Чай каркаде камни из почек
Однажды, стоя в очереди в магазине, услышала, как одна женщина рассказывала другой, что чай «Каркаде» помог ей избавиться от камней в почках.
Придя домой, я позвонила в аптеку, чтобы узнать, есть ли у них чай «Каркаде». Мне ответили, что у них его нет, и посоветовали обратиться в магазин, подтвердив, что этот напиток действительно гонит камни.
На вопрос, как его употреблять, сказали, что заваривать и пить нужно, как обычный чай. Вот такая информация.
Вот самый мощный натуральный антибиотик в мире! Это средство способно вывести всех паразитов из организма…
Перейти на сайт »
Каркадэ: польза и вред
Самый известный и популярный способ использования гибискуса, цветочного растения семейства мальв, — заваривание чая.
В красном чае каркаде используются исключительно цветки суданской мальвы (или суданской розы), одного из видов гибискуса. Их же добавляют для кислинки в состав различных элитных многокомпонентных чаев на Цейлоне и в Индии. Для чая годится исключительно соцветие или «розанчик».
Суданская роза растет в Африке, на Цейлоне и острове Ява, в Китае, в Латинской Америке. И в местах ее культивирования в пищу идет все растение, кроме корня.
Чашечки цветков суданской мальвы очень большие, сочные и мясистые. Из них делают желе, соусы, компоты, их даже маринуют и солят. Свежие листья или побеги кладут в суп и в мясо сырыми, а семена предварительно поджаривают.
Как правильно заварить каркаде
В горячей воде большая часть полезных веществ каркаде сохранится не больше 5 минут. Поэтому не используйте крутой кипяток, дайте воде остыть до 60–70°. Заваривайте 4–5 минут, чтобы была возможность употребить напиток с наибольшей пользой и не обжигаясь.
Наилучший способ сохранения полезных веществ — настаивать чай каркаде в воде комнатной температуры. Летом такой напиток будет особенно приятным, а лепестки, не прошедшие тепловую обработку, еще пригодятся для первых блюд и салатов.
Лучшее средство для больных суставов! Медики раскрыли секрет эффективного лечения воспаленных…
Читать подробнее »
Паразиты вылетят комом через 2 часа! Висячие папилломы отвалятся сами, если запить водой обычный…
Читать подробнее »
Воздействие на организм
Цветок (и чай из него) содержит лимонную кислоту, обладает антимикробным и жаропонижающим действием. Он помогает при простудах, ангинах, бронхитах.
В суданской розе много витаминов и провитаминов, поэтому чай действует на организм как природный активизатор. Улучшает состояние стенок сосудов, его полезно употреблять при варикозной болезни вен.
Интересное действие чай оказывает на артериальное давление: в горячем виде немного повышает, а в холодном — понижает.
Суданская роза — антиоксидант и антидепрессант. Отлично чистит почки и печень. Нейтрализует действие алкоголя.
Благодаря содержанию линолевой кислоты (ненасыщенного жира) улучшается липидный обмен, то есть тормозится образование холестериновых бляшек.
Предостережения
При гастритах и язвах каркаде пить не рекомендуется, поскольку содержащаяся в нем кислота будет дополнительно раздражать слизистую пищеварительного тракта.
Больше 3 стаканов в день не стоит пить даже при хорошем здоровье, чтобы под влиянием кислоты не погибла микрофлора кишечника. И после употребления чая полезно прополоскать рот водой, поскольку зубная эмаль тоже не любит кислоты.
Для тех, кто склонен к аллергиям, каркаде попадает под подозрение, как и многие фрукты красного цвета.
Частое подтекание и недержание мочи у женщин — опасный звоночек! Легко вылечить не выходя из дома поможет…
Читать подробнее »
Пусть твой дом не покидают здоровье, любовь и хорошее настроение!
Информация предоставлена в ознакомительных целях.
Перед применением любых советов, рецептов или средств народной медицины, обязательно получите консультацию врача.
САМОЛЕЧЕНИЕ МОЖЕТ БЫТЬ ВРЕДНЫМ ДЛЯ ВАШЕГО ЗДОРОВЬЯ!
