох частин.

Класифікація стебел[ред. | ред. код]

За розташуванням щодо рівня ґрунту[ред. | ред. код]

  • надземні
  • підземні

За ступенем здерев’яніння[ред. | ред. код]

  • трав’янисті
  • напівздерев’янілі
  • дерев’янисті

За напрямком і характером росту[ред. | ред. код]

  • Прямостоячі (соняшник)
  • Лежачі (сланкі) – стебла лежать на поверхні ґрунту, не вкорінюючись (вербозілля сланке)
  • Висхідні – нижня частина стебла лежить на поверхні ґрунту, а верхня піднімається вертикально (вовче тіло болотяне)
  • Повзучі – стебла стеляться по землі і вкорінюються завдяки появі у вузлах придаткових коренів (розхідник звичайний)
  • Чіпкі (повзучі) – прикріплюються до опори за допомогою вусиків (горох)
  • Кучеряве – тонкі стебла, що обвивають опору (ломиніс)

За формою поперечного перерізу[ред. | ред. код]

  • округлі
  • сплюснуті
  • три-, чотири-, багатогранні (гранчасті)
  • ребристі
  • борознисті (жолобчасті)
  • крилаті – стебла,у яких по гострих гранях тягнуться плоскі трав’янисті вирости (горошок лісовий) або злиті зі стеблом основи листків (живокіст лікарський), також можуть бути вирости кори (бруслина крилата)

Форма стебла[ред. | ред. код]

Біла і зелена спаржа — хрусткі стебла — їстівні частини цього овоча

Найпоширеніша форма — циліндрична. У поперечному розрізі стебло буває округле (у берези, дуба, сосни, ялини); тригранне (в осок, смикавця); чотиригранне (у губоцвітих — глухої кропиви, м’яти, зеленчука), багатогранне (у кактусів); сплюснуте (у плоскухи). Безлисту частину стебла, на якій розвивається квітка або суцвіття, називають стрілкою (у цибулі, кульбаби). Нижня частина стебла в таких рослин укорочена, листки зібрані в прикореневу розетку.

За будовою стебла всі рослини поділяються на дерева, кущі і трави. У трав стебло часто соковите, м’яке, зелене. Звичайно воно росте протягом одного періоду вегетації. В однорічних рослин стебло часто засихає до закінчення вегетаційного періоду, у багаторічних з похолоданням надземні частини гинуть, а підземні кореневища, цибулини, бульби) перезимовують. На поверхні ґрунту часто зберігаються укорочені стебла і прикореневі розетки дворічних і багаторічних рослин (синяк, кульбаба). У більшості злакових стебло складається а порожнистих меживузлів, скріплених вузлами, і називається соломиною.

У дерев і кущів стебла здерев’янілі, тверді. У дерев добре розвинутий стовбур, верхня частина його розгалужується в більш-менш розвинуту крону. У кущів стебла також міцні, здерев’янілі, галузяться від основи, утворюючи 3—15 однакових стебел (ліщина, шелюга, калина). У напівкущів (чебрець, шавлія лікарська) дерев’яніє тільки нижня частина стебел, а верхня (трав’яниста) — щороку підмерзає.

Стебла бувають прямостоячі, повзучі, чіпкі і виткі. У переважної більшості рослин стебло прямостояче. У таких рослин, як суниці, барвінок, вербозілля, лучний чай, стебло стелиться по землі. З вузлів утворюються додаткові корені, якими ці рослини закріплюються на поверхні, укорінюються. Такі стебла називають повзучими. Квіткові пагони цих рослин розміщуються здебільшого вертикально.

У винограду, плюща на стеблі є пристосування (причіпки, вусики), якими вони прикріплюються до стовбурів дерев, кам’яних стін, гранітних скель. Такі стебла називаються чіпкими.

У берізки польової (Convolvus arvensis), що засмічує польові культури, плетухи звичайної (Calystegia sepium), яка росте по берегах річок, і хмелю стебла в’ються навколо рослин з міцними стеблами. Такі стебла називаються виткими.

Рослини з чіпкими і виткими стеблами називають ліанами. У флорі помірного клімату ліани зустрічаються рідко. Більше їх у тропічних вологих лісах. Особливо цікава тропічна ліана — ротангова пальма, що має стебло завдовжки до 300 м і завтовшки — 2-4 см.

