Что нельзя есть при коралловидных камнях в почках
Мочекаменной болезни подвержены дети и взрослые. В зависимости от типа камней подбирается рацион. Диетическое питание при камнях в почках назначается лечащим врачом. Диетолог обязательно учитывает сопутствующие заболевания и индивидуальные особенности организма пациента.
Принципы питания при мочекаменной патологии
Диеты при камнях в почках у женщин и мужчин подбираются для щажения поврежденного органа. Предпочтение отдается ингредиентам, которые выводят продукты обмена веществ из организма пациента. Правильное питание при мочекаменной болезни исключает из меню компоненты для блюд с пуринами, щавелевой кислотой. Заболевшим рекомендуется ограничить потребление соли, что способствует повышению количества свободной жидкости в организме.
Пациенты обязательно производят кулинарную обработку компонентов пищи. Птица, мясо и рыба отваривается или запекается.
Диетологи не рекомендуют включать в рацион бульоны, так как при варке в жидкость переходят пурины. При составлении меню рыбу и мясо используют в равных объемах. В меню эти компоненты должны присутствовать не более 2-3 раз в 7 дней.
Врачи рекомендуют придерживаться пятиразового режима питания при камнях в почках. Полдник советуют заменять употреблением отвара из ягод шиповника. Напиток полезен для организма, насыщает его полезными веществами и витаминами.
О важности диет при патологии
Развитие заболевания связано с погрешностями в питании. Для лечения используют комплексную терапию – совмещение медикаментов и правильно подобранной диеты. Придерживаться основных правил составления меню потребуется в течении всей жизни. Это обусловлено тем, что при изменении питания болезнь сразу вернется.
При выборе диеты при камнях в почках лечащий врач ориентируется на разновидность твердых образований. От этого зависит длительность лечения и недельное меню. Так фосфатными камнями называются осадочные материалы щелочных сред. Уратными и оксалатными – те, что образуются в кислых средах. При составлении меню необходимо учитывать, что щелочная среда нейтрализуется повышенной кислотностью.
Совместимы ли камни в почках и алкоголь
Диетического питания необходимо придерживаться всю жизнь, поэтому у пациентов часто возникает вопрос, можно ли пить пиво при камнях в почках. Существует теория, что алкогольные напитки иссушают организм, что способствует возникновению твердых образований.
В рецептуре пиво готовится методом брожения солода и хмеля на чистой воде. Современные производители часто меняют состав напитка, включая в него химические усилители вкуса и добавки. Нередко хмель и солод в напитке отсутствуют.
Врачи рекомендуют отказаться от употребления спиртосодержащих напитков. Химические добавки фильтруются почками и печенью, нанося ущерб поврежденным органам. Чрезмерные нагрузки на организм способствуют образованию камней.
Примерное меню на 5 дней
В таблице представлено примерное питание при оксалатных камнях в почках. Его можно взять за основу и корректировать по своему вкусу. Но не забывать ориентироваться на перечень разрешенных и запрещенных продуктов.