Читайте также
Источник
Каркаде, розелла красная, суданская роза — это все названия растения с научным названием Hibiscus sabdariffa.
Да, это гибискус, но не тот, который растет у нас на подоконниках, семейство то же, а цветок совсем другой.
У каркаде плотные, «кожистые» лепестки цветов, да и форма лепестков отличается от обычного гибискуса.
В Тае каркаде называют Сом Кенг Кхенг, Сом Ма, Сом Пу.
С детства помню каркаде — кислый напиток с привкусом пыли — мама говорила, что это очень полезно, но пили мы его без удовольствия.
А позже появились завяленные с сахаром цветки каркаде — это уже было вкуснее.
Каркаде растет в Таиланде и тут этот напиток мне показался на много вкуснее того, чем поила мама в детстве. И этот интересный цветок так же не обошел стороной медицинский факультет бангкокского университета Махидол.
Ниже — перевод статьи с их блога о свойствах каркаде, его пользе и вреде.
Полезные свойства каркаде или розеллы красной
- Каркаде способствует снижению холестерина и помогает сбросить лишний вес. В эксперименте с кроликами в стадии ожирения у кроликов, в рацион которых ввели каркаде, значительно снизился уровень триглицеридов, и «плохого» холестерина (ЛПНП), а количество «хорошего» холестерина (ЛПВП) повысилось. Кроме того, у группы с каркаде снизилась угроза блокады аорты сердца.
- Цвекти каркаде растворяют холестериновые бляшки в сосудах
- Отвар аркаде тонизирует и помогает снять усталость
- Нормализует уровень сахара в крови
- Снижает артериальное давление без побочных эффектов. Клинические исследования показали, что у пациентов, которые 12 дней пили чай каркаде, систолическое артериальное давление составило 11,2% и 10,7% соответственно по сравнению с первым и тремя днями после прекращения употребления чая.
-
Семена каркаде питают кровь. - Устраняет сужение кровеносных сосудов, оздоравливает, повышая мягкость и эластичность сосудов.
- Разжижает густую кровь
- Цветки каркаде заживляют микротрещены и устраняют хрупкость сосудов
- В Египте отвар всех частей каркаде пьют как лекарство от болезней сердца и неврозов
- Отвар цветков каркаде устраняет сухость в горле, утоляет жажду
- Обладает жаропонижающим эффектом
- Укрепляет иммунитет, профилактика простуды и гриппа — цветки каркаде содержат антоцианин, красное вещество, которое так же содержится в чернике, но в каркаде антоцианина больше чем в чернике на 50%.
- Облегчает кашель, разжижает мокроту и стимулирует ее отхаркивание
- Богат витамином С, предотвращает цнгу
- Обладает слабительным эффектом, смягчает стул
- В Египте так же отвар всех частей растения используют в борьбе с лишним весом — за счет слабительного и антибактериального эффекта — отвар каркаде убирает вредные бактерии из кишечника.
- Помогает лечить гастроэнтерит — сухие цветки измельчают в порошок и пьют по 1 столовой ложке, запивая водой 3-4 раза в день.
- Профилактика и лечение язвы желудка
- Каркаде ускоряет восстановление после тяжелой болезни — выпаривают концентрированный отвар на половину и перемешивают с медом.
- Обладает мочегонным действием, устраняет отеки и снижает давление.
- Помогает при заболеваниях мочевыводящих путей, камнях в почках, камнях в мочевом пузыре. Подавляет бактерии в мочевыводящих путях. Снижает симптомы воспаления мочевого пузыря.
- Устраняет слабость — пить 3 раза день по стакану отвара(3 грамма на 1 стакан кипятка)
- Профилактика увеличения простаты
- Желчегонное, защищает печень от токсических повреждений, обезвреживая многие токсины.
- Примочки их концентрированного отвара ускоряют регенерацию гнойных ран
- Обладает антибактериальными свойствами, подавляет вирус герпеса, выводит мочевую кислоту, обладает легким обезболивающим эффектом.