Розміри стебел[ред. | ред. код]

Стебла бувають різних розмірів. Так, у вольфії безкореневої (Wolffia arrhiza), що росте в стоячих водоймах України, довжина стебла не більша за 2 мм. Значних розмірів досягають стовбури основних лісових порід. Так, у дуба звичайного він досягає 40 м, у ясена звичайного — 35 м, сосни звичайної — 50 м і в смереки білої — 70 м. Найвищі дерева світу — австралійські евкаліпти — 155 м з діаметром стовбура біля основи 10 м. Товщина стовбура африканського баобаба досягає 25 м.

Видозміни стебла[ред. | ред. код]

Крім основної функції стебла виконують ще додаткові, пов’язані з їх видозмінами.

Тонкі стебла паразитної рослини повитиці втрачають хлорофіл. У певних місцях її стебла утворюються присоски, які своїми виростами проникають до провідних пучків рослини-хазяїна. Присосками вони беруть з рослини-хазяїна готові поживні речовини,

У кактусів і кактусоподібних молочаїв тропічних країнах потовщені м’ясисті стебла зелені й виконують функцію листків. У тканинах стебла утворюються значні запаси води. Листки кактусів перетворилися в колючки.

У винограду, гарбуза, кавуна, огірків вирости стебла утворюють вусики, якими рослини прикріплюються до різних предметів або рослин з міцним стеблом.

У значної кількості багаторічних рослин (особливо злаків, осок) утворюються підземні стебла — кореневища, на яких є невеликі лускаті листки буруватого кольору. Ростова частина їх закінчується верхівковою брунькою. Зовні кореневища подібні до коренів; кореневого чохлика в них немає.

У осок і злаків кореневища тонкі, шнуроподібні, у купини, конвалії — короткі, товсті й вузлуваті.

У м’ясистих укорочених підземних стеблах (бульби картоплі, земляної груші) утворюється крохмаль. Бульби вкриті редукованими листками, у пазухах яких утворюються бруньки (вічка). Навесні висаджені в ґрунт бульби при відповідній температурі і вологості проростають. З вічок утворюються надземні стебла. Бульби пов’язані із стеблом видовженими кореневищами — еталонами. У деяких рослин (кольрабі, тропічних епіфітних орхідей) утворюються зелені надземні бульби У городньої цибулі на першому році життя в ґрунті утворюється цибулина. Вона складається з укороченого стебла — денця і видозмінених м’ясистих листків, що тісно прилягають один до одного. Як і бульба, цибулина є органом вегетативного розмноження.
вуса – тонкі з видовженими міжвузлями повзучі пагони(суниці)-вкорінюються у вузлах і дають початок новим рослинам

Література[ред. | ред. код]

  • Лікарські рослини: енциклопедичний довідник /Відп. ред. А. М. Гродзінський.— К.: Голов. ред. УРЕ, 1990.— 544 с.:ISBN 5-88500-006-9
  • Біда О. А., Дерій С. І. та ін. Біологія: навчально-методичний посібник — 3-тє вид., — К.: Літера ЛТД, 2012. — 672 с. ISBN 978-966-178-133-6

Посилання[ред. | ред. код]

  • СТЕБЛО //Фармацевтична енциклопедія

Источник

Стебло — осьова частина пагона. Він виконує різні функції: осьову, провідну, опорну, запасаючу. Зовнішня і внутрішня будова стебла обумовлена тими функціями, які воно виконує в житті рослини.

На поперечному перерізі гілки або спилювання дерева легко розрізнити наступні ділянки: кору, камбій, деревину і серцевину.

Молоді (однорічні) стебла зовні покриті шкірочкою, яка потім замінюється корком, що складається з мертвих клітин, заповнених повітрям.

Шкірка і корок — покривні тканини. Вони захищають розташовані глибше клітини стебла від зайвого випаровування, різних пошкоджень, від проникнення всередину атмосферного пилу з мікроорганізмами, що викликають захворювання рослин.

У шкірці стебла, як і в шкірці листків, є продихи, через які відбувається газообмін.

У пробці розвиваються чечевички — маленькі горбки з отворами, добре помітні зовні (особливо у бузини, дуба та черемхи).
Чечевички утворені великими клітинами основної тканини з великими міжклітинниками. Через них здійснюється газообмін.