| День | Завтрак | Обед | Полдник | Ужин | Перед сном |
| первый | овощной салат с растительным маслом, яйцо куриное всмятку, пшенично-морковный пудинг, зеленый чай | молочный овсяный суп, макароны с сыром, паровые котлеты из моркови со сметанным соусом, зеленый чай | вегетарианские голубцы с рисом, запеченные сырники и чай с добавлением молока | овощные паровые котлеты, макаронная запеканка, творог, ягодный кисель | отвар пшеничных отрубей |
| второй | свекольный салат с добавлением чернослива, некрепкий кофе | овощной суп-пюре, молочный кисель | вареники с творогом, компот домашнего приготовления | сырники, свекольный салат, отвар ягод шиповника | ряженка |
| третий | творог, винегрет со сметанной заправкой, хлеб со сливочным маслом, зеленый чай с добавлением молока | молочный вермишелевый суп, картофельные котлеты и ягодный кисель | морковный сок | бефстроганов из отварной говядины, тушеная капуста и кисель | био-кефир |
| четвертый | овсяная молочная каша, молоко | отварная говядина и овощное рагу, окрошка, чай с лимонным соком | вегетарианский суп со сметаной, отварной картофель с мясом, запеченным в сухарях, квашеная капуста, компот | творожная запеканка с черносливом, отвар ягод шиповника | отвар пшеничных отрубей |
| пятый | яблочно-свекольный салат с добавлением сметаны, некрепкий кофе | каша из гречневой крупы, яичница, фруктовый сок | картофельный салат с овощами, запеканка из капусты со сметаной, компот | рисовая молочная каша, компот с сухофруктами | молоко с булкой |
Раз в неделю диета при оксалатных камнях в почках включает разгрузочный день. Можно употреблять в сутки 1,5 литра кефира невысокой жирности или 1 кг творога с небольшим количеством сметаны. Подробнее необходимо узнать у лечащего врача.
Особенности рациона при разных видах твердых образований
Прежде чем предложить меню пациенту, врач проводит исследования, которые подтверждают наличие мочекаменной болезни. Диетолог учтет особенности организма и разновидность твердых образований.
Питание при уратные образованиях
В меню пациентов должны отсутствовать кофе, спиртосодержащие напитки и продукты с животным белком. Стоит ограничить потребление компонентов, которые образуют в организме мочевую кислоту – субпродукты животного происхождения и бульоны на мясной основе.
Диета при уратных камнях в почках исключает употребление:
- рыбных и мясных бульонов;
- закусочных консервов;
- солений и копченостей;
- острых супов;
- студней;
- паштетов;
- щавеля, шпината, брюссельской капусты.
Предпочтение необходимо отдавать пище с щелочными свойствами – хлебу без дрожжей, яйцам, макаронам, крупяным блюдам, творогу, сыру, кисломолочной продукции. В рацион рекомендуется в больших количествах включать зелень, овощи и фрукты. Для снижения концентрации солей мочевой кислоты необходимо выпивать не менее 3-х литров воды в сутки.
Меню при оксалатных камнях в почках
При подтверждении диагноза врачи рекомендуют ограничить потребление компонентов, в составе которых присутствует щавелевая кислота. Запрещено включать в рацион:
- какао;
- шоколад;
- апельсины;
- картофель;
- шпинат;
- щавель.
В меню советуют добавить фрукты и овощи. Яблоки, груши и виноград расщепляют твердые образования и выводят из организма. Пациенту необходимо в сутки принимать по 2 г карбоната магния.
При наличии оксалатных камней в почках, для их растворения, используется диета, в которой исключены продукты с содержанием какао, черная смородина, орехи, клубника, цитрусовые и молочная продукция.
Запрещены также копчености, жирные и соленые блюда, бульоны из рыбы и мяса. Нельзя включать в рацион ревень, болгарский переце, редьку, свеклу. Исключить из меню следует:
- крепкие чаи;
- квас;
- кофе;
- томатный сок.
В рационе должна присутствовать цветная и белокочанная капуста, овощные супы, вареная рыба, фруктовые отвары, кисломолочная продукция.
Меню при струвитных образованиях
При щелочной реакции мочи трипельфосфатные скопления оперативно разрастаются и приобретают форму кораллов. Подобное проявление возможно, если в рационе преобладает растительная пища.
Диета при коралловидных камнях в почках подразумевает:
- включение в ежедневный рацион двух-трех блюд с легкоусвояемым животным белком (несоленым сыром, крольчатиной, индейкой, телятиной, кисломолочными продуктами, утиными и куриными яйцами);
- потребление пророщенных семян злаковых культур и зернового хлеба;
- ограничение на цитрусовые – мандарин, апельсин, лайм;
- включение в меню сока из яблок и клюквы, фруктовых чаев, минеральной воды;
- строгое ограничение жирных блюд и сладостей.