- Фитоэстроген, полезен в климаксе — устраняет приливы и прочие климактерические симптомы
- Онкопротектор, устраняет лейкозные клетки, замедляет прогрессирование некоторых видов рака
- Каркаде содержит антоцианин и полифенолы, в том числе протокатеховую кислоту, обладающую антиоксидантной активностью, за счет чего отвар каркаде предотвращает развитие онкологии, замедляет старение и повышает эластичность кровеносных сосудов
Применение каркаде
Каркаде используют в пищевой промышленности и как важный ингредиент многих травяных чайных смесей. Кроме того каркаде часто используют в качестве пищевого красителя для варенья, желе, выпечки, зефира, суфле, мороженного, вина и различных соусов.
В косметической промышленности в качестве красителя добавляют в гели для душа, скрабы и тп.
Отвар цветов каркаде насыщен фруктовыми кислотами (AHA) и добавляется в кремы для лица.
Из цветков каркаде делают компот, засушивают вымоченные в сахаре цветки, добавляют в кари. свежие крошат в салат.
В Южной Аврике маслом семян каркаде лечат верблюжьи раны
Пищевая ценность цветков каркаде на 100 г отвара из рассчета 3 гр на стакан.
- 49 ккал энергии
- 11,31 г углеводов
- 0,64 г жиров
- 0,96 г белка
- Витамин А 14 мкг 2%
- Витамин B1 0,011 мг 1%
- Витамин В2 0,028 мг 2%
- Витамин B3 0,31 мг 2%
- Витамин C 12 мг 14%
- Кальций 215 мг 22%
- Железо 1,48 мг 11%
- Магний 51 мг 14%
- Фосфор 37 мг 5%
- Калий 208 мг 4%
- Натрий 6 мг 0%
-
% Рекомендуемая суточная доза для взрослых в процентах
Вред каркаде
- Каркаде может вызвать диарею, так как обладает слабительным действием
- Так как каркаде обладает мочегонным действием, его не следует пить в концентрированном виде в течении длительного времени, так как есть риск вымывания важных минералов и микроэлементов.
- Каркаде вреден беременным женщинам и планирующим зачать ребенка. Чай каркаде – натуральный эстроген: он стимулирует сокращение матки и блокирует созревание яйцеклеток.
Как приготовить напиток каркаде
Готовят чай двумя способами:
1. Горячий рецепт.
Чайную ложку сухих лепестков заливают 200–250 мл воды, нагретой до 90°С. Настаивают 3–5 мин. и разливают по чашкам. Правильный настой имеет насыщенный рубиновый цвет. Если заварить кипятком и передержать, чай становится серовато-грязным на вид.
2. Холодный рецепт.
Здесь возможны варианты. Самый простой способ: 1–2 столовые ложки гибискуса залить литром воды комнатной температуры, оставить на 1–2 часа.
Можно заварить каркаде, как указано выше, а потом охладить.
При гастроэнтерите сухие цветки измельчают в порошок и пьют по 1 столовой ложке, запивая водой 3-4 раза в день.
Длительное употребление каркаде в чистом виде длительное время ослабляет почки, но если в каркаде смешать с унаби — негативное влияние на почки смягчается. Для приготовления такого напитка 1 горсть каркаде и 1 горсть унаби промывают, заливают 2 литрами воды, доводят до кипения и через 5-10 минут выключают огонь. Можно добавить по вкусу сахар, стевию или сушеный лонган в качестве натурального подсластителя. Смесь процеживается и пьется в холодном виде.
Ну, и напоследок, для любителей экзотики, рецепт суфле с каркаде
- Каркаде – 10 грамм
- Желатин (быстрорастворимый) – 12 грамм
- Вода – 200 миллилитров
- Сахар – 2 столовые ложки
- Сушеная мята – 0,5 чайных ложки
- Сушеная мелисса – 0,5 чайных ложки
- Сушеный розмарин – 0,3 чайных ложки
- Имбирь – 1 штука
- Каркаде залить холодной водой, добавить сахар, розмарин, мяту, мелиссу и измельченный имбирь.
- Смесь поставить на огонь и держать 10 минут после закипания.
- Отвар процедить через сито.
- Добавить желатин.
- Смесь взбить до получения воздушной пенки.