Під шкіркою і пробкою знаходяться клітини кори, утворені різними тканинами. Зовнішня частина кори представлена шарами клітин покривної та механічної тканин із потовщеними оболонками і тонкостінних клітин основної тканини, які можуть містити хлорофіл. Внутрішній шар кори, у складі якої багато клітин провідної тканини, називають лубом.

До складу лубу входять ситовидні трубки, товстостінні луб’яні волокна і групи клітин основної тканини.

Ситовидні трубки — це вертикальний ряд видовжених живих клітин, у яких поперечні стінки пронизані отворами (як у сита), ядра в цих клітинах зруйнувалися, а цитоплазма прилягає до оболонки. Це провідна тканина лубу, по якій переміщуються розчини органічних речовин.

Луб’яні волокна, видовжені клітини зі зруйнованим вмістом і здерев’янілими стінками, представляють механічну тканину стебла.

Приклад:

У стеблах льону, липи та деяких інших рослин луб’яні волокна розвинені особливо добре і дуже міцні. З луб’яних волокон льону виготовляють лляне полотно, а з луб’яних волокон липи — мочало і рогожу.

Щільний, найширший шар, що лежить глибше, — це деревина — основна частина стебла.

Деревина утворена клітинами різної форми і величини: судинами провідної тканини, деревинними волокнами механічної тканини і клітинами основної тканини.

Між корою та деревиною залягає камбій. Він складається з вузьких довгих клітин утворювальної тканини з тонкими оболонками. Завдяки їх поділу відбувається ріст стебла в товщину і творення на ньому річних кілець.

У центрі стебла знаходиться більш пухкий шар — серцевина, що складається з великих клітин основної тканини з тонкими оболонками, в яких відкладаються запаси поживних речовин. Від серцевини в радіальному напрямку через деревину і луб проходять серцевинні промені. Вони також складаються з клітин основної тканини і виконують запасаючу і провідну функції.

Приклад:

Серцевина добре помітна, наприклад, у осики, бузини та деяких інших рослин. У берези і дуба вона дуже щільна, і кордон із деревиною розглянути важко. У деяких рослин між клітинами знаходяться великі міжклітинні простори. Така серцевина дуже пухка.

Источник

Стебло – вісь пагона. Внутрішня будова стебла   у зв’язку з його  функціями.

Стебло
– осьова частина пагона. Воно об’єднує всі частини пагона, містить
бруньки та листки, забезпечує транспортування води, мінеральних і
органічних речовин. У стеблі може відбуватися фотосинтез, запасання
поживних речовин.

Іл.11.2.Фікус-баньян- дерево-довгожитель

Іл. 11.1. Стебло пшениці й дуба

Стебло — вісь пшона. Воно має листки, з’єднує їх із коренем і забезпечує пересування речовин по рослині.

Стебла бувають дуже різноманітними. За спрямованістю росту розрізняють стебла прямостоячі, повзучі, лежачі, виткі, чіпкі тощо.

За твердістю стебла поділяють па трав’янисті та дерев’янисті. Зовні
стебло буває опушеним або гладеньким, ребристим або шипуватим,
тригранним або чотиригранним, округлим або гранчастим, крилатим або
колючим тощо. У деяких рослин міжвузля є настільки коротким, що тільки
за наявністю листків на ньому можна визначити, що воно існує (кульбаба,
подорожник, первоцвіт).

Головне стебло в деревних рослин називається стовбуром. Стебла дерев і
кущів тверді, товсті, багаторічні. У трав вони тонкі, легко ламаються,
відмирають на зиму.

Найвищими є стовбури евкаліптів (100 -105 м). Рекордні розміри за
товщиною має стовбур африканського баобаба, або мавпячого дерева (9 м у
діаметрі). У Танзанії росте баобаб, вік якого 5000 років, висота
стовбура — 22 м, а окружність — 47 м. У Індії росте фікус-баньян, вік
якого 3000 років (іл. 11.2). Дуби наших лісів живуть до 1000 років.
Водночас існують трав’янисті рослини, тривалість життя яких становить
лише 35-40 днів. Таких рослин багато в пустелях. Вони встигають
відцвісти й утворити плоди за короткий весняний період, коли умови для
життя рослин найсприятливіші. Трапляються такі рослини і в Україні
(веснівка весняна, бурачок шорсткий).