Рацион при фосфатных камнях
Больным разрешены продукты, повышающие кислотность мочи. В рационе в обязательном порядке должны присутствовать молочная продукция, куриные яйца, рыбные и мясные блюда, крупы. Можно употреблять:
- любые виды хлеба;
- супы на слабых грибных, рыбных или мясных бульонах;
- спаржу и зеленый горошек;
- бобовые культуры;
- макароны;
- икру;
- кофе, некрепкий чай, какао без добавления молока;
- селедку;
- рыбу, мясо и птицу нежирных сортов.
Диета при фосфатных твердых образованиях (камнях) исключает растительные и сливочные масла, овощи и фрукты, зелень. Ограничить стоит употребление пряностей, острых и жареных продуктов.
Питание после операции по удалению образований
После оперативного вмешательства врачи назначают стол № 11. Пациенты придерживаются таких принципов составления меню, начиная с четвертого дня. Важно минимизировать нагрузку на орган. Диета после удаления камней из почек подразумевает дробное питание. Пациент кушает не менее 5-ти раз в сутки.
Акцент в меню делается на употребление молочной продукции. Сбалансированный рацион исключает дефицит полезных компонентов. Использование стола № 11 позволяет укрепить иммунитет, восстановить функции поврежденного органа, улучшить общее состояние больного.
Режим питания исключает:
- мясную продукцию (сосиски и колбасы);
- рыбу жирных сортов;
- мясо и птицу;
- газированные напитки;
- печень;
- кремовые изделия.
В рационе обязательно должны присутствовать творог, сыр, овощи, овощные и фруктовые соки, крупы.
Рецепты
Выбирать рецепты необходимо, учитывая разновидность твердых образований, общее состояние пациента и наличие сопутствующих заболеваний. Врач выдаст список продуктов, которые можно и нельзя употреблять. Ориентируясь на перечень, можно составить рацион, который придется по вкусу.
Окрошка
Для приготовления блюда понадобится:
- 300 мл нежирного кефира;
- 1 крупное куриное яйцо;
- 1 свежий огурец;
- 1-3 редиски;
- 20 г зеленого лука;
- 20 г укропа;
- по желанию – специи и соль.
Процесс приготовления:
- Куриное яйцо отваривается в течение десяти минут. Затем помещается в холодную воду. После остывания измельчается кубиками.
- Подбирается емкость, куда складывается нарезанное куриное яйцо.
- Редиска промывается и также измельчается кубиками.
- Редис складывается в емкость с яйцами.
- Промывается и вытирается бумажным полотенцем свежий огурец. Нарезается овощ кубиками, примерно такими же как два предыдущих ингредиента.
- Огурец помещается в емкость.
- Смесь заливается кефиром. Жирность кисломолочного напитка может быть 1 или 2,5%.
- Зелень в нужном количестве промывается и измельчается.
- В окрошку можно добавить соль.
- Специи включаются в блюдо по своему усмотрению.
- Блюдо перемешивается и снимается проба. Возможно понадобится добавить каких-либо ингредиентов для полноценного вкуса.
- Окрошка отправляется в холодильник на 40 минут.
- Подается блюдо в охлажденном виде.
Гречневый суп, приготовленный в мультиварке
Для блюда потребуется:
- 1 ст. гречневой крупы;
- 200 г картофеля;
- 1 крупная луковица;
- 1 средняя морковь;
- 1 ст. л. растительного масла;
- 1 ст. л. петрушки;
- 2 шт. лаврового листа;
- по вкусу – соль.
Процесс приготовления:
- Овощи промываются и очищаются.
- Репчатый лук мелко шинкуется, картофель нарезается брусочками, морковь – соломкой.
- Чаша кухонной помощницы смазывается растительным маслом.
- В емкость помещается морковь и лук. Включается режим “Выпечка” на 10 минут.
- В чашу засыпается гречневая крупа. Обжарка продолжается еще в течение пяти минут.