- Массу выложить в подготовленную форму, поставить на 3-4 часа в холодильник.
Купить чай каркаде высокого качества, свежевысушенный с ярким ароматом вы можете в нашем интернет магазине с доставкой напрямую из Таиланда.
Источники:
- Веб-сайт проекта по сохранению генетических ресурсов растений в рамках Королевской инициативы Ее Королевское Высочество принцесса Маха Чакри Сириндхорн Сиам Боромраджакумари
- Управление по развитию и управлению сельским хозяйством Департамент сельскохозяйственных знаний
- Институт тайской традиционной медицины
- Управление экономического развития на основе биоресурсов (Общественная организация),
- Центр исследований и управления ботаническими знаниями
- Университет Сринахаринвирота
- Управление развития информационной системы здравоохранения (HISO)
- Фонд народных врачей (Доцент доктор Сутатип Фамон Прават)
- веб-сайт Министерства здравоохранения
- База данных по фитотерапии Фармацевтический факультет
- Университет Убонратчатхани,
- База данных трав Маэ Джо (Чивоккомарафат)
- Университет Мае Джо
- Программа сельскохозяйственных знаний Университета Сонгкла Кампус Хат Яй
Источник
Польза и вред чая каркаде известны с древних времен. Кисловато-малиновый напиток имеет большое количество лечебных свойств. Чай каркаде должен быть в каждом доме, так как целебный напиток предупреждает и вылечивает многие недуги, спасает от жажды и повышает жизненный тонус.
Что такое чай каркаде
Чай каркаде – это лечебный напиток, который настаивают из прицветников гибискуса (цветок часто называют суданской или китайской розой). О целебных свойствах растения узнали в Древнем Египте. Чай из каркаде помогал Клеопатре сохранить свежий и здоровый цвет кожи.
Во времена фараонов гибискус был доступен только богатым и знатным египтянам, так как его восхваляли как эликсир здоровья и долголетия. С Египта он разошелся по всему земному шару и стал очень знаменит за целебные качества.
Мусульмане утверждают, что каждый из лепестков символизируют одну из 5 заповедей ислама. В Малайзии каркаде является священным цветком, и поэтому его изобразили на гербе страны.
Цветочный чай насыщен фруктовыми кислотами, благодаря чему он приобретает кисловатый вкус. Чтобы каркаде приносил больше пользы для здоровья, чай можно разнообразить специями, медом, фруктами или ягодами.
Химический состав и калорийность чая каркаде
Из-за целебных свойств чай каркаде называют лекарством от многих заболеваний. В состав 100 г цветка входят:
- вода – 86 мл;
- жиры – 0, 64 г;
- белки – 0,96 г;
- углеводы – 12 г;
- зольные компоненты – 0,5 г;
- тиамин – 0,01 мг;
- рибофлавин – 0,03 мг;
- аскорбиновая кислота – 12 мг;
- ниацин – 0,31 мг;
- кальций – 215 мг;
- магний – 51 мг.
Благодаря составу красный чай каркаде приносит человеку как пользу, так и вред. Перед употреблением, чтобы каркаде не нанес вреда, необходимо проконсультироваться со специалистом.
Чем полезен чай каркаде
Лечебные свойства чая каркаде известны с давних времен. Из-за большого содержания витаминов, макро- и микроэлементов польза от употребления чая из суданской розы велика. Как воздействует красный чай на организм человека:
- успокаивает, защищает от стрессов, снимает напряжение и усталость;
- снижает риск появления простудных болезней;
- укрепляет иммунитет;
- выводит шлаки и токсины;
- укрепляет сосуды;
- восстанавливает работу внутренних органов;
- обладает мочегонным и желчегонным свойством;
- борется с лишним весом;
- нормализует артериальное давление;
- заживляет порезы, раны и трофические язвы;
- предупреждает развитие злокачественной опухоли;
- снижает плохой холестерин.
Совет! Ежедневное применение целебного напитка предохраняет от возникновения инфаркта, инсульта, туберкулеза и аневризмы сердца.
Для женщин
Благодаря повышенному количеству витаминов и минеральных добавок польза чая каркаде для женщин велика.