Поглиблення теми

Чим стебла різних рослин можуть відрізнятися між собою?

Як вже відзначалося, стебла відрізняються за формою, напрямом росту,
твердістю стебла тощо (іл. 11.3). Чим же зумовлюються ці ознаки?
Безумовно, пристосуванням рослин до умов середовища, у якому вони
живуть. Дуже різноманітні стовбури дерев у тропічних лісах, де
трапляється величезна різноманітність умов існування. Відрізняються
стебла рослин і за віком та розмірами. Так, дуб звичайний, тис ягідний і
секвоя можуть жити до 2000 років, мамонтове дерево і сосна довговічна —
до 4000-5000 років. Найменшою рослиною і вольфія безкоренева з довжиною
стебла до 2 мм, яка росте в стоячих водоймах. Отже, стебла
відзначаються надзвичайною різноманітністю будови, що зумовлена умовами
їхніх місцезростань, і відповідає їхнім функціям.

Іл. 11.3. Різноманітність стебел

Чим визначаються особливості внутрішньої будови стебла?

Із внутрішньою пудовою стекла ознайомимося на поперечному зрізі гілки
липи (іл. 11.4). Зверху вона вкрита покривною тканиною. що представлена
залишками шкірки та декількома шарами корку. Шкірка і корок захищають
живі клітини стебла від впливу несприятливих умов і здійснюють зв’язок
рослини із зовнішнім середовищем. Далі знаходиться кора, до складу якої
входять основна та провідна тканини. За корою розміщується камбій —
твірна тканина завдяки якій відбувається потовщення стебла в
дерев’янистих рослин. Усередину від камбію розташована деревина. Вона
складається із судин, по яких рухаються вода та мінеральні речовини, і
механічні тканини, які забезпечують міцність стебла. У деревині також
серцевинні промені, що сполучають серцевину з корою і забезпечують
горизонтальне переміщення органічних сполук. У центрі зрізу розміщені
клітини основної тканини, у яких підкладаються про запас поживні
речовини. Це серцевина. Потовщення стебла є характерною особливістю
дерев’янистих рослин. Ріст стебла в товщину це бічний ріст завдяки
камбію. Клітини камбію діляться, утворюючи назовні кору, а її середину
деревину. Ріст камбію припиняється восени й поновлюється навесні.
Періодична робота камбію зумовлює формування в деревині річних кілець
(іл. 11.5). Товщина кілець, приріст деревини залежать від живлення,
тепла, вологості тощо. Отже, внутрішня будова стебла пристосована для
здійснення основних його функцій: опорної та провідної.

Різноманітність стебел

Стебла бувають:

1. Трав’янисті (у всіх трав), дерев’янисті (дерева, чагарники, чагарнички),   напівдерев’янисті  (полин).

2. За напрямком росту та розташуванням у просторі: прямостоячі, повзучі,   чіпкі, виткі.

3. За формою поперечного зрізу: циліндричні або округлі (соняшник), тригранні (осока), чотиригранні (кропива), багатогранні (щавель), борозенчасті (татарник).

4. За тривалістю життя: однорічні, дворічні, багаторічні.

  А прямостояче (грястиця збірна)
Б- повзуче (молодило повзуче)
В – чіпке  ( горошок мишачий)
Г- витке (березка польова)

Внутрішня будова стебла

Розглянемо
особливості  внутрішньої будови стебла, які дають йому змогу виконувати
певні функції.  На поперечному зрізі гілки липи добре видно шари
стебла. Зовнішній, вузький шар  – це кора. Щільний, найширший, розміщений під корою – деревина.  Між корою і деревиною є особливий шар клітин – камбій. У центрі стебла знаходиться серцевина.

Для  детальнішого вивчення внутрішньої будови стебла необхідно розглянути поперечний зріз гілки липи під мікроскопом.

Мікроскопічна будова стебла відображена у таблиці.

Шар  стебла

   З чого складається

Тип тканини

            Функції

1. Кора

   а) корок

 Містить відмерлі клітини.

Ззовні розташована шкірка з сочевичками.