- В емкость добавляется картофель и пассируется 10 минут.
- Наливается вода в количестве 1,5 литров, добавляется по вкусу соль.
- Включается режим “Тушение” или “Суп” на 60 минут.
- За 10 минут до окончания программы добавляется измельченная зелень и лавровый лист.
- Блюдо настаивается после приготовления 10-15 минут
- Подается в теплом виде.
В видео-материале представлена подробная информация о питании при почечнокаменной болезни:
Источник
Что становится причиной образования коралловидного нефролитиаза
Конкременты подобной структуры образуются на заднем плане различных нарушений гемо- и уродинамики, а кроме того, вызывают осложнения, проявляющиеся в виде пиелонефрита, в дальнейшем приводящее к понижению функциональности почки. Появление коралловидного камня обусловлено в значительной степени присутствием врожденных и приобретенных заболеваний обмена веществ. В основном это тубулопатии, связанные с нарушением канальцевого транспорта органических веществ и электролитов, а также с нарушением клубочкового аппарата почек.
При развитии коралловидных камней чаще всего отмечают оксалурию (90% случаев). Это заболевание характеризуется выделением вместе с мочой, кристаллов щавелевокислого кальция. Реже встречаются заболевания при которых выделяется фруктоза, галактоза, а также болезни с расстройством окислительных механизмов в почечных канальцах и нарушением всасываемости аминокислоты — цистина.
При наличии данных групп заболеваний, вторичные факторы являются лишь усугубляющими в развитии коралловидного нефролитиаза.
Особое значение имеют климатические условия, для людей сменивших место жительства, вода, пища, загрязнение атмосферы. Помимо этого, на образования камней может влиять заболевание желудочно-кишечного тракта, печени, повышенная функция щитовидной железы, переломы костных тканей.
В медицинской литературе описаны случаи возникновения коралловидного нефролитиаза при беременности, вызванное нарушением гормонального фона. А также около 20% относят к факторам наследственности.
Подведя итого, можно с уверенностью сказать, что причина возникновения коралловидных камней в почках до конца не определена.
Лечебная диета
Диета при коралловидных камнях заключается в высоком содержании в продуктах питания кальция. Для лечения коралловидных камней почек нельзя употреблять продукты:
- молоко и его продукты;
- кофе и алкоголь;
- соль и ягоды;
- газированные напитки;
- овощи и фрукты.
Разрешенные продукты:
- супы, сок, морс, мясо.
- рыба, макароны, хлеб.
- масло, вода (два литра в сутки).
После излечения необходимо длительное посещение лечащего врача и соблюдением мер профилактики.
Любое лечение коралловых камней должно проводиться на фоне специального питания, устраняющего в организме избыточное количество кальция. Поэтому диета при коралловидных камнях исключает все продукты с высоким содержанием этого микроэлемента.
Главная задача диеты при коралловых конкрементах в почках — это организация специального питания и снижение потребление продуктов с высоким содержанием кальция. Диета одно из главных условий успешного лечения заболевания.
Развитие коралловидного нефролитиаза
Основание большей части камней формируется из органических субстанций. Но при детальном исследовании камней, ученые установили возможность их развития из неорганической основы.
Базовыми составляющими камней принято считать:
- Гликопротеины
- альбумины
- транссферины
- альфа2-макроглобулины
При исследованиях почечной паренхимы, стало известно, что при развитии коралловидных камней происходит изменение функционально-активных эпителиальных клеток.
Симптомы характерные для заболевания
Одним из отрицательных показателей при развитии нефролитиаза, является отсутствие специфических отклонений.
Клиническую картину заболевания принято делить на 4 стадии:
- Скрытый период, не характерен проявлением различного рода отклонений. Пациенты могут жаловаться на сильную утомляемость, головные боли, сухость в ротовой полости и возникающий озноб.
- Начало болезни — охарактеризовывается ноющей болью в области поясничного отдела.