Полезные свойства каркаде для женщин:
- Целебный чай облегчает болезненные симптомы ПМС и уменьшает количество приливов при менопаузе.
- Минералы и витамины способны улучшить цвет кожи, структуру волос и ногтей, поэтому гибискус часто добавляют в состав шампуней, кремов и масок.
- Холодный чай снимает усталость, борется со стрессом, поднимает настроение, борется с бессонницей (1 ст. за несколько часов до сна).
- Суданская роза укрепляет сосуды, делает их эластичными. Отвар развивает нервную систему плода, поэтому его рекомендуют беременным женщинам.
Для мужчин
Благодаря целебному составу польза чая каркаде для мужчин неоспорима, поэтому его можно смело употреблять для поддержания здоровья.
Полезные свойства каркаде для мужчин:
- Мужчины старше 50 лет часто страдают от сердечно-сосудистых заболеваний, но ежедневное употребление красного напитка снижает риск их возникновения.
- Суданская роза борется со стрессом, избавляет от нервного напряжения, повышает эмоциональный фон.
- Отвар из гибискуса снимает физическое напряжение, восстанавливает силы и борется с усталостью.
- Благодаря большому содержанию солей гибискус быстро снимает похмельный синдром.
- Чай усиливает прилив крови, тем самым улучшая сексуальную активность. Также его рекомендуют для профилактики простатита и аденомы простаты.
Можно ли чай каркаде беременным и кормящим
Польза чая каркаде для беременной женщины и в период лактации очень велика. Благодаря богатому составу напиток облегчает симптомы токсикоза, снимает отечность, усталость, защищает от стрессов и препятствует присоединению вирусных заболеваний.
Гибискус обладает мочегонным и слабительным действием. При ежедневном употреблении чая женщина не будет страдать от отеков и запоров. Также красный чай является хорошей профилактикой от простудных заболеваний, которые могут принести вред плоду. Гибискус предотвратит варикозное расширение вен, снизит артериальное давление, выведет токсины и шлаки, а также избавит от вредного холестерина.
Суданская роза каркаде может принести не только пользу беременной женщине, но и вред. Перед употреблением необходимо ознакомиться с противопоказаниями. Красный чай может навредить, если у женщины диагностированы следующие заболевания:
- гастрит;
- гипотония;
- обострение почечных и желудочных заболеваний;
- индивидуальная непереносимость.
Кормящая женщина должна с осторожностью употреблять напиток из гибискуса. Если у ребенка проблемы со здоровьем, то мама, кормящая грудью, должна отказаться от каркаде. Если женщина аллергик, то с молоком она может передать аллергены малышу. При отсутствии противопоказаний к употреблению гибискуса, кормящая мама должна регулярно следить за состоянием малыша. Если кожа ребенка покрылась крапивницей, он стал гиперактивным, то стоит отказаться от красного чая.
Предупреждение! Злоупотребление суданской розой может навредить ребенку.
Чай каркаде детям
Так как красный чай богат витаминами и микроэлементами, его рекомендуют давать детям:
- для укрепления иммунитета;
- чай поможет справиться с физическими и умственными нагрузками;
- каркаде укрепляет кости и предотвращает образование кариеса на зубах.
Читайте также: Польза овсяного кваса
Перед тем как чай из каркаде дать ребенку, необходимо помнить, что он может принести не только пользу организму, но и вред. Красный напиток вводят в рацион питания с 3-летнего возраста начиная с маленькой дозы. Это связано с большим содержанием аскорбиновой кислоты, которая может спровоцировать аллергическую реакцию. При отсутствии аллергии суточная доза не должна быть больше 200 мл.
Если у ребенка проблемы с пищеварительным трактом или присутствуют заболевания внутренних органов, то от гибискуса нужно отказаться, чтобы избежать рецидива.
Важно! Перед тем как дать ребенку чай из каркаде, необходимо проконсультироваться с педиатром.
Читать далее: https://poleznii-site.ru/pitanie/napitki/chay-karkade-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya-kak-zavarivat-otzyvy.html
Если эта статья оказалась вам полезной, ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал. Не забывайте делиться информацией с др
Источник