 Покривна

1. Захист від надмірного випаровування вологи.

2. Захист від  проникнення пилу та мікроорганізмів;

3. Здійснення газообміну(через сочевички).

   б) луб

 Складається з:

а) луб’яних волокон;

б) ситоподібних трубок;

в) паренхіми

а) механічна;

б) провідна;

в) основна

1. Надання гнучкості та міцності стеблу (луб’яні волокна)

2. Забезпечення руху органічних речовин від листка до кореня (ситоподібні трубки).

2. Камбій

Побудований з клітини, які постійно діляться.

Твірна

1. Щорічне потовщення стебла

3. Деревина

Містить:

а) деревні волокна;

б) судини;

в) паренхіму

а) механічна;

б) провідна;

в) основна

1. Забезпечує рух води і мінеральних речовин від кореня до листків (судини).

2. Накопичення різних речовин (паренхіма).                             

4. Серцевина

Складається
з великих тонкостінних, пухко розташованих клітин . Ряд таких клітин,
який починається від серцевини і проходить у вигляді променя через
деревину до кори, називають серцевинним променем.

Основна

1. Запасання поживних речовин.

2. Переміщення різних сполук між шарами стебла (серцевинні промені).

Розглядаючи
деревину на поперечному зрізі, можна помітити, що вона складається із
чергових світлих і темних концентричних кілець. Кожна пара кілець
(світле і темне) утворюється впродовж року завдяки діяльності камбію і
має назву  річне кільце.
Навесні клітини камбію активно поділяються й утворюють клітини деревини
великих розмірів. На поперечному зрізі вони мають вигляд світлого
кільця. Влітку ж камбій формує значно дрібніші клітини.  Так виникає
темне кільце. Взимку клітини камбію не діляться. Наступної весни його
діяльність відновлюється і починає формуватись нове річне кільце. Таким
чином, за річними кільцями можна визначити вік дерева.

Чи знаєте ви, що ?..

  • Справжнім
    дивом є витке стебло. Рослини з такими стеблами звуть ліанами (від фр.
    „ліанес” – „зв’язувати, обвивати, витись”). Для таких ліан необхідна
    опора. У природі нею служать, як правило рослини з прямостоячим стеблом. 

  • Виткі
    стебла закручуються лише у певному напрямку. Наприклад, у хмелю, іпомеї
    стебла завжди закручуються за годинниковою стрілкою, у квасолі, берізки
    польової – у протилежний бік. 

  • У
    багатьох дерев стовбур досягає значних розмірів. Найвищі дерева
    (наприклад, евкаліпт) сягають висоти близько 140 м, а діаметр їхнього
    стовбура може становити 4 м. Найбільша тривалість життя відома у
    мексиканського кипариса – до 10 тис., драцени та баобаба – понад 6 тис.,
    дуба – до 2 тис. років.

  • Деякі
    кактуси -„бочки” можуть досягати 3 м у висоту і 1 м у товщину, мають
    масу декілька тонн (запасають води до 1000 літрів) і живуть в середньому
    до 600 років.

  • Рекордні
    розміри щодо товщини має стовбур африканського баобаба, або мавпячого
    дерева (10 -12 м у діаметрі). У Танзанії росте баобаб, вік якого
    5000 років, висота стовбура – 22 м, обхват – 47 м.

  • За
    кількістю річних кілець можна дізнатися не тільки про те, скільки років
    дереву, а й в яких умовах воно росло в різні роки життя. Вузькі річні
    кільця свідчать про нестачу вологи посушливого літа, про затінення
    дерева або його недостатнє живлення.

Перевірте себе

1. Вкажіть назву стебла, що росте вертикально вверх:

2. Виберіть термін, яким позначають стебло, що стелиться по землі:

3. Осика на поперечному зрізі має стебло:

4. Назвіть шар стебла деревної рослини, за рахунок поділу клітин якого стебло потовщується:

5. У стеблі судини розташовані у:

6. Виберіть тип тканини, з якої складається кора:

7. Річні кільця в стеблі деревної рослини можна побачити в:

8. Рух речовин в стеблі від листка до кореня забезпечують:

9. У стовбурі 10-річної липи:

а) одне річне кільце;
б) 5 річних кілець;
в) 10 річних кілець.

Источник