- Стадия клинических проявлений характеризуется следующими признаками:
- повышение температуры тела до 38 градусов
- слабость
- высокая утомляемость
- общее недомогание
- боль в отделе поясницы
- возникновение примесей крови в моче
- Стадия возникновения в крови примесей азотопроизводных веществ. При этой стадии наличествуют: сухость в ротовой полости, высокая утомляемость, боли в области поясницы, затруднения выведения мочи
Классификация
Коралловидные камни в почках принято классифицировать:
- Когда камень в полости органа заполняет одну почечную лоханку или же чашечку
- Появление отростков в 2-3 чашечках
- Отростки заполняют все чашечки органа
- Отростки заполняют и деформируют всю лоханочно-почечную систему
Факторами, влияющими на выбор методики лечения, являются степени нарушения функционирования почек. Используя классификацию, можно оценивать размеры, размещение камней, а также оценить степень нарушения и стадию процесса воспаления.
Диагностика
Частыми причинами обнаружения коралловых камней в почках у больных, являются случайные ультразвуковые исследования, назначающиеся для обнаружения посторонних болезней.
Диагностирование включает в себя: сбор анамнеза пациента, исследование клинической картины, а также назначение лабораторных исследований.
Изменения функционирования почек обязательно сопровождается нарушением обмена углеводов и вызывает повышение инсулина в кровяном русле.
Различные заболевания почек могут иметь схожую симптоматику с появлением коралловидных камней. Необходимо дифференцировать их от следующих нарушений:
- хронический пиелонефрит
- мочекаменные болезни
- поликистоз почек
- новообразования на почках
При лабораторном исследовании назначают анализ крови, помогающий выявить увеличение скорости оседания эритроцитов, повышение уровня лейкоцитов и появление лейкоцитов в моче.
А также бактериоскопическое изучение, общий анализ мочи, анализ крови на наличие ионизированного кальция.
Самым эффективным методом диагностики является ультразвуковое исследование. В 100% случаев исследование поможет подтвердить клинический диагноз или же опровергнуть. При помощи УЗИ диагностики возможно не только обнаружить образования камней, но и детально исследовать их размеры и нахождение. Кроме того, это позволит изучить степень изменения паренхимы органа.
Помимо УЗИ диагностирования, применяют метод рентгенографии, позволяющий определить форму и размеры образования.
Один из методом, применяемых в современной диагностике это — почечная ангиография. С помощь этого метода узнают расположение артерии в почке и ее отхождение от аорты, а также диаметр и количество разветвлений.
Профилактика
Все профилактические мероприятия направлены на нормализацию процессов обмена.
С этой целью пациентам рекомендовано:
- специальное питание;
- физическая нагрузка;
- фитотерапия.
Кроме этого, следует выпивать не меньше двух литров жидкости и беречь почки от переохлаждения.
При коралловидных камнях считается полезным пить сок из мякоти тыквы и отвары из соцветий фасоли.
При условии внимательного отношения ко всем предписаниям и рекомендациям специалиста прогнозы при мочекаменной болезни и коралловидных камнях довольно благоприятные. После пройденного курса терапии повторно патология не развивается.
Знаете ли вы, что коралловидные камни образуются из фосфатных, к тому же они очень быстро вырастают в размерах? Фосфатные камни – причины и симптоматика заболевания. Читайте о том, как их лечить и предотвратить. Классификацию почечных камней вы найдете в этой теме.
Оперативное вмешательство при коралловидной нефропатии
В случаях возникновения частых приступов пиелонефрита, который осложняется проявлением крови в моче, или же гнойно-диструктивного пиелонефрита, показаны оперативные вмешательства.
В наш век развития медицины и высоких технологий, применяют современные методы удаления, включающие в себя:
- перкутанную нефролитотрипсию
- дистанционную литотрипсию
Перкутанная лазерная нефролитотрипсия — является современной методикой лечения с помощью лазера.
Дистанционная литотрипсия — включает в себя удаление камнейпри помощи ударно-волновой силы.
Эти методы оперативного вмешательства позволяют избавиться от 1 и 2 стадии образования камней. В случае возникновения 4 стадии, показано открытое хирургическое вмешательство.
С помощью данных методов камни в почке, а также мочевом пузыре или же мочеточнике, дробятся в зависимости от метода и выводятся из организма в виде крошки. При ДЛТ, раскрошенные камни выводятся с током мочи. При ПНЛ, в почку ставят нефростомы и удаляют фрагменты камня на протяжении нескольких дней.
Множество врачей предпочитают комбинировать эти два метода. Замечено, что с использованием ПНЛ и ДЛТ, количество послеоперационных осложнений снизилось на 2%. При развитии коралловидного нефролитиаза в сильной степени, используют нефроэктомию (удаление почки). Но выполняется этот метод в 5% случаях.
Народные методы лечения
Народные рецепты получили широкое распространение, они замечательно сочетаются с современной медициной. Большим преимуществом является использование натуральных продуктов, они имеют минимум противопоказаний и побочных эффектов. Их действие направлено на усиление мочеотделения, что приводит к активному «промыванию» системы, камни покидают почки, мочевые пути и мочевой пузырь природным способов, а образование новых не происходит. Рассмотрим самые эффективные рецепты более детально:
- Арбуз. Этот продукт является одним из самых приятных для лечения почечнокаменной болезни, он имеет приятных вкус и на 98% состоит из жидкости. На протяжении 14 дней ягода должна присутствовать в рационе больного, нужно съедать как можно больше. Дополняем продукт черным хлебом, вот только одного-двух кусочков в день будет достаточно. Благодаря исследованиям удалось установить, что самая большая активность работы почек наступает в период 17:00-21:00, в это время нужно максимально съесть арбуза. Чтобы упростить выход камней, нужно перед ном принять теплую ванну, это расширит и расслабит мочеточники. Важно учитывать, что кораллы таким образом можно удалять только на первой стадии развития, в остальных случаях следует отдать предпочтение другому рецепту.
- Избавиться от таких камней народными средствами очень сложно, ведь образование быстро увеличивается в размерах и имеет сложную форму, заполняя всю полость лоханки, в некоторых случаях камень настолько плотно прилегает к органу, что его сложно достать даже при хирургическом вмешательстве. Есть рецепт, который позволяет растворить камень, полностью сделать это не удастся, но замечательно подготовит больного к операции. Для приготовления средства нам понадобится травяной сбор (в него входит по 30 грамм травы шалфея, душицы, зверобоя, мелиссы, шиповника и спорыша) и вода (500 мл). Берем 3 ст. ложки сбора и заливаем кипятком, завариваем в термосе на протяжении минимум 8 часов. Пять раз в день на протяжении недели принимает по 100 мл средства, а во вторую неделю дозировку не меняем, но вносим корректировки в состав – добавляем несколько капель пихты и пьем через трубочку.
Чтобы предотвратить развитие камня, нужно соблюдать диету, она будет направлена на регуляцию обменных процессов. Специалисты советуют в день пить не менее 2 литров жидкости, желательно воды. В качестве профилактических мероприятий можно пить тыквенный сок, делать отвар из фасолевых цветков, употреблять траву-толокнянку. Желательно ограничить, а лучше вообще исключить, кофе, алкоголь и соленую еду.
Теперь вы знаете, что делать в случае возникновения такого опасного недуга, как коралловидный камень. Следует помнить, что самостоятельно от этого образования не избавиться, даже если камень и выйдет, то за счет своей конфигурации он может нанести вред органам мочеполовой системы. При первых признаках проблемы нужно обратиться в медицинское учреждение, ведь на ранних стадиях от камня можно избавиться без операции, под строгим наблюдением доктора.
( 2 оценки, среднее 4.5 из 5 )
Источник